[早餐食譜] 蔬菜一碟

簡單來說就是將冰箱裡的各種蔬菜，做成一碟沙律。

做法：
1/ 為了吃到比較沒殘留水分的沙律菜，買了離心力脫水機，好好玩！轉轉轉這樣水就飛出來了~
2/ 蘑菇用香草炒炒
3/ 切橙，擺盤走比較愛麗斯夢遊仙境的路線
4/ 麵包用曲奇模具印成星星
5/ 平底鍋先放一把起司碎，再將星星放在起司上面
6/ 兩！面！都！要！有！起！司！！

[紙膠帶教學] MT Lesson 12：編織小愛心

在網路上看到一個用絲帶織心心的教學，覺得改用紙膠帶的效果應該會不錯，所以就來試試看了。

材料：
紙膠帶 (2款，因為情人節挑選喜慶的大紅與粉紅)

工具：
剪力、間尺

1/ 紙膠帶剪好所需長度後，對摺貼起

2/ 所需長度是 10、9、8 厘米各一條，兩款紙膠帶以相同方式處理，最後共6條幼條

3/ 相同花色的依相度疊起黏好。為了方便起見，剪些幼條紙膠帶貼貼即可

4/ 兩疊紙膠帶 90度角貼在一起

5/ 右疊左、左疊右，如圖織在一起即成心形

DONE！

[早餐食譜] 蔬菜起司蘑菇卷

將各種食材卷進麵包中間，做法簡單又方便食用，是優良的早餐之選呢。

做法：
1/ 蘑菇要先用香草炒炒 (喜歡吃像發泡膠的生蘑菇可以跳過這步)
2/ 北歐薄麵包，鋪生菜，放蘑菇，加起司 (這裡用了feta cheese)
3/ 捲起再下鍋烘熱 (因為發覺餡料太多分成兩卷)
4/ 薯蓉也可以用平底鍋翻熱啊~煎熱後放進杯子裡

[早餐造型] 心花怒放小薯餅

太陽蛋的造型可以千變萬化，今次煎的是花花蛋。

做法：
1/ 三角形的是起司薯蓉煎餅。前一天可以先弄好放在冰箱備用。
2/ 馬鈴薯去皮切丁煮熟，壓成薯蓉後加玉米粒和feta cheese和香草調味 (或雪櫃找到的任何食物)
3/ 我買了好可愛的三角飯糰盒！！用來弄薯蓉餅！保鮮紙包好在冰箱雪一晚備用
4/ 牛油果還未夠熟，哎，勉強還可以一半醬一半切造型
5/ 花花蛋用圓形煎蛋模，蛋白差不多熟才放切好的小蕃茄

[早餐造型] 彩虹水果鬆餅塔

用鬆餅代替蛋糕，就可以用來慶祝一切喜慶事了~

做法：
1/ 水果洗洗切切，進行所需處理程序。除了圖中的橙、草莓和藍莓，其他顏色鮮豔的水果如芒果、奇異果都可以使用啊~
2/ 鬆餅粉、雞蛋、豆奶混合成鬆餅粉漿
3/ 煎鬆餅的時候也不妨加些水果啊~ 在平底鍋上倒粉漿後直接將水果放上去就可以了，切薄、小塊一點效果比較好，然後如常煎即可
4/ 組裝的部分用了希臘式優格。因為橙的樓層比較失色，所以後補了棉花糖和彩色碎糖。疊太高可能會有不隱的情況，插上竹簽除了可作裝飾還有固定的效果啊

 

[早餐造型] 吃早餐是一件很ROCK

關於如何吃早餐吃得ROCK，本人還蠻有心得的，可以做社團秘書之類。

做法：
1/ 牛油果對半切開，刀子卡在核上輕輕一扭就可以去核了
2/ 加了檸檬汁可保持嫩綠
3/ 麵包切成手形，然後想做甚麼手勢都可以啊，後面用牙簽固定即可
4/ 既然弄了stencils就可以一直玩了，今次將可可粉篩在蘋果優格表面。

[早餐食譜] 蘑菇雞蛋蔬菜卷

這種卷起來的食物，吃起來還蠻方便的。

做法：
1/ 白蘑菇切切
2/ 炒好後先挑出比較有感覺的蘑菇片造型，其餘留下在鍋子裡
3/ 將雞蛋液倒進去，跟蘑菇一起炒炒
4/ 北歐薄麵包(之前已經在平底鍋烘熱了)，對角切開，先鋪一層生菜
5/ 再放蘑菇炒蛋
6/ 捲起穿上餐巾衣服

 

[紙膠帶教學] MT Lesson 11：喜氣洋洋煙花棒

新春大吉喜氣洋洋！為你的人生加添歡樂氣氛，我們來製作紙膠帶煙火棒！

材料：
紙膠帶 (衋量選些金光閃閃的，效果會比較歡騰啊)
飲管 (就挑手邊拿到最可愛的飲管吧)
手工紙

工具：
剪刀

1/ 紙膠帶剪成約5厘米小段 (長一點散開效果比較好)，然後對摺貼起來。大約弄8條就夠了

2/ 用剪刀將紙膠帶條剪成長條，留意根部不要剪開啊

3/ 將各條紙膠帶交疊卷起，再用紙膠帶固定，插進飲管中

4/ 外面可以再包上手工紙條作裝飾，飲管剪成所需長度

Oh Yeah！完成了。

[早餐造型] 搖滾法吐司

將麵包切成字母再弄法吐，是一種生活情趣啊。(而且可以煎脆的邊邊比較多唷)

做法：
1/ 買不到厚切方包，買條法包自己切，先切厚片再根據麵包的形狀切割麵包字體。
2/ 雞蛋豆奶肉桂粉
3/ 麵包放進去泡浴，浸透一點比較好吃
4/ 下鍋煎香
5/ 煎的同時切個蘋果好了

 

[早餐造型] Gooodlollymorning

最近挑選牛油果的運氣都不錯啊。

另外，尖沙咀K11那間超市有迷你牛油果賣，$18.9/6個。細細個一餐一個比較方便，而且很便宜啊！

做法：
1/ 貝果微波解凍再用平底鍋加牛油烘烘
2/ 夠熟的牛油果用叉子搗搗就變醬，切開一半去核然後連皮挖，省時省力手也很乾淨
3/ 依然覺得用紫菜造型很偷步，用小剪刀將它當普通紙一樣剪就成了

[早餐造型] 鬆餅的影分身之術

想在鬆餅上添加喜歡的圖案，事先做點小勞作就可以了。

做法：
1/ 事前作業。先在白紙上畫好想要的圖案，再將透明膠快勞印在上面用麥克筆跟著畫，然後用筆刀沿線切割。完成後可以用擦膠把筆跡擦掉，並且洗淨抹乾備用。
2/ 煎圓形鬆餅
3/ 要等鬆餅稍為冷卻再開始啊，不然會產生水蒸氣令朱古力粉結成一塊留在膠片上
4/ 將膠片放在鬆餅上，用粉篩上粉，然後小心拿起就可以了。Easy！

用楓糖漿浸一下，再大口咬他的頭。XD

[早餐造型] 聰明人才見到的吉他

再試做吉他造型的egg in a hole，就知道買了紫菜回家就會亂來了。

做法：
1/ 紫菜弦的部分用小剪刀預先剪好備用
2/ 麵包切切。(應該去訂製一個吉他cookie cutter XD)
3/ 平底鍋烘烘 (有造型一邊先烘正面)
4/ 倒雞蛋時還是先倒蛋白，份量也要小心控制一下。多出來的煎在另一塊麵包上
5/ 等蛋熟的時候順便加弦

[早餐造型] 有吉他的流行巧克力吐司

簡易造型的花生醬nutella吐司。

做法：
1/ 麵包切割後丟進多士爐
2/ 草莓切割所需造型，餘下的都切片丟進杯子裡
3/ 下層先塗花生醬再塗nutella
4/ 選一個角開始咬

[早餐造型] 廣廣咖喱飯

在寒冷的早晨來一客廣廣咖喱飯。盧廣廣的名字真的好多筆劃。

做法：
1/ 好多筆劃呀！！事先用小剪刀將文字剪好備用
2/ 薯仔蘋果切小粒，薯仔在水中煮熟，再加入蘋果、玉米粒和咖喱磚
3/ 因為用的是日本咖哩磚，所以一定好食
4/ 煮咖喱的同時煮飯、炒蛋，再造好型，最後倒入咖喱

煮咖哩飯這件事比想像中快，整個過程在40分鐘內完成有餘。

[紙膠帶教學] MT Lesson 10：藍寶小吉他

有彩虹吉他線的小吉他，彈的歌特別好聽。

材料：
白色卡紙 / 紙膠帶 (如果沒有彩虹紙膠帶可用其他條紋代替啦)

工具：
剪刀 / 蛋糕紙

1/ 在白卡紙上畫上吉他的形狀

2/ 將紙反轉，在所需範圍貼上紙膠帶

3/ 沿線剪出

4/ 將紙膠帶貼在蛋糕紙上，反轉畫上圓形，再沿線剪出

5/ 將彩虹紙膠帶剪成六條弦 (想做Ukulele / base 就剪四條線吧)，貼在吉他身體上，突出的部分貼在白卡紙上。

6/ 剪下來再在貼好琴頭和琴橋的部分。DONE！

[早餐造型] 遙滾幼兒園三明治

這間幼兒園的小朋友只會講ROCK和Oh yeah兩句英文。

做法：
1/ 丫，如果有laser cutter咪好方便囉！可惜無，用刀仔切。
2/ 雞蛋打進碗中，用刀叉穿蛋黃再暈開，不需要打勻
3/ 慢慢倒進洞裡，盡量平均分配放四個洞穴。字母的容量原來蠻大，一只蛋差點不夠。
4/ 下層用多士爐烘，上面放起司。