[台南住宿] 貴氣的台南 大億麗緻酒店

台南有傳統鄉下的一面，也有現代華麗的一面。

今次入住的大億麗緻酒店，就是時尚愧麗那邊的代表。在高鐵台南站乘免費接駁車，直接就有一個站到達大億麗緻酒店門口 (下車過馬路1分鐘就到)，極之方便。回程也有巴士站直接上車，從酒店行3分鐘左右就到。

酒店毗鄰新光三越 (新館小西門今年才開業)，入面基本上要買有買，要吃有吃，而很多台北著名品牌均已進駐，如果你的行程只待台南又想念台北的味道，來這裡走一圈就萬事OK。

穿過旋轉門進入大堂，立即感受到酒店的氣派。

酒店樓高22層再加地下5層，共有315間客房，7間餐廳、室內泳池、健身室及水療中心等設施。健身室位於中空天井位置，搭升降機時會經過看到，在樓底這麼高又有充足自然光在健身室做運動，一定做得更起勁。

我們住的雅緻雙人房，兩張小床的房型，面積極之寬敞，兩個人開了行李還有空間打筋斗。 有很好坐的沙發椅，也有很長放東西很方面的書桌，當然還有齊所有必備物資。

迎賓水果，配搭掃街買回酒店吃的台南小食極佳。

浴室當然也很豪華了，有浴缸有淋浴間。順帶一提，我一直很喜歡麗緻集團的沐浴露洗頭水香味，好像叫海鹽味，聞起來十分舒服和放鬆。

窗外是一片綠色公園，有一種悠閒感。右手邊就是新光三越商場，遠處也可以看到台南矮矮的房子。

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INFO
台南大億麗緻酒店
地址：台灣台南市中西區西門路一段660號
電話：+886-06-213-5555
網址：http://www.tayihlandis.com.tw
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[kitb玩清境] 合歡山星星月亮太陽之旅

去清境絕不能錯過的行程，不睡覺也值得的體驗！
名義上是上合歡山看日出，但途中原來還會加插觀星的浪漫戲碼。我乘坐的紅色小巴士由民宿門口出發，登車時間為凌晨四時三十分，車子沿途會到不同民宿接載參加者，所以出發時間稍有差別，遲與早不過相差十數分鐘，反正要很早爬起床。
司機兼解說員會沿途介紹清境與合歡山，不過車外面凌黑一片沒甚麼風景可看，大概是遠處燈光是某個村落或是全台灣最高「些粉」等等。凌黑中車子都幾高速地穿越九曲十三彎的山路，大概半小時左右會先停第一站：觀星。
那是一個像停車場的平台位置，幾輛導覽車停好就全關上燈，團友各自跟著自己的司機聽講解。
哇！那真是一個繁星閃閃的夜空！我們的司機拿出雷射棒指向天空，逐個星座跟我們解說，有如置身太空館看星圖一樣清晰！頓時有種心靈淨空、萬物有靈、人類好渺小的感覺，難怪這麼多人喜歡研究星空啊，太療癒了！我覺得觀星比看日出帶來更大心靈震憾。
接下來要再坐一小時左右的車上山頂， 差不多到的時候天空已經開始有顏色，就是黎明時分。高山的溫度只有單位數字，還好車子上備有雪褸才比較溫暖，頂著寒流等沒多久太陽就現身了。其實拍日出的時間很短，太陽先生還走得蠻快的，然後就照耀大地了。
接下來的時間主要是到處拍拍照，回程的路上司機會再停數個點，讓乘客下車拍照看風景之類，然後就送回上車的地點結束旅程。回到民宿還可以小睡一下再去吃早餐。
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INFO
合歡山觀光旅遊解說專車
地址：台灣南投縣仁愛鄉大同村仁和路206號
網址：http://www.travelbus.tw/
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[早餐造型] 美白熊本熊熊貝果

雖然膚色減了好幾度，但我不想用紫菜覆蓋整個貝果，而且這個小麥膚色也蠻迷人的。

做法：
1/ 切貝果，畫芝士。耳朵的部分可以使用下半個貝果不見人的地方製作
2/ 蕃茄炒蛋。為免吃的時候太散亂，所以用近似蛋包的方式處理
3/ 畫熊點睛
4/ 夾好貝果三明治後，耳朵用牙簽插穩

YEAH!

[甜點實驗] 造型練習：Mini lemon curd layered cake

有一天，Cakeaway cooking studio 的校長送我一個 Jumbo Cupcake，於是做甜品造型與攝影線習。

試了一個很簡單的小蛋糕造型，將大蛋糕切片再用圓形餅乾模具印成圓形，中間抹一層(A.M.Preserves的) lemon curd 再疊起，上面是切碎的白朱古力和草莓乾，最後插上小旗即成。

蛋糕和檸檬醬是很好的組合，上面放白色裝飾層也是很經典的配搭。

終於明白為甚麼外國的food bloggers 每款食物總要拍十幅八幅相，因為真的蠻漂亮的。XD

這就是在窗台的簡易攝影棚，有自然光萬事大吉。

[紙膠帶教學] MT Lesson 13：為膠盒加上波點裝飾

天才小廚師的開心廚房，除了食物出品要可愛外，工具和工具箱都必須繽紛漂亮。

所以，我都用紙膠帶幫它們穿衣服！

為工具箱加上紙膠帶波點作裝飾，要花點耐性做點細活。

做法：
1/ 先將紙膠帶貼在焗爐紙上 (使用前先測試一下紙膠帶是否可以輕易撕下)，顏色圖案都可以依個人喜好任意配搭。

2/ 貼好一大片平面後，將焗爐紙翻轉，在背面用油性筆畫大量圓形 (可以用護膚品蓋之類印著畫，大小按個人需要)。

3/ 畫完之後就慢慢剪，剪完之後你就得到一大堆圓形小貼紙了！

4/ 用鉗子協助，將波點貼紙隨意貼在工具箱上

完成！