[高雄鬆餅] 一口一口吃掉憂愁：Woosa屋莎鬆餅屋

身為鬆餅KOL，去到邊都要食鬆餅！

到達高雄一打開口袋美食地圖，上面只有三個點，一個雪糕一個cafe一個鬆餅，看到雲朵鬆餅那麼吸引，當然一個箭步跑跳著去食。

入坐後發玩餐牌上直接有一個雲朵套餐，除了鬆餅原來還有藍天白雲飲品，好合我心的套餐啊！直接落單。(雲朵鬆餅餐 NT$360)

哇哇，吃起來好舒服的舒芙蕾啊，入口即溶也不是蛋白泡泡only，就是一片雲掉落在我面前，捏成你的形狀，一口一口吃掉憂愁的感覺。才幾口就吃完異常輕巧。藍天的白雲飲品是日式乳酸飲品的味道，喝完之後舌頭變成藍色，我吃完買單去洗手間照鏡子才發現，嘴唇灰色舌頭藍色，一副身中劇毒的樣子，晚上外出可以嚇人吧。




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餐廳資料
Woosaパンケーキ 屋莎鬆餅屋
地址：高雄市苓雅區三多四路21號大遠百2樓
電話：+886 7 338 3806
營業時間：11:00 - 22:00
面書粉絲頁：https://www.facebook.com/woosa.pancake/
餐牌：


地圖：


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[台北鬆餅] 嚴重推薦：咖朵咖啡舒芙蕾鬆餅

Pancake KOL 好久沒吃到令人驚豔的鬆餅！覺得幸福就在轉角！

這家的舒芙蕾我之前吃過覺得幸福度非高，會讓人念念不忘的美味，這次特地來試試看鬆餅。因為製作需時，建議坐下先點餐，鬆餅就原味或兩種芝士，芝士這事物當然越多越好，所以輕鬆選了雙重乳酪熱蛋糕(NT$240)。



每次吃舒芙蕾都要滑好久手機，不過也總是沒想象中等那麼久，反正等到那一刻就甚麼都忘記了。盤子上配搭了檸香牛油和龍眼蜂蜜 。鬆餅第一口就覺得非常美好，哇~ 身後有花盛開那種感覺，中間有creamcheese就是爽，只是吃到後來就飽滯了，咸香的部分可以再提升少少，口感不是舒芙蕾那種蛋白空氣，近似芝士蛋糕又未到芝士蛋糕 。

一定好食過Bills，依然懷恨在心，好記仇。也比JS Foodies好吃。
台北舒芙蕾的話我推這一家。她們除了甜點其實也有咸食餐點啊。

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餐廳資料
咖朵咖啡 Caldo Cafe
地址：台北市敦化南路一段190巷16號
電話：+886 2 2721 8895
營業時間：11:00 ~ 22:00 (平日)、10:00 ~ 22:00 (假日)
面書粉絲頁：https://www.facebook.com/pg/caldocafe

餐牌：


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有好多好多鬆餅在這裡~♥

{香港 ♥}
舒芙蕾
可以升仙了。The Panrty
吃一朵白雲：PAN de PAIN // 軟趴趴日式鬆餅：PAN de PAIN
日式鬆餅
好食到唔捨得滑手機：Cafe & Meal Muji 班戟套餐
厚鬆餅 
年青人吃的甜品店。HeSheEat
天使焗蛋糕。Ufufu Cafe Hong Kong
其他
三色聖誕樹：3rd Space 
夢寐以求的荷蘭寶貝：Wired Cafe

{台北 ♥}
舒芙蕾
嚴重推薦：咖朵咖啡舒芙蕾鬆餅
日系粉紅色鬆餅：Jamling Cafe
是有多奇蹟啊？！JS Foodies  
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超厚鬆餅：UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋
清早七時半就可以吃到的早餐鬆餅：杏桃鬆餅屋
UFO厚鬆餅：東京紅茶＆餐廳 KANO
來自北國的美味：LeTAO 小樽洋菓子舖
造型鬆餅

少女行程：Aranzi Cafe


{台中 ♥}
台中瑞可塔代表：入口鬆餅
好自由的自由鬆餅早餐：田樂

{台南 ♥}
盪漾的舒芙蕾。Autumn

{東京 ♥}
傳說中世上最好吃的鬆餅：Bills七里ヶ浜

{大阪 ♥}
舒芙蕾 
排隊名物空氣鬆餅：cafe & pancake gram 心齋橋本店
日式鬆餅
不變的美味：丸福咖啡 // 昭和浪漫系：丸福咖啡館
完美的鬆餅：喫茶America
其他
人氣長龍店：心齋橋Eggs'nThings
少女宮廷系鬆餅專門店：Butter
選擇困難：js pancake cafe

{京都 ♥} 
舒芙蕾
我要的幸福：幸せのパンケーキ京都店
厚鬆餅
高人一等：星乃咖啡
日式鬆餅
回到校園時：梅香堂 
昭和7年咖啡館：Smart Coffee
京都第一Pancake：Cafe Rhinebeck

在家吃~♥
幸福自己掌握。在家吃舒芙蕾鬆餅

[台中鬆餅] 台中瑞可塔代表：入口鬆餅

鬆餅KOL去到哪都要吃鬆餅 XDD

之前去台中也是一到步就跑去鬆餅店，生怕名店要排隊等很久的心態，這家鬆餅店算是台中比較有名的店，到達時剛好滿座，我在外面等了一陣子才可以入坐。餐牌上全部都是鬆餅，有咸食也有甜食，也有每日限量的瑞可塔煎餅(ricotta hotcake)系列。咸食的餐點看起來份量都很大，想吃很豐盛也OK。

正常鬆餅看照片也覺得不錯，但看到限量就點了瑞可塔煎餅，即使之前已經中過很多瑞可塔的伏，哈哈哈。其實我覺得加瑞可塔的煎餅並沒有特別好吃，這個起司本身味道並不重，鬆餅不會有特別香氣，只會變得更膩(攤手)。鬆餅鬆的重點還是打發蛋白，香氣的話加sour cream真的好吃多了 XD。

我點的是水果雙醬瑞可塔 (NT$218)，現點現煎要等20分鐘左右，整盤上來看起來有吸引，尤其是那一塊哈蜜瓜。瑞可塔煎餅吃起來還不錯，我喜歡它外面煎得香口，質感也能保持入口即溶。整體來說，我還蠻想試試普通鬆餅。




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餐廳資料
入口鬆餅 Pancake ZooKoo
地址：台中市西屯區漢成六街51號
電話：+886 4 2315 7518
營業時間：09:00-17:00
網址：http://www.pancake-zookoo.com.tw/
面書粉絲頁

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可以升仙了。The Panrty
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排隊名物空氣鬆餅：cafe & pancake gram 心齋橋本店
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完美的鬆餅：喫茶America
人氣長龍店：心齋橋Eggs'nThings
少女宮廷系鬆餅專門店：Butter
選擇困難：js pancake cafe

{京都 ♥} 
我要的幸福：幸せのパンケーキ京都店
高人一等：星乃咖啡
回到校園時：梅香堂 
昭和7年咖啡館：Smart Coffee
京都第一Pancake：Cafe Rhinebeck

在家吃~♥
幸福自己掌握。在家吃舒芙蕾鬆餅

[kitb玩南投] 人生必看。三生緣螢火蟲復育園區

City of stars, are you shining just for me?

其實我第二次看火金菇，今次超多超震撼，當場感動流淚

下車後各人分到包了紅色紙的手電筒(因為火金菇看不到紅光)，摸黑踩著爛泥草地和濕滑的舊鐵路，才走一小段就被點點星光包圍了，像在小巨蛋開四面台演唱會、太空館看天幕星圖或宮崎駿動畫場境，夢幻度再乘以4.8倍，非常超現實

我從來沒想過我會去拍火金菇，入黑我就不會用相機，也懶得搬腳架哈哈。這次朋友幫我預備好腳架和快門線，原來現在的快門線好先進，一張相曝兩三分鐘，其時對著小星星發呆，後面的小孩在看手機裡的動畫。我帶了lensbaby整古自己，令手動對焦這個動作難上加難，但我拍出來的火金菇是星形的，so fancy，哈哈 。


這個園區的名字也實在浪漫。照片用手機修圖軟件疊了四張，比PS容易嘿


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[kitb萌早餐] 麵包超人雲朵麵包

你有聽過雲朵麵包 (Cloud Bread) 嗎？這是最近開始在外國流行的健康食品，用打發蛋白偽裝成麵包，是那些覺得吃澱粉質會死的人(XD)發明的，如果你正進行低碳或無麩質飲食，就必須要學起來。

它的主要材料其實只有一個，就是雞蛋，其他都是調味或輔助打發，冰箱甚麼都沒有的時候也可以做，簡單又方便，你就只需要打發蛋白而已。焗的時候超級香！味道也不錯，吃起來有點輕飄飄，這個可以預先做好大量，用來夾三明治似乎也是可以的。




材料
雞蛋 1隻
希臘式優格 少許
鹽 少許




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