[早餐造型] 馬年行大運鬆餅

這個通常用在咖啡奶泡表面的技術，也可以用在蛋糕和鬆餅上啊，簡單易做又可愛。

做法：
1/ 鬆餅的部分如常。有鬆餅粉、雞蛋和豆奶
2/ 用廚房紙剪的紙型，放在鬆餅上
3/ 用粉篩鋪粉，沒買糖粉所以我用了美祿粉，用任何粉狀的東西都可以啦我覺得
4/ 原來上妝後不會掉粉的，皮膚很好啊～ (移動時不必戰戰兢兢)

[台北食記] 有性格的藝文空間 小路上

團友們去看賈寶玉，下雨天沒事做最好就是泡咖啡館。

台北好泡的咖啡館也實在數之不盡，當天早上在手機上google search，很快就鎖定了幾間，有空閒又順路就可以去了。其中一個列在名單上的是「小路上。」，主要因為它的鹿鹿標誌，還有一個造型超可愛的飲品 (先賣一個瓜子，下面就會見到了)。

咖啡館在捷運古亭站附近，4號出口出來，穿過一個小街市再行兩步就到。介紹咖啡館之前，想先講一下古亭站外面這個市場，我最喜歡逛這種很街坊很地道的市場了！本來想喝完東西再出來瞧瞧，結果原來我去咖啡館的時候她們已經在預備關門了...

 

其實這裡是一個藝文空間，表演、展覽場地再順便可以喝咖啡吃點心，戶外還有一個蠻廣闊的庭園，桌子椅子都是每張不同，架子上擺滿書本、雜誌、玩具各種各樣事物。我最喜歡的是有些桌子會有非洲動物守護，大概這裡不是用桌號而是叫那些桌子做斑馬、長頸鹿和犀牛之類。

結賬的方式也很有趣。這裡採用一種入場門票的制度，進來就買一張價值NT$250的門票，上面附了五個印花，這些印花可以用來兌換飲品和食物 (餐牌上都是印花數量標價)，剩下的可以下次再來用，不夠也可以另外買這樣。

門票是一只放在牛油紙信封裡的黑白蝴蝶，設計很有心思。

 

 

之前提到外型很吸引的就是這杯「北極熊與小蜜蜂」(3點)，真正身份是蜂蜜牛奶冰沙。好想要這個北極熊瓶子啊~

因為要把點數用完，所以也點了這個「加一點冰淇淋的布朗尼」(2點)，布朗尼的口味一般，不過這盤子也太好看了。

來這裡的話，記得要仔細閱讀她們的餐牌，上面寫的小規則還有餐點名稱都很有趣味。

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INFO
小路上
地址：台北市羅斯福路二段77巷7號 (古亭站)
營業時間：13:00 ~ 22:00 (星期一公休)
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[台北食記] 掉進時空夾縫 午食年代

在酒店放下行李外出找吃午飯的地方，徒步走到中山捷運站附近，一時間想不起甚麼心水吃飯地點，看到巷口的招牌就沿路進去這個奇怪的地方。

安靜的巷子裡不似有甚麼商店，不過始終位於新光三越這種繁華的地區，再進去一點就見到一兩間似乎有點人氣的日本食店，然後就是門口擺了人力車的懷舊餐廳。

一打開門像進去三十年前的日本老房子，昏黃的燈光與不再復見的生活物品，隨性地堆滿櫃子上，牆上以至掛在天花上。剛過了正常午飯時間，店子裡只有一位老伯伯和兩位已經吃完在聊天的年輕女性。

不應該出現在設定年代的是掛在廚房外面的平面大電視，上面播放著講英文的探索頻道。店員阿姨似乎有點手忙腳亂，anyway點餐有答題紙自己填，主食有飯有麵再加錢改套餐，就有沙拉和飲品這樣。

而我點的是橙汁苦瓜咸蛋意大利飯，這個配搭實在是太奇怪了，到底為甚麼會有人想到將這幾項食物放在一起呢？而為了貫徹始終，飲品我點了桂圓黑糖茶。既然有撞色，大概也可以有撞味。雖然九唔搭八，但我覺得咸蛋意大利飯是OK的，苦瓜則有點太突出有點格格不入了。

其實這裡還有別的正常餐點，或者想懷一下台灣的舊拍些有趣的照片，也可以在新光三越隔鄰的巷子找找看啊。

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INFO
午食年代
地址：大同區南京西路18巷6弄8-1號
營業時間：11:15 ~ 21:30 (星期二公休)
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[早餐造型] 白鬍子紳士長通粉

平常吃意粉時多煮一點，用食物櫃盛起放進冰箱儲存，弄早餐時只需日混醬加熱，可以省下煲水和煮意粉的時間。

做法：
1/ 事前準備。用手工紙和紙膠帶弄的帽子，用廚房紙剪出鬍子的紙型 (對摺→剪→打開 就有對稱的圖形了)
2/ 水牛起司厚切，跟紙型切割，放在廚房子上吸乾水分
3/ 另一方面，蕃茄長通粉在平底鍋混醬加熱。因為家裡剛好有罐罐意粉醬，所以這裡用了蕃茄意粉醬，不然用罐頭湯、盒湯、鮮茄醬以至蒜片欖油炒也是可以的
4/ 切出來的起司也切碎加進鍋子裡

長通粉放進碗裡再放上小蕃茄鼻子、水牛芝士白鬍子和紙帽就完成了。

[早餐食譜] 酪梨醬炒蛋滑滑貝果三明治

牛油果醬和炒蛋一樣，都是不太需要用牙咬的食物，滑撞滑再配上我最喜歡吃的貝果。營養豐富味道好大概就是這樣了。

做法：
1/ 材料們
2/ 生猛活力牛油果成熟程度剛剛好。(我家附近的蔬果檔用「生猛活力」作為牛油果宣傳語，每次見到都覺得很有衝勁。)
3/ 切碎加檸汁松子仁黑胡椒
4/ 雞蛋炒炒
5/ 組裝
6/ 背景是用紙膠帶貼的