[台北素食] 水準素食。穗科手打烏龍麵

這家店我從它剛開業就去吃，雖然久久才吃一次XD，但每次去還是覺得溫暖又滿足，新鮮的手打烏龍麵真的彈牙又好吃。它們的咖壓烏龍麵是我的最愛，就是想吃濃味素食的時候，可以瞬間獲得滿足。餐牌上還有各式各樣誘人的小吃，但一個人去吃總是不能點太多，這次要了扮鰻魚的炸豆皮，用來配湯面很好~ 豆香也十足呢。

順帶一提，這家店每逢午市晚市用餐時間都要排隊，要有心理準備啊。


+++++
餐廳資料
穗科手打烏龍麵
地址：台北市忠孝東路四段216巷27弄3號
電話：+886 2 2778 3737
網址：http://www.hoshina.com.tw
地圖：



+++++

FOLLOW ME ON FACEBOOK
 

BLOG：misskitb.blogspot.com
IG：www.instagram.com/misskitb
Portfolio：www.misskitb.com
Youtube：www.youtube.com/misskitb
email：misskitb@gmail.com

+++++
台北素食推介 ♡
素食自助餐
[台北東站] 繽紛有創意！祥意素食館
[連鎖] 方便有得食！明德素食園 
意式 / 新派
[台北車站] 不能錯過的手工披薩。TUTTO Fresco
[忠孝敦化] 感人素食早午餐。二本餐廳
[公館] 想每天去吃 The V:F 舞蔬弄果 
[中山] 星級意大利美食。Bencotto
[內湖] 日本來的蔬菜蛋糕。菠啾花園
全食
[古亭] 街角的天然全食 Ooh Cha Cha
[淡水] 阿原首間概念店 淡水天光
素漢堡
[中山] 震憾素漢堡。綠一點 Veggiegrill
[大安] 每天吃都沒投訴。VDays兩天 
[信義安和] 在垂直綠牆下吃漢堡。miss green
[萬隆] 一起愛地球。About animal 動物誌 
台式 
[連鎖] 熊熊烈火。三媽臭臭鍋
[國父紀念館] 菜菜鹵味我的愛。蔬河
[市政府] 挑戰綠色發霉豆腐。戴記獨臭之家
[行天宮] 本地食材簡單飯。食在地台灣素

點心
[松江南京] 去飲茶食素點心。養心茶樓
[小巨蛋] 得意點心 叁和院 台灣風格飲食
[市政府] 比變魔術更神奇 紫艷素食套餐

台灣素食精選  ♡
[台中] 菜菜子台中蔬食餐廳推介
[台北] 不吃肉也可以吃的台灣小食推介 (台北篇)
[台南] 長肉不是夢！台南美食吃不完 (素食版)

台北鬆餅精選 ♡
是有多奇蹟啊？！JS Foodies
超厚鬆餅：UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋
清早七時半就可以吃到的早餐鬆餅：杏桃鬆餅屋
UFO厚鬆餅：東京紅茶＆餐廳 KANO
來自北國的美味：LeTAO 小樽洋菓子舖
日系粉紅色鬆餅：Jamling Cafe
少女行程：Aranzi Cafe
神奇起司煎餅：Paddington Garden

台北行程推介  ♡
台北一日少女行程推介
免爬山。台北一日護眼綠樹行程
台北一日文藝復興之旅
台北日系雜貨風情之旅

[台北早餐] 地中海味道。Toasteria Cafe

住在東門捷運站附近，正好去永康街吃早餐，結果發現這一帶清早營業的店家不多啊~ 傳統地道小吃早餐好像可以去東門市場找，但我找不到其他早餐店 囧 還好有一家幾層樓高的 Toasteria Cafe。

之前聽說她們開了旗艦店就很想來試試看，沒想到入面裝潢這麼有型啊~ 高佻樓層的空間，配搭金屬線條和大量玻璃元素，帶工業風之餘也富透視感，也很具異國風情。我坐的桌子下面還種滿多葉植物啊，像去野餐一樣，早餐在這種環境吃也蠻心曠神怡。





原以為都是吃吐司為主，結果見到這一版地中海早餐有點驚喜，我最喜歡吃夏卡蘇卡了，但很少早餐店會提供，畢竟美式早餐還是社會主流。好吃的夏卡蘇卡除了濃郁番茄，還需要豐富層次的各種香料，這裡竟然還有鷹嘴豆泥，附來沾醬吃的更是烤皮塔麵包，整個配套夠齊全，真叫人興奮。



我這個是好蔬夏卡蘇卡 (NT$350)，水波蛋跟番茄醬水乳交融，賣相上如果看到蛋黃會更令人開心，Pita Bread看起來也白雪雪有點沒神沒氣。急不及待先把雞蛋挖出來吃掉，味道倒也不錯，我覺得這種半液態食物沾滿雙手都幾療癒。雖然鍋子很熱，但夏天吃這個也沒有壓逼感。我喜歡在皮塔包入面抹厚厚的鷹嘴豆泥，再拿來挖番茄醬，各種味道混才一起才夠讚。

+++++
餐廳資料
Toasteria Cafe
地址：台北市信義路二段200號 (東門站5號出口)
電話：+886-(02) 2321-0073
營業時間：09:00 - 01:00 (星期一至日)
地圖：



+++++

FOLLOW ME ON FACEBOOK
 

BLOG：misskitb.blogspot.com
IG：www.instagram.com/misskitb
Portfolio：www.misskitb.com
Youtube：www.youtube.com/misskitb
email：misskitb@gmail.com

+++++
台北早餐推介 ♡

蛋餅 ♡
♡ 全台最強蛋餅大集合！！ ♡
[國父紀念館] 外帶蛋餅之王。BOX巴克斯
[善導寺] 美味醬油起司。艾搗蛋手工蛋餅 
[淡水] Comfort Food早餐店。晨之美淡大總店
[淡水] 滿滿炒麵蛋餅。餅小舖
[大橋頭] 清早吃炸蛋。津津豆漿店
[圓山] 爆炸性台式早餐 炸蛋餅
[行天宮] 行天宮排隊名物 喜多士蛋餅
[雙連] 超好食菜甫蛋餅！世界豆漿大王
[南京復興] 可愛小鐵鍋 LoCo Food樂口福 // 久違的小鐵鍋蛋捲 Loco Food
[101] 陳根找茶 找到好吃的法乳
[忠孝復興]  好玩燒麻糬 扶旺號鐵板土司

碳烤三明治 ♡
[西門町] 就是要弄髒手才痛快。金花碳烤吐司專賣
[市政府] 無敵起司起司蛋。真芳碳烤吐司
[中山國中] 最好吃的炭烤三明治 上山採覓
[中正記念堂] 高三孝碳烤吐司
[三重國小] 小熊溺水咖啡。餓店碳烤吐司
[士林] 感人的美味 豐盛號炭烤土司

豐盛早午餐 ♡
[忠孝復興] 拜會傳說中的早餐女王。Sarabeth's
[市政府] 清早七時半就可以吃到。杏桃鬆餅屋
[忠考敦化] 感人素食早午餐 二本餐廳
[忠孝敦化] 菜菜子吃早餐的地方 Kaya Kaya Cafe
[忠孝復興] 吃一個森林 光合箱子
[芝山] 意式素食早午餐。mia cucina
[西門町] 西門町也有靚早餐 花嘴廚房
[忠孝新生] 不能自拔的愛上 Second Floor Cafe 貳樓餐廳
[科技大樓] 我覺得樂子的水波蛋真的很感人
[忠孝敦化] 找保羅 扮法國人
[忠孝復興] 法式浪漫早午餐 // 美好年代 Belle Epoque

文青咖啡室 ♡
[台北車站] 室內小野餐。單眼皮雙眼皮二店
[中山] 與大樹有約。光一咖啡
[西門町] 洋人早餐：WOW Woolloomooloo Out West
[台電大樓] 關於愛的早餐 日楞
[中山] 黏黏的三明治 公雞咖啡
[雙連] 古蹟咖啡 Starbucks Reserve 保安門市 
[台北車站] 法式浪漫時光 Le Wilbeck Cafe
[江子翠] 傳說中的人氣早餐店 好初早餐
[天母] 童趣小樂園 好丘天母店  

台式早點 ♡
[善導寺] 阜杭豆漿
[古亭] 來自米飯的能量 // 劉媽媽飯糰

台灣素食精選  ♡
[台北] 不吃肉也可以吃的台灣小食推介 (台北篇)
[台北] 今天不吃肉。台北美食素不完
[台中] 菜菜子台中蔬食餐廳推介
[台南] 長肉不是夢！台南美食吃不完 (素食版)

台北行程推介  ♡
台北一日少女行程推介
免爬山。台北一日護眼綠樹行程
台北一日文藝復興之旅
台北日系雜貨風情之旅

[kitb萌早餐] 親子互動早餐童話：三隻小豬

媽媽寶寶6月專欄




今天要跟大家講一個三隻小豬的故事。

從前，有小豬三兄弟，牠們想要建房子給自己住，大哥用禾草，二哥用木頭，三弟用磚塊......咦？那是誰用麵包邊邊呢？今個月設計了一道可以讓爸爸媽媽跟小孩一起動手做，然後邊吃邊講故事的早餐，既好玩也好吃，需要的材料和工具亦很簡單，周末就來試試看吧！





材料
麵包 2片
雞蛋 1隻
椰菜絲 適量
玉米粒 適量
小番茄 2顆
日式胡麻沙拉醬 適量
起司片 1片
巧克力豆 適量




做法
1/ 將椰菜絲、玉米粒和小番茄混合，淋上日式胡麻沙拉醬，拌勻成蔬菜沙拉。喜歡的話也可以換成水果粒，或是加進堅果，吃起來更豐富。



2/ 將沙拉分裝在小紙杯，要裝得滿滿啊！



3/ 找一隻杯口跟紙杯直徑差不多的玻璃杯，用它將麵包切成小圓形。



4/ 圓形麵包片蓋在沙拉上
5/ 用模具將起司切成橢圓形豬鼻子狀，鼻孔則利用吸管製作 (多餘的起司不妨先偷吃，也可以留著之後包進歐姆蛋裡)
6/ 將起司片切成小三角形，當成豬的耳朵
7/ 放上巧克力豆，小豬的臉孔就完成了！(這種巧克力豆可以在烘焙材料店買到，最近在超市也找到一個用蛋黃哥軀殼包裝的)



8/ 麵包邊切成不規則小長方形
9/ 我覺得這個步驟最好玩，就是用麵包邊建房子，好有真實感呢！
10/ 房子建好之後，鋪上蔬菜式作草地，用起司片做一隻門，別忘了煎歐姆蛋來作屋頂
11/ 最後可以用番茄醬加以點綴，自己動手做的早餐一定特別美味，急不及待開動之餘，也要一起重溫三隻小豬的故事啊。



重溫 
7月 夢幻早餐。簡易彩虹仙子麵包
6月 親子互動早餐童話：三隻小豬
5月 營養滿分易入口。百變蔬菜烘蛋
4月 吐司動物園！兩分鐘變出可愛早餐
3月 記住四個材料。變出讓人愛不釋手的餅乾
2月 只要四個材料！快手健康燕麥餅乾
1月 吃雞好過年！軟綿綿豆腐麵包


+++++

FOLLOW ME ON FACEBOOK
 

BLOG：misskitb.blogspot.com
IG：www.instagram.com/misskitb
Portfolio：www.misskitb.com
Youtube：www.youtube.com/misskitb
email：misskitb@gmail.com

[kitb萌甜點] 鴛鴦雪糕三明治！

嘩，我的第一部雪糕機！感謝維他奶！

隨機附送的食譜好簡單，港式奶茶雪糕只需要四個材料，混合倒進雪糕機轉二十分鐘就可以吃，看著雪糕慢慢轉出來感覺神奇。剛轉好的雪糕比較柔軟，所以我將它放回奶茶盒內再冰一會。在等它變硬的同時，我決定烤一盤咖啡餅乾，做雪糕三明治！

冰至結實的奶茶雪糕磚從中切開，上下夾上咖啡餅乾，移除包裝即變出兩份鴛鴦雪糕三明治。這次我預備了巧克力豆和畫好鼻子嘴巴的小餅乾，雪糕就是需要這種兩秒能完成的造型啊！！

人家Masterchef弄一份雪糕三明治只需60分鐘，我則搞了兩天啊~哈哈哈哈，不過很好玩。

咖啡餅乾

材料

無鹽奶油 20g
糖 10g
低筋麵粉 45g
泡打粉 1g
鹽 少許

維他啡走 15ml

做法

1/ 無鹽奶油放至室溫軟化，先混合糖，再混進麵粉、泡打粉和鹽

2/ 加入啡走混合成麵糰，用保鮮膜包好放進冰箱冷藏半小時以上

3/ 麵糰從冰箱取出，桿平成所需大小 (13×4cm)，切開四分
4/ 如有多餘麵糰可用餅乾模切成圓形，用來小熊耳朵
5/ 烤箱預熱180度，烤約10分鐘

雪糕三明治組裝
做法
1/ 雪糕連同奶茶盒切半
2/ 奶茶盒剪好開口，兩邊放上餅乾
3/ 移除包裝紙
4/ 以餅乾和巧克力粒裝飾
5/ 用手拿起進食

+++++

FOLLOW ME ON FACEBOOK
 

BLOG：misskitb.blogspot.com
IG：www.instagram.com/misskitb
Portfolio：www.misskitb.com
Youtube：www.youtube.com/misskitb
email：misskitb@gmail.com

+++++
更多Good Morning♥

一次學好多款造型系列
每天都要吃雞蛋！早餐蛋料理一周間 
我都幫你想好了。情人節零失敗甜點早餐 
快捷又美味。新奇三明治6款
吃麵不沉悶。22個造型提案
有好多好多吐司~在這裡~
一次學會七款造型芒果優格杯
一次學會八款造型吐司

必學基本功
幸福自己掌握。在家吃舒芙蕾鬆餅
如何煎一隻漂亮的太陽蛋？

蛋包麵
一家大細來拜年！雞肥屋潤蛋包麵
丁酉年破蛋而出！雞年吉祥麵 
我的麵就是比你萌！Snoopy 蛋包麵
來吃雪人啦！簡易造型蛋包麵

簡易烘焙
記住四個材料。變出讓人愛不釋手的餅乾
只要四個材料！快手健康燕麥餅乾
只要五個材料！可愛動物餅乾
超簡單造型。奇異果熊厚鬆餅
樸實的甜美。草莓雞蛋糕 

牛油果 / 酪梨
低碳可愛料理。卡通牛油果漢堡
冒煙的美好。牛油果焗雞蛋 

[台北素食] 台灣第一家小火鍋店：天喜迷你石頭火鍋

「開行冷氣打邊爐」的典範。

夏天日日二十幾三十度，但聽說這是全台灣第一家小火鍋店，就很想去試試看，挑個下雨比較涼快的日子，一推門發現根本不需要擔心，入面的冷氣跟香港的巴士一樣強大。

招牌石頭鍋/沙茶鍋，這個不吃肉的人只有一個選項叫「素食火鍋」，也就省卻了煩惱。客人
坐下點餐先上一盤冬粉和青江菜(各有幾條)，老老實實我好疑惑得幾條到的冬粉是伴碟還是用來吃。火鍋很快就上桌，因為整鍋都是冰凍的食材，阿姨隨手打開火爐並添上湯汁，我有預感有排都未有得食，哈哈哈哈。

素食火鍋的內容算很豐富，有菜、金菇、番茄、芋頭、芋絲、豆皮、豆腐、油豆腐和玉米筍等等，水等好久都滾不起來！還好部分蔬菜可以生吃，先吃一點點充飢。旁邊的肉食鍋都在翻騰，我的還是溫水煮蛙的狀態，到底為甚麼素食鍋比較難滾起來呢？

吃完一整鍋大約只有六成飽，所以我把那疑似伴碟的冬粉都吃掉，再加點一盤青江菜。他們家的素沙茶醬很惹味，湯底也很不錯，但價位就比外面的小火鍋高，不過來見識一下第一家個人小火鍋店也蠻值得，看那桌子的設計、火爐的擺位、服務的流程和各店員互相補位，其實非常有特色。

+++++
餐廳資料
天喜迷你石頭火鍋
地址：台北市大同區南京西路306號
營業時間：11:30 - 23:00 (星期二公休)
面書粉絲頁

餐牌：


地圖：


+++++

FOLLOW ME ON FACEBOOK
 

BLOG：misskitb.blogspot.com
IG：www.instagram.com/misskitb
Portfolio：www.misskitb.com
Youtube：www.youtube.com/misskitb
email：misskitb@gmail.com

+++++
台北素食推介 ♡
台式 
[台北車站] 必吃素蚵仔煎！台北車站修圓素食
[連鎖] 熊熊烈火。三媽臭臭鍋
[國父紀念館] 菜菜鹵味我的愛。蔬河
[市政府] 挑戰綠色發霉豆腐。戴記獨臭之家
[行天宮] 本地食材簡單飯。食在地台灣素

素食自助餐
[台北東站] 繽紛有創意！祥意素食館
[連鎖] 方便有得食！明德素食園 
意式 / 新派
[台北車站] 不能錯過的手工披薩。TUTTO Fresco
[忠孝敦化] 感人素食早午餐。二本餐廳
[公館] 想每天去吃 The V:F 舞蔬弄果 
[中山] 星級意大利美食。Bencotto
[內湖] 日本來的蔬菜蛋糕。菠啾花園
全食
[古亭] 街角的天然全食 Ooh Cha Cha
[淡水] 阿原首間概念店 淡水天光
素漢堡
[中山] 震憾素漢堡。綠一點 Veggiegrill
[大安] 每天吃都沒投訴。VDays兩天 
[信義安和] 在垂直綠牆下吃漢堡。miss green
[萬隆] 一起愛地球。About animal 動物誌 
點心
[松江南京] 去飲茶食素點心。養心茶樓
[小巨蛋] 得意點心 叁和院 台灣風格飲食
[市政府] 比變魔術更神奇 紫艷素食套餐

台灣素食精選  ♡
[台中] 菜菜子台中蔬食餐廳推介
[台北] 不吃肉也可以吃的台灣小食推介 (台北篇)
[台南] 長肉不是夢！台南美食吃不完 (素食版)

台北行程推介  ♡
台北一日少女行程推介
免爬山。台北一日護眼綠樹行程
台北一日文藝復興之旅
台北日系雜貨風情之旅