2011/06/10

[台北手信] 糖村

我真是徹底地愛上糖村的法式牛軋糖了。以後大家去台灣玩都要買給我吃,嘿嘿。

先介紹糖村這店子,它來自台中,最初由烘焙餐廳起步,後來轉形為蛋糕禮盒專賣店,分店越開越多到現在全台灣一共有8間,台北有2間,而且之前都有不少報章雜誌報道過了,粉色系的裝潢帶點法國甜品店的風情,怎麼我之前一直沒去吃過的呢?她們的蛋糕造型全都好夢幻啊,還有小杯布甸都很可愛,很想試啊!

至於我愛上的「超人氣夢幻法式牛軋糖」,是店內的招牌之一,一吃會鐘情。材料用法國諾曼地牛奶製成的天然奶油,加上來自美國加洲的杏仁粒,那杏仁粒還要先低溫烘烤3小時再高溫烘烤上色,再加上獨門的煮糖秘方,那牛軋糖入口是很煙韌的口感,還可以感受到牛奶的鮮滑,杏仁也是又香又脆,是我暫時吃過最好吃的牛軋糖,帶了那重一斤的禮盒裝回來停不了口的一直吃。。。(← 上圖法式牛軋糖600g是台北好禮之一) 還有我覺得她們質量真是控制得超嚴謹,真是每一粒都同樣好吃,都沒遇過牛軋糖變質變硬或是杏仁有「益」味的情況。不過她這個糖因為用鮮奶油造,是有機會有點溶的,店員有建議可保存在冰箱,但其實我覺得溶了點也一樣好吃的,對味道口感沒任何影響,只是比較再軟一點。

另外也收到另一招牌產品「芝士鳳梨酥」,那酥皮內是加了帕瑪森芝士的,一打開包裝袋是撲面而來的香濃芝士味,但吃下去又沒甚麼。反正是隔幾天想放微波爐「叮」熱一個再試的時候,發現整盒都被家人幹掉了。

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糖村
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2011/06/09

[台北食記] 青葉新樂園


在華山創意園區內的台菜自助餐廳。

餐廳所在之處是一間有80年歷史的老建築,加上刻意營造的懷舊風格,整體感覺是很有趣的。「青葉」是已經創業45年的台菜老店,在華山創意園區這裡就用自助餐的方法呈現,除了大鍋子大蒸籠外,最特別的是三個扮夜市的即製小食攤子,有潤餅、汋菜、切仔麵線、佛跳牆、蚵仔煎和魚生壽司等食物。飲品也有提供台灣啤酒和黑松汽水等老氣地道品牌,甜品還有迷你枝仔冰吃。

青葉用的食材也很講究,例如是本地有機蔬菜、聽音樂自由成長的快樂豬之類。我常常覺得台灣餐廳可以用當地自給自足的食材是很幸福的,起碼來源質量新鮮度都比較容易控制,而且也比較環保。

個人沒甚麼特別推介,唔,潤餅蠻好吃的,蔬菜夠新鮮。如果想一次過試不同的台灣料理菜式,也是一個不錯的去處。

INFO
青葉新樂園
地址:台北市八德路一段一號 (華山創意園區-中七館)
電話:+886-02-3322-2009
營業時間:12:00 ~ 14:00 (午餐)、14:30 ~ 16:30 (假日下午茶)、17:30 ~ 21:30 (晚餐)
價格:平日午餐 NT$550、平日晚餐 NT$650、假日午餐 NT$650、假日下午茶 NT$460、假日晚餐 NT$680

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[台北食記] Whiple House

Whiple House 是另一間一直 on the list 但還未去拜訪的小店。很明顯一進去就是我喜歡的style。樓高兩層下面賣的是衣服,上面是傢俱、生活用品和用餐的地方。

她們預備了好幾個菜式給我們拍照及品嘗,包括「手工豆腐山藥沙律」、「紅酒醋雜菇雜瓜沙律」、「有機蛋芝士抹醬+手工麵包」、「明太子意大利麵」、「野菇雞肉燉飯」(←以上名字可能有錯。),還有幾款特色飲品。

這次去台灣好像吃了蠻多的「山藥」,那邊真是好喜歡這養生低脂低卡健康食材,那就是我們叫的准山。那中藥味道那麼重的名字,平常實在是怎麼也沒想到要吃,但台灣那邊弄的山藥吃起來還很容易入口的,反正是沒甚麼味道。我喜歡她們的沙律,反正是新鮮蔬菜、雜菇拌油醋一定很好吃。

抹麵色那個醬很特別,不過只吃了一小口好像沒吃出甚麼味兒,囧。野菇雞肉燉飯那個雞肉是用乳酪醃過的,吃起來不錯。那杯是凍珊瑚草茶,亦即是燒仙草的冰凍版,不是液體狀是Jelly狀的。

下面有賣大人衣服也有賣小人衣服,style有少少似香港的 uuushooop,不過還要再清雅一點點。

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Whiple House
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2011/06/08

[台北溫泉] 北投水美溫泉會館

去台北很多次,卻從來沒到北投浸溫泉。

主要原因大概還未能領略浸溫泉的真締,我真是太需要一心幾用同時做很多件事了,如果可以一邊浸溫泉一邊上網一邊看書一邊聽音樂之類,這件事或者有可能成為我的新興趣。雖然沒來過,但還是聽過太多人對北投的讚美了,我猜能夠悠閒地在街上散步看看古蹟泡泡腳也確實是不錯的假期活動。

第一次來到北投浸溫泉,我們進了水美溫泉會館。清雅的大堂,充滿日式風味的房間。這裡的房間都設有私家湯屋,可以躲在房裡大浸特浸,過夜又得休息幾小時又得。有一種房型設有「檜木私房湯」,那房真是十分香。不租房的話還有大眾湯和獨立湯屋可供選擇,獨立湯屋內除了溫泉池之外,還有一個供放冷水做冷水池的。

泡完湯還可以在附設的餐廳吃飯,我們去參觀那一晚就吃了很豐富的一頓,師傅還很有心地雕了紅蘿蔔龍和白蘿蔔天鵝,令人驚豔。

 

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2011/06/07

[台北住宿] 華麗宮殿:君品酒店

在台北待了兩個晚上的新酒店,是位於台北轉運站旁邊的君品酒店。不過因為自行外出的時間是零,所以也不大清楚附近的公共交通情況,不過捷運站火車站一定很容易可以通到去就是在那四通八達的地底隧道中自由穿梭就一定找到想去的地方之類,前題是不要迷路。我獨自外出的時間只有第一天深夜到對面便利店買某同封面的幾本台灣雜誌,囧,說起來台灣雜誌還蠻貴的呀。

酒店的設計是法國風兼且是華麗宮廷法國風,所以是真的很 grand 的。房間一開門就見好開揚,浴室連間隔也沒有的,大型圓形浴缸就在門邊,只有個浴簾可以拉一下,不過一個人住就沒甚麼所謂了。座廁是日式智能座廁不懂自動掀蓋版,而座廁背後是有個小窗可以打開看到房間的,用意不明,是要看電視用的嗎?

毛巾架、肥皂架、肥皂和衛浴用品包裝上,可以找到點中國特色,看得出是甚麼來嗎?

毛巾架是書法洗毛筆用的筆洗,肥皂架是墨硯,肥皂上有中式浮雕,沐浴露洗頭水的瓶子是鼻煙壺造型。不說真的不知啊,我只看到肥皂外型很古怪,那些配套是甚麼意思都沒猜出來。

書桌上有萬能插頭,不用自備,但除了桌上那幾個我就找不到別的插頭了,於是拿智能手機上網因為叉電線太短不能邊差邊在床上上網。然後是我覺得房間實在太黑暗了,晚上把所有燈開了也不夠光的感覺,早上開了窗簾感覺陽光也不能照到深處,也可能是那幾天一直在下雨的關係吧,但晚上是真心好黑暗。我們的房間是附露台的,但是不能出去的露台。

酒店的老闆應該很喜歡馬。
圖片一是酒店入口大堂,這馬配水晶燈還蠻好看的。圖片二是行政樓層的圖書館,據說是可以任意借閱,記得還書就可以了。圖片三是健身室,中央的是全台灣只有兩部的新奇萬能健身機 (另一部在酒店老闆家),後來在某本在旅程中得到的刊物中有讀過關於那台機的介紹,大概就是十多分鐘的運動可以當幾十分鐘的運動之類。


餐廳的設計也是華麗的路線,有可以扮貴婦的絲絨沙發。

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INFO
君品酒店 (Palais de Chine Hotel)

地址:台北車站承德路一段3號
網址:http://www.palaisdechinehotel.com/zh-tw/

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2011/06/06

[台北小店] 0416 × 1024

0416 × 1024 一串奇異的數字不是甚麼機密號碼,就是兩位老闆兼設計師的生日日期而已。

以Tee為主的品牌去過台北逛街的大概都見過這店的出品,可愛又富幽默感的設計,有些一時看不明白還要動動腦筋,有些讓人不禁發出會心微笑, 有些還令你有點暖暖的小窩心。店子裡除了 Tee ,也有其中一位老闆的陶土創作,一個小花盆小肥皂碟也能令生活帶來驚喜。另外也有其他創作人的首飾、手工布偶等等的物品在發售,整體風格都是統一的可愛可親。店子的盡頭有一間造成小木屋型的試身室,旁邊則是展覽與工作室兼備的畫室,整間店都是溫暖動人的氛圍。

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