我有跟你說我很喜歡搭華航飛臺灣嗎？
最近差不多每個月飛一次臺灣，搭乘的全都是華航，搭得太順手，坐別的航空公司還會覺得不習慣呢，哈哈。這次來跟大家分享選搭華航的幾個好處，還有一些個人心得。
2017/11/21
[台北旅遊] 搭華航飛臺灣。七大好處逐個數
我有跟你說我很喜歡搭華航飛臺灣嗎？
最近差不多每個月飛一次臺灣，搭乘的全都是華航，搭得太順手，坐別的航空公司還會覺得不習慣呢，哈哈。這次來跟大家分享選搭華航的幾個好處，還有一些個人心得。
2017/11/13
[高雄素食] 兩個抹茶甜點宇宙。裸體主義 & 三星園
Le Naturalisme 裸體主義
地址：高雄市新興區達仁街88號
電話：+886-07 222 8250
營業時間：11:00 - 18:00
粉專：https://www.facebook.com/lenaturalisme/
一秒小山園
其實我並沒有特別鍾愛抹茶，但今時今日的社會好像沒甚麼選擇。如果有十八間朱古力專門店俾我揀，就唔會成日都唔小心食中抹茶了。
這家是很厲害很專門的抹茶甜點店，聽店主介紹餐牌就感受到他們對每個產品的用心，而且富自己的看法，有個性真是非常重要。
第一次來都點店主介紹的必吃名物，抹茶千層原味賣完所以得到草莓，雪鹽生巧塔切開才發現有兩種濃厚度，飲料是抹茶玄米牛奶。
甜點單價略昂貴，所以有比較划算的套餐，even貼心到有孤獨單人餐，不過我不想吃丸子和雪糕所以散叫，單身的人通常很有態度和堅持哈哈哈，其實瑞士捲我也很想吃。
丸久小山園 抹茶玄米牛奶 NT$220
裸茶屋 抹茶雪鹽生巧塔 NT$120
抹茶厚味千層蛋糕 NT$180
三星園抹茶.日本茶の專売店 (民合茶屋)
地址：高雄市新興區民族二路50號
電話：+866-07-226-1616
營業時間：10:30-22:30
網址：http://www.mitsuboshien.com/
粉專：https://www.facebook.com/mitsuboshien/
步行一個上午熱&累想找個地方坐坐，結果路上比較有趣的又是抹茶，嗶。
這個將軍的柔情全餐，又眼淚又浪漫甚麼的，明明吃個甜點而已，裝甚麼英雄好漢？
抹茶生乳捲微失望，剛好前陣子在研究的關係，現在很留神各家的蛋糕體水準如何，壓過吃過好像不是我心目中想要那種，結構偏向結實。生乳尚算濃厚。然後我忽然覺得自己其實都整得幾好食！
將軍之柔情 (A+濃厚生乳捲 & 將軍的眼淚) NT$219
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[台南素食] 日本靈魂上身。太郎純素拉麵
係好純潔既拉麵呀飛雲！
之前去日本吃過幾個素食拉麵，沒想到這次去台南又吃，怎麼不是純素牛肉麵呢？位於新美街上的迷你鋪位，由內到外日本風情，我差點以為要跟店員講日文。小廚房和吧檯佔據了狹窄店面80%空間，其餘位置放一個玻璃櫃子和雪櫃。
2017/11/12
[kitb吃香港] 到底係夜店定大排檔？東寶小館
我覺得去東寶小館吃飯應該列入「來香港必做十大事情」那種指南，怪不得一個星期四晚上都這麼多人排隊！訂了檯也要等十來分鐘才能入座。順帶一題，此店訂檯有兩個時段，我們訂第二輪8:45開始吃到尾。現場等位的話，除非你是吳國敬(反正大明星應該可以)，否則要在外面等叫號碼牌，而且必須齊人才可以入座。
有登記處的大排檔確係威。它位於渣華街市政大廈二樓，我以為出地鐵站之後還要搵，原來出口對面就見到，直接搭扶手電梯上二樓就是熟食中心。一進去就覺得被聲波包圍，嘈到爆烈，每個人說話都嗌破喉嚨，好奇妙喔。同一層還有其他食肆，東寶在中間不要認錯。
音樂分貝勁過紅館的現場，隔一張圓檯也聽不到對面朋友說甚麼。面對著大喇叭我真的忍唔住戴耳塞保護聽覺。這裡播的都是老歌啊，想點唱的話好似要搶老闆手機 XD。
餐牌竟然有一格素食，大概是外國遊客太多要迎合市場需要。同檯朋友只有我吃素，所以有很多肉肉餐點。我選了椒鹽豆腐和苦瓜菜甫蛋，椒鹽豆腐炸得太乾身，不是那種一上桌就被搶吃光的美味。苦瓜蛋也中規中矩。
海鮮看起來則不錯，原來蜆有咁大隻。
戰鬥碗好像是名物，酒精和老細也是。至於誰是老闆呢？那個頭髮尖尖、到處找人自拍和不停一字馬的就是了，他還會無端拎幾枝啤酒過黎入你數呢。
環保又快捷的分吃生日蛋糕大法。
餐後原來還有蕃薯糖水送呢！這個糖水超級薑，十分辣，體內一切風寒瞬間全被驅走，我們都很喜歡。
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餐廳資料
東寶小館
地址：北角渣華道99號渣華道市政大廈2樓
電話：+852-2880-5224
營業時間：17:30 - 00:30
地圖：
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香港
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[高雄素食] 你有吃過素食江淅菜嗎？江南春
這次入住高雄福華，還吃了一餐很厲害的中式素食。說起來，我這次聽朋友說才知道高雄做傳統江浙料理的餐廳不多，數量趨向零那種，所以老人家想吃江淅料理就會來江南春。
本來江淅菜吃片皮鴨、東坡肉、蟹粉跟我沒甚麼關係，但這次很幸運飯店幫我了安排了素食套餐，而且全部一人份量，可以多吃幾個菜式，見識一下大師父的手勢。
江南春位於高雄福華大飯店六樓。
冷盤先來吃一個素鵝和燻菇，沒想到菇菇這樣凍食也很好吃，開胃的感覺。
餐廳有一個著名的蝦鬆菜式，而我這個是素食版。看起來雖然不是很適合拍照，但我覺得很好吃啊！切得碎碎的除了素蝦和松子以外，我也不太確定入面有甚麼，但各有不同口感和味道，吃起來就很有層次了。那調味也令人留下深刻印象。
有點神奇的菜式，單靠外表也猜不透吃起來是甚麼味道。後面隱藏在景深之中的是刈包皮，而且是變種瘦身版，拿一片夾著那看起來是素火腿的東西吃。我以為是咸點，結果那透明醬汁是甜的，帶桂花香。這道菜還蠻衝擊味蕾。
餐廳經理怕我吃不飽端來一客糯米飯，中間大顆栗子吸睛又好吃，而這個飯也很好吃！其實我已經八分飽還是忍不住一口接一口。
唔，這是甚麼呢？應該是大栗子和素饅魚吧。我覺得那個汁吃起來很讓人深思，就是這個味道好像在哪裡吃過，但又說不出是甚麼之感。
值得推薦的素蒸餃，我很喜歡那內餡，味道有鮮美。
甜點是清涼西米露，香香甜甜地結束這一餐。
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飯店資料
高雄福華大飯店 Howard Plaza Hotel Kaohsiung
地址：高雄市新興區七賢一路311號
電話：+886-07-236 2323
營業時間：午餐 11:30 - 14:00 (週一至週日)、晚餐 17:30 - 21:00 (週一至週日)
網址：http://kaohsiung.howard-hotels.com.tw/CT_KaoHsiung1.php?Psn=4803
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上次去新竹入住新竹福華，已經吃過 Hovii Cafe (既文青也有氣派。新竹福華大飯店) 了，沒想到今趟又在高雄福華遇到它。我覺得飯店有這種走比較年青路線的小餐館很不錯啊，可以有多一個選擇，休休閒閒的任何人都敢走進來吃。這次才知道原來「Hovii」是台語「好味」的拼音，這名字蠻有意思，將新潮與傳統結合。我特別喜歡走攻網美市場的乾花佈置，還有餐牌上的黑熊吉祥物。
高雄 Hovii Cafe 除了現場餐點，也設有小型麵包部和繽紛蛋糕櫃，點心種類蠻多，造型也走可愛路線，看起來有吸引。
話說高雄福華大飯店真的很大，它有獨立一個建築物，大堂登記櫃台只佔用其中一小角，繞到後方可以找到餐廳和商店，搭扶手電梯到地庫還有名店商場呢。Hovii Cafe 就如同佔據了某個大商場的地面空間，往上看很空曠，心境也變寬敞起來。空間用色以淺色為主調，令整個環境看起來更明亮了。
餐點選擇也跟新竹分店差不多，主菜以各式義大利麵為主，加價可升級套餐，附沙律、濃湯和飲料。而五款義大利麵之中，亦有一款素食可用，就是我吃的「南瓜/奶油牛肝箘義大利麵」(NT$240)了。餐湯也換成素食可用的蔬菜湯，滿滿盛載各種新鮮蔬菜，口味略偏咸。義大利麵是煮得熟透沒有硬芯那種，南瓜汁濃郁，想簡簡單單吃一餐還算不錯。
遠方的牆看起來很適合當背景拍照。
高雄天氣這麼熱，不想走來走去在酒店樓下吃飯就最爽，可以穿漂漂亮亮不用流一滴汗啊~ 太陽下山之後路上比較涼快，飯後要以在附近散散步，走路去夜市也不錯。
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飯店資料
Hovii Cafe 高雄
地址：高雄市新興區七賢一路311號
電話：+886-07-230 7750
網址：http://instagram.com/hoviicafe
粉專：https://www.facebook.com/hoviicafeks/
地圖：
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2017/11/11
[香港素食] 小清新素食店。2DP
這家素食店我從它開業已經有留意，因為它有我喜歡吃的素漢堡和茶雪糕，而且位於我時常出沒的尖沙咀。不過這麼久一直都沒機會，這天終於有人約我去吃了~一行五人可以點很多食物分享試，太開心。
店家位於厚福街巷子內，那條巷隔兩個鋪位就一家食肆，星期五晚上每一家門口都大排長龍，香港人想要吃個飯真不容易啊~小小的店面座位不算多，一半是坐平地的正常桌椅，另一半是坐高架椅的長桌，靠牆那邊還有一列面壁位。每個人的空間不多，不是那種坐得很舒服的地方。
餐廳主打以是茶和清新素食，飲品除了現泡茶和冷泡茶，也有用茶湯熬煮糖水調製一系列果汁茶和茶拿鐵。餐牌密密麻麻兩個滿版的菜式，除了最吸引我的素漢堡，也發現餐廳使用不少特色食材，如海葡萄、牛油果和無花果等。其實植物的種類很多，只要肯發掘，素食從來不沉悶。
海葡萄無花果沙律 HK$76
我近年覺得吃太多沙律太寒涼，所以現在已沒有很熱衷吃菜。不過這個沙律有無花果，還有自家製的菠蘿沙律汁，吃起來有菠蘿的鮮甜，感覺很新鮮，不過藜麥和海葡萄看起來有點疏落。
脆炸魚柳條配他他醬 HK$68
最近推出的炸魚薯條，我覺得跟朋友聚餐，不吃點煎炸食物不夠盡興，如果係炸魚薯條配炸芝士條可能會更開心。他他醬也是店家自製。店名2DP是「2Decimalplaces」、小數點後兩個位的意思，即是講求精準，相信應用在所有食物、醬汁和飲料上，所以很講究地每一個醬汁都自己打。
芝士辣肉碎蕃茄燴茄子 HK$43
香口惹味前菜之選，吃起來略油，茄子好大隻，略帶墨西哥風味。
韓式泡菜芝士漢堡配蕃薯 HK$88
自從吃素之後我一直有研究各種素漢堡，對這東西要求也越來越高。2DP的素扒也是自家製作，以紅菜頭、蓮藕、秋葵等多種蔬菜打成，我覺得素扒本身的香料調味也很不錯，不會壓得太實太乾身，也不會一切即粉碎，配搭芝士和泡菜風味更突出。比較有特色的是漢堡上還放了一片炸雲吞皮，這一招我真的沒見過，多重口感的朋友。
2DP牛油果全日早餐 HK$98
全日早餐中規中矩，雖然滿滿一盤但沒有哪一個角色特別留下印象。牛油果我自家早餐每日有得食，對我來說並沒有大驚小怪之處 XD。
香辣海鮮意粉 HK$76
經典素肉醬意粉 HK$72
試了兩款意粉我比較推香辣海鮮意粉，說是辣其實也不辣，吃起來有點星州炒米的味道。經典素肉醬的意粉則有點太經典，就像大家樂那種經典，家常便飯那種經典。
猴頭菇扒薯菜配燒汁 HK$98
這個猴頭菇扒吃起來並沒有很juicy，必須沾很多醬汁才覺得好吃。
餐桌上的薯條全都以番薯製作，差點就在切得比較粗或切得比較幼，看來店家跟我一樣不喜歡薯仔。薯條吃都來沒有讓人太激動，而且略嫌太乾身，沾醬汁口痕吃吃尚可那種。
玫瑰白茶拿鐵 HK$42 / 火龍果紅茶乳酪 HK$46
粉紅色飲料兩款。因為想喝熱飲，所以我點了玫瑰白茶拿鐵，非常甜而茶香不足。旁邊那杯很明顯是打網美市場的果汁，重點是紅鶴飲管，的確很殺菲林。順帶一提，店內凍飲似乎都用紙飲管，雖然靚但我沒有特別喜歡用這東西。
雪燕燉蛋白 HK$48
甜品是讓人很期待的地方，先來一個暖暖養生美顏的燉蛋白，上面有雪燕、小黃花和金箔，吃起來就一個還不錯的燉蛋白這樣。
用公雞碗上來的刨冰像山一樣高，這個是五款之中最浮誇的越礦飛車，餐牌照片上的爆谷看起來更焦糖，實物則參加了美白療情，我本來蠻期待想吃脆脆的焦糖爆谷嘛。冰山中間有一小球巧克力雪糕，其餘都是冰，而它們家的冰甚麼味道，沒有很大意慾一直挖。
越礦飛車 HK$78 / 雪蓮鐵觀音 HK$66
另一個甜品我們點了雪蓮鐵觀音小芭菲，那個鐵觀音雪糕確實有好吃，茶味香濃，質地也幼滑。芭菲旁邊有雪蓮、桃膠兩個美顏素食聖品，它們兩個吃起來其實沒甚麼味道。我可以會寧願單點雪糕球。
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餐廳資料
2DP
地址：香港尖沙咀厚福街12-12A藍馬商業大廈地鋪
電話：+852-37059590
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