[京都住宿] 當代藝術酒店：Hotel Anteroom Kyoto (房間篇)

對於這種像文學散文的住宿，一向備有特殊雷達。

它不奢華不囂張不傲慢，安安靜靜地處身在京都旅遊地圖下方邊緣，給你一個來去自如的居住所在。飯店的網頁先給人一個良好的第一印象，除了它有英文我(終於)看得懂之外，那種簡單而有型的設計，當然也扣人心弦。

地理位置上來說，飯店並不在方便的購物/活動中心，而在京都車站後方接近十条的住宅區位置，去一趟三条/四条逛街，也需要一定的時間。所以，我入住酒店兩個晚上的行程是這樣編排的：第一天在京都玩完傍晚才去check-in (行李寄放在之前住的hostel)，第二天去奈良，第三天將行李寄在京都車站再在京都逛 (然後傍晚出大阪)。

其實由飯店行去九条地鐵站還算近，慢慢走10分鐘之內可以到達，坐地鐵去市中心算快捷，但如果只是出京都車站的話車費就比較不划算了 (而且站內沒升降機或扶手電梯，所以後來我拉著行李直接行去京都車站，平路不算難走花點時間而已)。想乘巴士的話，附近有幾個站牌，但都不是最常用的路線。

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登記入住之後，獲得實體鎖匙一枚 (而非電子匙卡)，對這種可愛的小細節我從來在意。乘升降機到六樓，走廊牆身鋪滿白色浴室瓷磚，感覺像置身醫院或精神病院，無菌潔淨，走廊盡頭是一幅小趣味油畫。

我的標準房間在走廊盡頭，用鎖匙開門後，還要再用鎖匙啟動房間電源。放下東西巡迴一周覺得有點熱，沒找到冷氣機搖控，然後找到小告示和冷氣開關，不知何解我覺得如同野外定向一樣十分好玩。

這種房型的面積不大，一個人住十分合適，寬闊的睡床承托力很好，枕頭也算舒服。床的旁邊有一個我覺得像火車座位的空間，又或者像學生宿舍的書桌，坐在那邊吃東西或研究行程，都有一種特別的韻味。

窗台冷氣槽和書桌都是堆放雜物的好地方，就在桌子旁邊有鏡子和裝在麻布袋子內的吹風機，順手就變身成為梳妝的空間。我還喜歡房間內那幾盞線條很簡單，能夠不被察覺又同時保留著存在感的燈。

浴室方面是那種盒子式的日本飯店浴室，整個吸塑模型放在房間之內，大枝裝的香薰沐浴洗頭護髮組合，是飯店自家的出品，香氣很清新怡人。基本個人衛生護理用品都有提供，然後擦上混色油漆的廁紙架，讓我覺得有花過心思佈置陳設。

 

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INFO
Hotel Anteroom Kyoto
地址：京都府京都市南区东九条明田町7号
網址：hotel-anteroom.com

[早餐造型] 瀝青籃球場地底有羅勒蕃茄

事前

事後

某日在大坑滑蛋滑蛋派對之後，路過當地新開的麵包店，明亮的店子麵包兒都很可愛很有魅力。團體中有人開始付款，繼而大家都買了麵包回家。

我選的是外型黝黑結實的竹炭麵包，一想到在中間煎一隻雪白明豔的雞蛋，就覺得天生一對了。結果公主和王子真的很匹配，一個完滿的結局。

[做法]
1) 竹炭麵包昨天在大坑新開的麵包店買，中間切圓洞
2) 蛋白與蛋黃要分開
3) 先放蛋白，轉頭再放蛋黃在中央
4) 在陽台剪新鮮羅勒 (♡) 與車厘茄洗淨切碎
5) 煎煎煎~
6) 一樓黑色麵包，二樓香草車厘茄
7) 三樓車打起司片
8) 五樓蛋in a hole
9) 玩完再食

耶！

 

 

[京都早餐店] 伊右衛門茶室 IYEMON SALON KYOTO

去日本旅行一定要吃一餐地道的日本早餐，我知道。
如果住溫泉酒店的話，大概可以享用滿漢全席式早餐全餐。如果住奢華名貴品牌飯店，大概也可以品嚐讓人禁不住失禮驚呼的豪華早餐。如果住的不是以上兩種，大概還可以去光顧各間日式飯食連鎖店，早餐有魚有飯有湯 (或有蛋有納豆)，豐富飽足之餘也價格相宜。
如果在京都的話，就不妨去伊右衛門茶沙龍一趟吧。
日本友人推介的早餐店，除了鬆餅和鬆餅，還發現了伊右衛門的名字。連上網站發現是日式早餐，店子環境也優美，立即就列進必定要吃名單之中。即使對日本文化多麼不熟悉，大概在便利店買飲料時，都會接觸過「伊右衛門」這個品牌。外表看起來值得信賴，而且不會加很多糖超甜的茶飲品，由日本知名老茶鋪福寿園和Suntory合作推出。
在京都三条烏丸這間茶沙龍，除了賣茶賣周邊商品，當然也可以喝茶。然後還有很多東西吃。早餐午餐晚餐，還有日式甜點下午茶！都很精緻迷人，店子更由清早8時營業到午夜12時，即是無論任何時間經過都可以進去泡一下。
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店子使用低調的色系，外面的露天茶座看起來也沒有驚人之處，一整個親切而平易近人。踏上水泥擦平的地板，寬敞的室內空間，由木線條鋪設的天花，一直延伸到窗外的綠意庭園。經過近門處販賣商品的地方，經過開放式廚房，踏上台階，坐在藤編的蛋形座椅上。
早上8至11時供應的早晨套餐共有四款，細讀餐牌選擇餐點的時候，已經可以喝著好喝的冰凍綠茶，頓時覺得服務好貼心。(免費的綠茶超好喝！) 所以餐點選擇分別是：最豪華的有魚有豆腐有京漬物有湯有飯早餐定食 (1000yen)、茶漬飯 (700yen)、豬扒雞蛋三文治 (600yen) 和我吃的薩摩赤玉之玉子飯餐 (600yen)。
餐點很快就整盤端上 (大概沒甚麼需要即時烹調的部分..)，帥哥服務生知我不是日本人，還很落力地用單字英文解說，教我如何吃這個「生雞蛋撈飯」早餐。雞蛋打在小碗中，蛋黃明亮鮮豔，隨量倒些許醬油調味，再整碗倒在白飯上，攪攪拌拌。
吃早餐也像玩遊戲，我喜歡。
對於一碗黏黏稠稠，並且呈暗橙色的飯，完全沒有抗拒的感覺。一邊想著怎麼會有人發明「生雞蛋撈飯」這種奇怪的吃法，一邊吃得津津有味。大概是想吃到雞蛋最新鮮香味的一個發明，當然前題是要有一隻高品質的雞蛋。(老老實實在別的地方不會敢如此吃)
餐盤上除了蛋和飯，還有蓮藕片和生薑 (應該是會不時替換的配菜)，前者很爽很好吃，後者則不是我的茶 (有吃剩真不好意思)。依依不捨的把飯扒完，再喝掉麵鼓湯，另一個在京都的早上正式開始。

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INFO
伊右衛門サロン京都 IYEMON SALON KYOTO
地址：京都市中京区三条通烏丸西入御倉町80番地 千總ビル1階
營業時間：08:00 ~ 24:00
網址：iyemonsalon.jp

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[關西Pancake大全集] 昭和7年咖啡館：Smart Coffee

踏入Smart Coffee之前，我以為這只是一間有八十多年歷史的咖啡館。但吃完她們的法吐之後，就深深愛上這間店了。

第一次踏進Smart Coffee，是清早的時分，三条上其他商店都還未醒來，孤單的咖啡特別香氣逼人。雖然未至於要排隊等候入座，但早餐時分店內已經很熱鬧，鄰桌有獨自閱報吃鬆餅的老先生，也有拿著旅遊書朝聖的日本人。

一樓咖啡室全日提供幾款套餐：鬆餅 (1000yen)、法吐 (1000yen) 和焦糖布甸 (900yen)，以上幾項都可以散叫，另外也有各種三文治系列。嘩，三個套餐選擇都很誘惑，如果可以的話真的該全部來一客。

結果我選的是讓人來回天堂又折返的法吐，大概是三部iphone疊起來的厚度，外面煎得金黃焦香，入面則柔軟若棉。倒一點糖漿，用刀子切小塊小塊，嘗試將享受的時間盡量延長。

平日不喝咖啡的人，覺得在日本泡咖啡館好歹要品嚐一下，所以餐飲點了黑咖啡。Smart Coffee 的咖啡是帶酸也帶苦的，對初學者來說比較不能理解。

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經過一個難忘又感人的早上之後，對Smart Coffee 念念不忘，尤其想試試那個「偷看鄰桌食物可口度倍增」的小胖子鬆餅。

所以另一天傍晚時分再來吃鬆餅當晚餐。

接近閉店的時間，店內人煙比較稀少，大概也沒甚麼人晚餐會選擇吃鬆餅吧。外表乾爽的鬆餅小子，就像那個你總想撼他臉豬的小胖子。讀小學了嗎？長很高啊~

牛油沒有高速溶化，代表鬆餅的表面溫度並沒有很高。偷看日本人的吃法，都是一刀同時切開兩塊鬆餅的。鬆餅長得結實，切的時候要用點力，糖漿倒下去很快就被吸乾。小三角形鬆餅，扎實的要你細意咀嚼的，味道是雞蛋的甜。

其實我覺得法吐比較感人，但如果你有多個伴 (或多個胃)，不妨都吃一下，布甸也來一個好了。

INFO
Smart Coffee
地址：京都市中京区寺町通三条上る天性寺前町５３７
營業時間：08:00 ~ 19:00
網址：www.smartcoffee.jp

[關西Pancake大全集] 京都第一Pancake：Cafe Rhinebeck

出發前向各個日本聯絡人發問，邀請各界人士提供京都吃早餐的好地方，Cafe Rhinebeck 是其中一個名字。將店名鍵入網路搜尋，評價似乎都很不錯，所以順利成為我的第一個pancake朝聖點。

由京都車站乘巴士到遙遙的上京區，還好清晨時分巴士可以飛站，但車程還是需要一點時間。店子處身於一間有200年歷史的京町家，推開門簾進去先見到的是走廊，然後遠處有人用日文說歡迎光臨。穿著白裙白帽子的服務生先確定店內有位置，再推開和紙門引領入坐。假日或旺季的話，走廊大概就是用來等待的位置。

店內座位不多，傢俱陳設也簡簡單單，有一種溫暖的家庭感。牆壁上、角落裡和桌子上，擺放了一些懷舊的pancake相關物品，如餐具廚具、書藉、明信片和鬆餅造型的道具之類，大概是店主的主題收藏品。

早餐時段 (08:00 ~ 10:00) 可以吃到三款早晨鬆餅套餐，分別是原味 (630yen)、Ricotta夾心 (945yen) 和原味加香腸玉米 (735yen)，全部附冷熱咖啡或茶。比起下午來吃，價格有比較便宜。

我點的是最豪華的Ricotta夾心鬆餅，圓圓胖胖外型像海棉蛋糕，看起來軟棉棉富彈性。拍完照再切開，Ricotta起司似乎已經與鬆餅融為一體。它吃起來比一般的鬆餅棉，中心是各種味道融化在一起，沒有太豐富的層次，店子特調的糖漿有提味的效果。

Cafe Rhinebeck 的鬆餅從外型到內涵都確實特別，不過我不喜歡那種混雜軟漿質感，而且吃完有點膩。我懷疑那是因為起司夾心的問題，可惜後來沒有時間再去這間店試另一款口味。

INFO
Cafe Rhinebeck
地址：京都市上京区大宮通中立売上ル石薬師町692
營業時間：08:00 ~ 10:00 (早餐)；10:00 ~ 18:00 (星期一、二休息)
網址：www.matsunosukepie.com

[京都住宿] 簇新有型 便宜好住：PIECE HOSTEL KYOTO

從來對於設計有型的地方毫無抵抗力，所以看到 Piece Hostel Kyoto 面書上的照片後，就執意要訂這間，加上她房價也著實便宜。即使住的只是Hostel八人房床位，但在京都住四個晚上才一萬円多一點 (約港幣$860)，也未免太誇張。

今年(2013年)四月才開業的新旅館，收的是實惠價錢，提供的住宿環境、配套設施和服務都毫不馬虎，再加上地理位置優越，難怪想住宿都要幾個月前預訂。

由京都車站步行到旅館門口，大約要5-10分鐘，似乎你乘坐哪一種交通工具。地鐵的話出口最近，巴士的話就要穿越比較長的地下街，途中可以在超市或麵包店買東西吃，回家前也可以在Porta或京都車站上面的food court吃飯。生活機能都很方便就腳。

灰色外牆的方型盒子，入面都採用寬敞明亮的設計。地下是辦理入住手續的櫃檯，離開時將電子匙卡投進盒子就可以，要寄存行李的話貼上名字放下，工作人員之後會一次過搬進房間裡。同一層還有小酒吧、公用電腦 (3部蘋果)、圖書館 (同時有販售藝術書藉)、廚房 (熱水、爐頭、雪櫃、餐具、咖啡茶包全日任意取用)、小花園、淋浴間 (男女各6間) 和梳妝間。

房間分佈在樓上三個樓層，有18人、8人、4人、家庭房、雙人房和單人房多個種類，如果有幾個朋友一起來京都玩，預訂4人房、8人房之類是不錯的選擇，晚上還可以在廚房一起煮食喝啤酒開派對呢。各個樓層都有男女廁所，私人房間有自己的洗面盆，洗澡的話則一律要到一樓。

全白色的淋浴間乾濕分離，有提供洗頭水、護髮素和沐浴露，品質屬於可以接受不會洗壞頭髮皮膚的程度。(「全間旅館所有人都散發著同樣香味，其實是一件很有趣的事啊。」← 洗澡的時候想。) 花灑採用按掣式供水，即是像公共泳池那些一樣，每按一下會連續供水幾十秒，水夠熱夠猛，花灑可拿下來，一切都非常滿意。

原本想訂單人房，但因為訂的時間比較晚，結果就只好住8人女生宿舍了。房間不大，八個長方格，上下格床之間有牆隔開，床位內放了(都幾闊)的床褥後，床尾和左右還有些空間，都幾鬆動。床頭有小燈一盞、兩個插頭可以叉電、小木板層架和掛衣繩；床尾有厚身黑色布簾，私人空間是OK的。不過室友出出入入，或者樓上爬上爬落都會有聲音，可以帶備耳塞眼罩確保一夜好眠。

床位另附Locker一格和白毛巾一條，設施真的很完善。不過枕頭好細和好軟，是沒甚麼承托力的品種。另外全館有免費WiFi，速度不錯的WiFi。

三樓推門出去是露台的位置，環境算不錯，可以買東西在外面吃，只是晚上有點風大。住宿亦附免費早餐，雖然我每天都在外面吃，但因為有一個早上遇上颱風，窗外橫風橫雨就試試她們的早餐。混了紫菜飯素的飯好好吃，另外有多款麵包，有茶有即沖麵鼓湯，以hostel的早餐來說，算是極度豐盛。

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INFO
PIECE HOSTEL KYOTO
地址：京都市南区東九条東山王町21−1番地
網址：www.piecehostel.com
房價：2,300円起 (床位)