2009/09/11

[新加坡動物園] 夜間動物園 Night Safari


一向喜歡逛動物園的人,對於能在夜幕低垂後看動物,有很大的好奇心。

進場前也沒有抱很大的期望,心裏想著大概也是隔著玻璃看被困的動物而已,不過黑一點和牠們可能剛睡醒。進了上圖這個門口後,先見到很多賣不知甚麼票的攤位、商店和餐廳,跟著人潮走呀走就進了應該是入場的門口(反正是有人收票)。

然後一進場就見到有火車坐,又發現自己沒有拿地圖喎,結果就先跳上車再作打算了。車身畫了動物皮毛花紋的列車,是一行行的橫排座位,約有三、四個車廂。去玩的當晚是平日的晚上,所以列車上都沒甚麼人,一個人獨佔一行亦可。

車上有英語很標準的介紹員沿途介紹動物,起初還以為是播帶,因為實在是太字正腔圓而且我搭兩架車聲音都是一樣的(很可怕),但那介紹又好像會跟著外部環境有變更,所以我也很混亂了。

列車緩緩地在黑暗的林中行駛,微風吹送就像遊車河一樣。列車與動物之間並沒有阻隔,那些羊呀、豬呀,就在路旁的草地上或坐或臥或吃,在有限的燈光和圓圓的月光下,只能隱約看到牠們的身影,漆黑中你仿忽見到草叢中有東西走動,但卻不能肯定那是風吹過還是真的有只羊行過。至於比較危險的動物如鬣狗(Hyena)、獅子、老虎、犀牛、河馬、大象、長頸鹿等,就會隔得比較遠,中間有樹或鴻溝之類。而知你特別想睇獅子老虎的導遊小姐,更會特地在那些地點停下車讓你看仔細。


這就是睡到反肚的獅子了。

場內的黑暗程度,真是推盡ISO3200也拍不到,最後我還是專心運用人眼的夜視功能算了 (雖然似乎也很弱........囧)。在中途站下了車,步行走「花豹小徑」。進小徑前經過一個中途休息站,有燈光、小食亭、魚缸和洗手間,然後再到蠻荒世界探險。

推門一扇又一扇的鐵網門,那些門還要先等身後那扇關上才可以開啟,十分認真,探險味道也越趨濃厚。頭頂是圓圓的月亮,眼睛很不習慣在如此黑暗的環境下運作,身旁是密密麻麻的植物,你不肯定路該怎麼走,心跳著享受著這種迷失荒野的奇妙經驗。

第一種見到的動物是飛鼠,當你專注看著抱著樹枝那頭紅褐色的生物時,一個黑影從頭上飛越而過。然後我在橋上看到水中有一堆水瀨抱著浮木睡覺,間中有一頭掉進水中,但大部分長時間保持同一姿態。有些地方你只見到一堆乾葉,集中精神也搜索不到牌子上標示的動物的縱影。撥開鐵鍊推開網門,進入蝙蝠的領域,前面傳來尖叫聲,黑影在身邊飛過,本能地把身子縮起來,樹上掛著會飛的哺乳類動物。

有縮著翼倒吊著的,也有吃著樹上果實的。靜靜地站著與牠面對著面,雙方距離只有十數厘米,細小的毛茸茸身軀,翼尖的小抓都看得一清二楚。告別小果蝠再往前走,眼前竟然是身型大五倍起碼的大型品種,就是那種會變吸血殭屍的品種。一方面想快點離去,另一方面也想再看真一點。

至於花豹小徑的主角,花豹竟然就站在玻璃前面。英俊瀟灑的牠,就在玻璃前面不斷轉圈,漂亮的毛色結實的肌肉,這狩獵專家和我只有一玻璃之隔。

回去繼續另一半的列車旅程,回到起點後還有少許時間多走一條「漁貓小徑」,再趕去看動物表演。短短二十分鐘的表演,有動物在頭頂爬繩,有花豹表演跳高,有小動物跑來跑去,節奏明快娛樂性豐富極之好看。


有點趕著離去,是因為買了十時回程的車票。

在「Ang Mo Kio」地鐵站B出口外面,發現了這個新的接駁服務,就是買入場+火車票送去程交通,回程則另補S$3。因為出發前爬過文發覺那邊深夜可能會難找車回市區,所以就採用這個方便的服務了。

車子是約載12人的小型貨車,坐滿人就開車,去到動物園先停在一個奇怪的地方(大概是該公司的辦公室之類) 買門票,然後再直接載到停車場下車。回程也是在停車場上車,有十點及十點十兩個時間選,也是準時集齊人就開車。

逛夜間動物園真是一個很奇妙的體驗,不過叫人很心煩的是場內很多小孩及年青人在喧嘩和尖叫,還有是閃了又閃的閃光燈,人都盲何況是夜間動物,當人類怎麼連基本常識和禮貌也沒有呢?沒常識也看看告示牌吧。

INFO
Night Safari

地址:80 Mandai Lake Road Singapore
電話:+65-6269-3411
開放時間:19:00 ~ 24:00
入場費:S$22 (成人)、S$11 (小童)
火車:S$10 (成人)、S$10 (小童)

2009/09/10

[新加坡住宿] Fairmont Hotel


今次往新加坡一共住了三間酒店,一間國際性五星級酒店,一間經濟型商務酒店,還有一間全新的精品酒店,三間各有特色風格優點缺點,試酒店真是一件很開心的事,花少少時間轉移陣地也是值得的。

第一位參賽者是位於Ruffles City Tower上蓋的 Fairmont Singapore,乘地鐵到City Hall站即可到達,於是我就嘗試從機場搭地鐵過去了,順便省一點計程車錢。新加坡的機場規劃得不錯,也很新淨光猛而且不需要走很遠的路,過關的人龍很短,行李很快出來,轉眼已經在大堂了。而機場的地鐵站也很方便,跟香港的機鐵有得比!

上車坐兩個站然後要轉車,而車門是兩邊一起開的!!於是要很緊張地立即選擇一隻對的門下車,之後過對面就可以了,但這樣轉一轉,就沒有位子坐了!

在City Hall下車後,搭扶手電梯上Raffles City商場,第一眼望到的是星巴克和24小時麥記,第二個念頭是可以下來上網(囧)。一心以為商場內一定找到指引的路牌,但舉頭三尺不見有神明,幾經辛苦才上二樓找到一個路牌,走著走著卻不似有接待處的跡像,最後問人卻被指了去Swissotel 的接待處。還好兩者是姊妹酒店,而原來 Fairmont 的接待處是要再走進旁邊另一個門口。

入住23樓的行政樓層,雙人大床面向大窗戶和露台,整體感覺讓人很舒暢。看到電視下面是BOSE音響,才想起忘了將《timeless》放進行李箱。新加坡的電視沒甚麼好看,有一個應該是當地電視台的第五台,竟然是以播台灣節目為主喎,於是我在新加坡看小豬和哈林...書桌下面其中一個垃坡箱是專放可回收廢物的,環保一小步,你我做得到。


行政樓層及套房房內,都設有自動咖啡機,不過對一個不喝咖啡的人是得物無所用。而房內的雜誌選擇也很齊全,有《national geographic》睇啊!還可以一邊浸浴一邊睇啊。


衣櫃沒甚麼好說的,要說的是這酒店每間房都有露台,但我只出過去看一下,拍兩張照片就鼠回來了,最主要是有莫名的恐荒會被鎖在外面!又驚帽子會被大風吹走之類。


廁所是房間的一大重點,全白色的設計加上玻璃間格,好通透亦好有格調。這間的浴室沒有趟門,還好洗澡後地面不算濕得很嚴重。另外,那花灑的開關掣,設在另一邊牆上,我還未想到到底所為何事。


之後也參觀了酒店套房及總統套房,它們對廁所的設計真是蠻著重,大到無論。右邊那間,除了中央放了兩棵樹,還有桑拿房。


沐浴用品是倫敦品牌Miller Harris,香味品質都不錯,而且好大枝!拿了這四枝去民丹島,足足用五晚都未用完。玻璃架最上層有浴鹽和絲瓜刷,用具方面有包裝精美的浴帽、牙刷和梳子,風筒風力一般。

因為住在行政樓層的關係,每日有早餐、下午茶及cocktail,午茶試了少許甜品,未見突出。早餐也是一般基本配備。


另一天走到一樓的大眾餐廳吃早餐,一進門是新鮮水果及即搾果汁,然後有一排家樂氏放在架上,中式點心有幾籠,有乳酪、沙律、芝士等,麵包部未見特別的麵包,其他亦是一般選擇。烘了一個貝果,加上生菜、炒蛋和蘑菇,就可以自製一個貝果三文治了。我的座位對著窗,並且可以看到新加坡摩天輪,景色不錯。

不過這餐廳的服務一般,是不是太人來人往呢?完全沒有人帶位,吃了一半才有人過來問要咖啡還是茶,然後放低一壺茶卻沒有發現我桌上沒有杯!結果我要自己過鄰桌拿杯及餐巾。

INFO
Fairmont Singapore
地址:80 Bras Basah Road, Singapore
電話:+65-6339-7777

2009/09/03

[民丹島遊記] 記浮潛


各位好,首先申報一下,我看完三場方大同,隔天就搭飛機去了新加坡,再到印尼民丹島。(在享受生活這一方面,我覺得某人很需要學習一下。)

很高興這邊的大自然是可以與旅遊結合的,第一晚去了night safari夜間動物園,開心得不得了,真的很好玩耶,又舒服又多野睇,蝙蝠在身邊飛獅子訓到反肚還有豹子不知何解在玻璃前勁打轉,好近好清楚看到這捕獵高手啊!相就沒拍到幾張,因為我推盡iso3200都影唔到,連人眼其實都不太function到,感覺好得意,詳情回來再寫。

今日則嘗試了人生第一次浮潛喎 (我有潛水牌但未玩過浮潛,好白目),正!

浮潛比樽潛舒服一百倍,只要穿蛙鞋戴個mask就可以了,還有救生衣穿著隨浪而飄根本不用甚麼力。相片是特地買的防水相機Pentax W60拍的,質素算很不錯,畢竟機價不用二千,就有多一部水下專用傻瓜機傍身之用。(落水拎住游亂咁放零心痛感覺)


穿上救生衣第一個感覺是,好野,不怕背脊會曬傷!

下水低頭一看,已經是很茂盛的珊瑚,初初魚還不算很多,但後來我游到船的另一邊,就發現身邊忽然全是魚!舉起相機對準牠們,一條二條還向著鏡頭直衝過來,好勁!


牠們的眼神如此兇狠,可能是因為一堆身型龐大的生物忽然入侵地盤,牠們要群起保護家園。

又或者係問:你班死野今日做乜唔拎麵包黎俾本大爺食?

基本上水底有珊瑚,各種各樣不同形狀的珊瑚,海膽若干。魚則主要是上圖橫間這一種,另外有一種藍綠色比較大條的,有黑色的,還有一種係黑白各一半的。深度若二至三米,水底能見度不差,陽光透下來還算溫暖。

還好玩的是浮潛,如果樽潛的話以我極差的浮量控制,大概會踩死不少生命..............

大家要愛惜海洋啊!(莫名奇妙的收尾)

2009/08/28

[澳門食記] Okada精緻日本料理


總廚、食材、器皿、伴碟那些草葉......基本上所有東西都是從日本來的。

外表像小孩子的總廚hiro很自豪地說Okada的碗杯碟是全永利最靚的,可以感受到他見到靚容器就買回來那種興奮,真叫人羡慕,大家都知日本人造的東西要靚可以好靚。Hiro對於食物的包裝也注重,畢竟一道菜端上來還是賣相為先的。

上面左邊的是「燻三文魚沙律」,大家應該看不清楚是甚麼,因為那盤東西拿上來時,我也毫無頭緒是甚麼,只見眼前是一個盛了奶白色物質的玻璃球,然後他將瓶口那些牛油紙揭開,一股白煙緩緩地飄上來,當煙味和煙都慢慢消散後,才看到入面放了三件三文魚卷,三件又厚又鮮的三文魚,單是吃外表都已經夠了。

右邊那盤很豐富的是「精心前菜料理」,內容會依據每個月當季食材而轉換,那些小盒子真是好開心,你說做(大財團餐廳)總廚多好,見到那些漂亮的東西可以盡情買,而且大條道理用。本月的拼盤有幾種魚,每種都不同做法喎,細細枝那些是餐廳自製的煙燻吞拿魚,應該要出一包包零食版才行。


喜歡吃豆腐的我,聽到餐廳出名冷豆腐就立即好想試。

這邊連簡單如冷豆腐,上來也如些講究啊!老大一盤碎冰將豆腐、醬油、蔥花和日本薑都冷著,Hiro解說豆腐的製作過程,原來溫度的控制極之重要,要逐少逐少的往上爬升,怪不得餐廳只做晚市了,開店前要做的功夫真是很多。就連伴豆腐吃的那一碗醬汁,Hiro說也是花四天時間來做!而店內用的自製壽司鼓油,更要造兩個禮拜呢!

那豆腐,真的很好吃啊!


除了幾味招牌菜外,Hiro還弄了這個要十月才推出的菜式讓我嘗嘗,名為「近江牛肉松茸卷配照燒松露汁」,看名已經知有幾正。

黑色的盒子內藏了一塊高溫的石頭,為上面的牛肉保溫。近江牛真不愧為日本最高級之牛肉,我終於明白甚麼叫入口即融,而Okada是全澳門唯一一間提供這種頂級牛肉的餐廳,想試就要識路了。

INFO
Okada 岡田日式料理

地址:澳門永利酒店
電話:(853) 8986 3663
營業時間:17:30 ~23:30 (逢星期二休息)

2009/08/26

[澳門SPA] 永利水療


永利的spa不是走浮誇的路線,面積一定不夠威記新那間spa大,靚也不夠四季那間靚和花巧,倒是走魔鬼在細節的路線。

今次有機會把男更衣室也參觀一番,就發現兩邊的設計大不同,男那邊沒甚麼裝飾,感覺比較坦盪盪。女那邊則掛滿了繡花珠片畫(!),其實與環境感覺不算搭調,但女工一號就覺得手工很細緻。


女更衣室內的按摩池比較高身,男更衣室那邊則比較低,而女這邊有磨沙玻璃遮掩男的則沒有,據說是關心女性比較注重私隱。又其實要爬樓梯上去再進入按摩池,曝露在空氣中的時間是比較多的。

anyway,那個按摩池的設計很漂亮,不過我覺得水溫不夠高,但樽裝水在觸手可及之處就十分貼心了。

休息室內有兩款茶可以自助任飲,一是蔘茶一是水療茶,凍的有檸檬水和果汁,還有果乾和低脂曲奇,平面電視播著滅聲的國家地理頻導,桌子上放了一堆旅遊雜誌。另外有一間房仔有躺椅可以睡覺,好訓程度就一般啦。


今次試了招牌之一「澳葡式按摩」,90分鐘好舒服。

細緻之處是先要聞檸檬草香薰,香薰油預先加熱和在適當地方放上暖包。手法上則以打圈按為主,有些手勢我覺得似推淋巴,部分位置有少痛,但整體來說就是成個人鬆晒,按完個人好眼訓。

2009/08/25

[澳門食記] 永利紅8粥麵


老老實實,我一直以為「紅8粥麵」是一間吃雲吞麵之類的簡單餐廳,但吃過才知厲害。

首先最吸引目光的是餐廳的270度開放式廚房,可以從多角度看廚師們表演,它們還設了吧檯讓你可邊吃邊近距離觀察,果然是娛樂場內甚麼也要有娛樂性。廚房正中央放了一個紅磚烤爐,那是專烤北京填鴨的烤爐,設計和烤鴨技術都直接由北京引入,專師傅也是。不過燒的木卻是來自加洲的蘋果木,他們說吃起來會有果木香,但我舌頭遲頓不大覺得,那鴨是夠瘦而且皮脆肉鮮倒是真的,包完一份又再包一份。

烤鴨旁邊那個東西叫「冰花醉雞」,上桌真要「嘩」一聲,賣相好有趣啊。長方型的無骨雞肉上面,是一層冰!真正的冰!總廚梁偉民師傅介紹時說,雞塊去骨後製成雞凍,而後客人下單才即叫即加工,在上面鋪一層冰再噴花雕酒,讓酒味慢慢慢慢地滲入下層的雞肉當中。吃的時候冰塊滑落,哎呀,雞凍部分的酒味是比較淡,啜那塊冰就可以啜出強勁酒味,兩者一起咬吃起來就更有趣了。


紅8粥麵賣的其實是大江南北全中國各省各地的地道菜,而且專門請當地的廚師來做,口味保留原味之餘,也依足一貫永利的綜旨,只用最上乘的材料。

中式甜品也有驚喜,圓碌碌的是流沙煎堆仔,一咬下去是軟滑有淡淡蛋香的奶黃,甜度適中配上那脆脆的煎堆皮,好開心,也不覺得熱氣。那兩碗是海底椰紫米露和楊枝甘露,兩者都是甜得很暢口,很清很滋潤的感覺。

INFO
紅8粥麵

地址:澳門外港填海區仙德麗街永利澳門酒店地下
電話:+853-8986-3628
營業時間:24小時
北京填鴨供應時段:11:30 ~ 23:00

2009/08/22

[澳門展覽] 凝光擷影展覧


三日兩夜行程唯一離開酒店的景點,唯一有足夠吸引力要我外出曬的景點。

展覽其實開始了好一段時間,終於到結束前幾天才去看。坐計程車直接到澳門博物館,下車步行到門口那一小段路已經足以有汗透出來了。付十五元入場費買票,然後直接乘升降機到三樓看展覽。場內不能攝影 (而且守衛深嚴,不敢造次),只能拍一下門外的牌子。

展覽由最最最古老的「攝影」開始講起,第一部相機就是一個簡單的木盒子中央加一塊玻璃 (真身已還給博物館,我看到的只是仿製品,最有趣是原先那塊鏡片打碎了所以仿製品也是沒鏡片的,即是一個木盒),第一張相片是一塊有侵蝕痕跡的金屬片。

最初的攝影術就是將景像顯影在金屬片上,曝光時間要好幾個小時,影完還要即時用藥水處理,但展覽中竟然有人像相!即是那模特要站在攝影機前面不動大半天嗎?那時竟然有貴族無聊至此耶!

從前的人大概也很喜歡拍立體照,用金屬片影的相也有立體相,近代一點的也有各式各樣的立體相,不過館內不設觀賞器,單憑肉眼想看出立體效果實在有點難度。還好有一間黑房專門放映黑白立體相,還有立體眼鏡提供,那些相片也很有趣,有法國人旅行中國的相,有一輯以男女關係為主題的相,有飛機相,真是好立體的啊!不知這東西是甚麼時候開始不再流行的呢?

館內還展出了一些最早期的相機和菲林,那些包裝盒漂亮得不得了!我最喜歡一部迷你的相機,估不到那時竟然也有如此「的式」的設計啊,外型還極之可愛呢!還有一部陀錶外型的間諜相機,真心勁,好高科技和占士邦的感覺。

古代人去旅行攝影,除了要抬老大一箱的相機,還要帶一個帳幕去即場處理。現在呢?我看著自己揹著的D90真是十分感恩,攝影曾經何時是少數人的專業玩意,現在想找一個沒有數碼相機的人都難,保留影像只是手按一下快門那麼簡單。

2009/08/21

[澳門食記] 永利甜品盛宴


繼續介紹永利餅房總廚Luc的甜品,上圖是你估佢唔到怪味雪葩陣。

話說澳門永利今個月推出了甜品盛宴活動,今個和下個星期五六過去的話,可以一次過試盡全酒店所有餐廳的甜品,還有朱古力學堂和奇異雪葩等。單是聽Luc的形容已經流口水,除了可以吃到上一篇介紹的日式甜品的迷你版,他創作的雪葩也很有趣。

平常有得選我是會比較喜歡吃雪糕的,但Luc的雪葩吃起來軟滑較少冰感,再加上味道真是從未吃過。他拿了其中六款來給我們試吃,吃之前不透露甚麼味道,要我們自己估。這個遊戲真是十分好玩!不過我大部分時間都只能估到二分一、四分一的味道或者難題萬丈。吃過的包括有熱情果+玉桂、杏+迷迭香、青蘋果+柚子、紅莓+紫羅蘭等,細心品嘗的話可以吃得出每種材料的味道,真是極之厲害的功夫。

除了吃雪葩,Luc 還即場與我們來了場「chocolate tasting」,細心教我們品嘗何謂真正頂級的朱古力。試了幾款來自不同產地,可可含量在60~70%,只加糖沒加其他調味的朱古力,當小小一塊在舌頭上融化時,可以感受到不同的味道。有先苦後甜中間酸,也有是先沒有味道,隔了一會才有朱古力味湧出來,而各種朱古力的aftertaste時間亦各有長短,十分好玩。


另外再試兩款蛋糕,前面的是蘋果伯爵茶朱古力蛋糕,後面的是栗子紅豆蛋糕。

前面的蛋糕是在香港甜品比賽得獎的作品,外層朱古力幼滑味道不搶風頭,中間朱古力蛋糕中夾了一層伯爵茶味的忌廉,特別的製法只留住伯爵茶的甜香而沒有澀味,下邊還有一小片日本富士蘋果,幾層高的蛋糕每一層有不同感覺。

後面則用了栗子和紅豆作了創新配搭,蛋糕鬆而輕,意大利栗子和日本紅豆兩者的甜味互相輝映,小小的一件吃完不會覺得很飽很沉重,反而有一抹清風吹送的感覺,可以再吃另一件也毫無難度。

2009/08/20

[澳門食記] Okada奇異日式甜品


傳統日本菜,其實是沒有甜品的,日本人都只是吃新鮮水果為一餐作結。我們平常吃那些宇治金時雪糕丸子之類,都是新派東西。那些日式甜品通常不外乎採用:綠茶、紅豆和胡麻幾種材料,要不乾脆就是直接將西式的雪糕芭菲給你,唔會唔好食,但就缺了點誠意和創意。

今次在澳門永利的Okada日本餐廳,與酒店的餅房總廚Luc和日本餐廳總廚Hiro對談,他倆都極之可愛,談起合作的事情更是十分好笑。Hiro san 每次轉餐牌都會設計甜品配合,但他自己對甜品製作所知不多,所以很多時是想到要用甚麼材料甚麼感覺,就交給Luc去做。而Luc 對著 Hiro給他那些腐皮呀、柚子呀等從未在法國見過吃過的東西,就要以意創造了。

Luc和Hiro弄了三款甜品給我品嘗,上面那個叫「日本豆乳奶凍配紅桑子」,Luc 說用日本豆乳和一般牛奶製作奶凍的技巧很不同,要經過很多嘗試才做到現在的軟滑有豆香。而旁邊那些可愛的紅色小珍珠,其實是利用分子料理的技術用紅桑子汁造的!放進口質地像一粒膠珠,而當你將他弄破就有紅桑子汁「必」出來,酸酸甜甜的,與豆乳奶凍的味道各有特色,兩者一起吃時有不同的層次。


山椒味朱古力蛋糕伴青蘋果柚子jelly。

前面那個朱古力蛋糕,在滑滑的朱古力表皮下面,包了一層柚子果蓉,吃的時侯外面的朱古力滑不溜口,中央的清香水果平衝了朱古力的甜膩。後面那杯是青蘋果柚子雪葩,酸酸的充滿柚子香味,夏天吃特別感覺清新涼快。


這個賣相amazing的叫「士多啤梨配千層香脆腐皮」。

沒錯中間那些橙色的片狀物是腐皮,你有想過叫法國甜品廚將腐皮變成焦糖脆片嗎?Hiro san的無理要求,Luc 又真的可以完成喎,勁。外型的構念來自也是層層疊的拿破侖蛋糕,中間夾了士多啤梨和忌廉,旁邊還有些士多啤梨「棉花糖」。就連平日不吃士多啤梨的人都照吃可也,高品質的士多啤梨原來的確好食。至於那腐皮,不告訴你是甚麼的話大概不會猜得出來,它保留了腐皮有點韌的咬感,同時又脆得很,甜味底下還隱約吃到腐皮味,很高層次的組合。

INFO
Okada 岡田日式料理

地址:澳門永利酒店
電話:(853) 8986 3663
營業時間:17:30 ~23:30 (逢星期二休息)

2009/08/19

[澳門住宿] 永利2038


這是一間懂得令你賓至如歸的酒店。

澳門是一個很適合嘆酒店的地方,因為你可以常常去,景點又很快走完,不似在外國你不出外玩只在酒店閒幾天會覺得很浪費。所以,我會繼續安排這種純享受的旅程,哈哈哈。

今次住了三日兩夜,只在最後一天外出看了一下攝影展覽,外面真是太熱太辛苦了。


中午十二時許到達,check-in後直接上房,拖著行李穿越走廊時還心想,竟然給我尾房?但一開門就發現尾房原來代表直角窗靚景房。

旁邊的窗看街景,沒甚麼特別,正面則對著葡京,還有旅遊塔和南灣湖,向下望還可以看到永利門口那個表演池,晚上居高臨下看噴水池表演,感覺一流。

全房的重點應該是那張床,尤其是那些床單枕袋,310針埃及棉不是蓋的,真是好滑。

遠處看到書桌上那個紙袋,旁邊還放了一盒BVLGARI香水沐浴套裝


廁所也很舒服,沐浴用品是酒店自己的品牌bambu,是很醒神的lemongrass味,質素還很不錯,那護髮素用完頭髮滑滑的。

特別推介是那件浴袍,入面是毛巾外面是絲,比一般全毛巾的袍輕又薄,加上是中袖的設計,穿起來不會感覺很笨重,極之舒適!(買一件回家要MOP735)

房內的拖鞋也很貼心,不是一般的爛鬼紙或不織布或膠,而是絨毛毛拖鞋!啡色那對十分靚,穿上去就想蹦蹦跳。


房內無線寬頻MOP160一日,一有電腦有網路就忙於上網plurk / msn / gmail / facebook / youtube......真係好忙,因為方生在台北音樂會有一堆片看,又要保karma。

真是宅性難移,唉。

除了上網,還要看電視,在澳門看沉悶的水災節目,後來發現原來AXN那個「有個肥妹跌落水節目」幾好笑 (wipeout)。


自助早餐在咖啡苑 (每位MOP195),選擇不算多,有中式粥和點心、沙律、水果、果汁、殼類麥片、麵包、蛋糕、芝士、cold cut......還有我最愛的yogurt shoot

那些一杯杯的水果乳酪選擇有很多,我最愛蘋果玉桂和芒果燕麥,兩朝都要食,食完想再食,如果不是之後有大量試食環節,我會隊多幾杯囉。除了這個,它的麵包和蛋糕種類也很多,而且外表全部很有吸引力

水果有芒果吃,不過如果再貼心一點切埋粒就更好了。其他水果有蜜瓜、哈蜜瓜、西瓜、菠蘿、藍莓、士多啤梨等,但如果有埋蘋果橙就更開心了。

2009/08/14

[素堡] Fatburger (澳門)


素堡試食報告 (13):Fatburger (澳門威尼斯人店)

到達威尼斯人,排完長長的Check-in人龍,第一時間買個素堡上房邊睇電視邊醫肚。

澳門威尼斯人酒店,原來是一個吃素堡的集中地,一個度假村有三個地方有得食。之前試過美式酒吧 McSORLEY's ALE HOUSE,今次再試連鎖快餐 Fatburger,下次可以把Blue Frog那個也試一下。

位處威尼斯人Food court的轉角位,開放式廚房即叫即製。等待的時候看到那個電子螢幕有介紹素扒的成分,內有糙米、蘑菇、洋蔥和燕麥,其他材料都沒太特別,所以我加五蚊要了片芝士。不過後來見到都幾頹,就一片比普通裝芝士面積小一點的片裝芝士而已,味道不濃的。

第一啖咬下去,吃到素扒很咸很重調味粉的味,但第二啖再咬已經吃不到味了,基本上整個包都有點寡和乾的感覺,有點兒失望。

消費:
$50 (Veggie) + 5 (cheese)

其他素堡試食報告:
1. Shake 'em Buns
2. Triple O
3. Burger King (曼谷)
4. Mc Egg (曼谷)
5. Urban Eatery
6. BurgeRoom
7. Big Ernie's Diner
8. Triple O (again)
9. McSORLEY's ALE HOUSE (澳門)
10. Monster Burger
11. Freshness Burger(太子新世紀廣場)
12. Yo Bago

2009/08/11

[首爾遊記] 戰利品大全

這篇是純粹無聊的。
反正相拍了,一次過貼出來震一下憾一下,警惕一下自己花了幾多錢。



第一日


第二日


第三日


第四日


第五日

無獎問答遊戲。
問題一:我一共買了幾多個轉轉字母印呢?
問題二:首爾市內還有轉轉印賣嗎?
問題三:我一共買了幾多卷masking tape?

2009/08/10

[首爾遊記] 再會了


下午四時左右出發往機場,還好預早了少許時間,因為路上有點兒塞車。

Park Hyatt Seoul的前台經理,十分好人地將我的check-out時間延到下午四時半 (所以我才能買完東西回去再拍照),很可惜我離去時遇不上他啊!由酒店往機場的交通很方便,可搭專車往鄰近的City Terminal先提早check-in寄了行李,再兩手空空的去搭機場巴士。

可以提早check-in的只有兩間韓國航空公司,而手續必須要在飛機起飛前三小時辦妥,我是最後一分鐘才趕到去的,哈哈。


辦理登機手續櫃台的上一層,就是巴士站了。巴士票是在圖中拍不到左邊的窗口買,要看清楚是往仁川機場。巴士票有限定時間的,滿了就要等下一班,但因為我見很多人都即買即上車 (但明明即班車門票寫著滿喎),於是也去問收票的人能不能提早上車,本來他是距絕的,但過了一會又招了我上車。


到機場已經是六時許了。

因為一早已經辦了登機手續,可以直接去過海關。很快就進入了禁區範圍,入面都是免稅店居多,還有一個傳統文化體驗中心,進去逛了一個圈,發現入面的人在做一些匙扣狀的小手作,低頭在貼貼貼的。

到達登機口無聊,就拿了電腦出來上網,仁川機場原來是有免費高速寬頻的!於是在登機前邊喝東西邊查電郵邊plurk,超宅。


我搭的是大韓航空,來回兩程都沒有電視(悶死),而飛機內亦很滿溢。

飛機餐每餐都有兩種選擇,一是韓式拌飯另一是西式的飯。我來回兩餐都選了韓式拌飯,有一碗冷的配料 (大豆芽、瓜、菜、肉碎等),有一碗包了膠膜的熱白飯,有一杯即沖的杯裝湯,有一小盤泡菜。回程還有雪糕吃。

一路上極之平安,我又回到香港可愛的家了。