在Bath最古老的房子用餐，吃仿照300年前食譜製作的豬仔包。
在旅遊單張上看到「最古老房子吃下午茶」這樣的介紹，就很想去吃吃看了。房子就在羅馬浴場那附近，可以吃完行過去或行完回頭吃。到達Bath時剛好是正午時分，剛好適合坐下吃個午餐。房子有幾層座位算頗多，但我還是在外面排了一陣子隊，等個20分鐘之類才可以入座。
據說很著名的 Bath Bun，看起來就像一個圓形的豬仔包啊。
排隊時看餐牌打發時間，上面有簡短歷史介紹和吹噓(XD)這個包有多經典，最有趣的是，它告訴你，來這裡吃包，得到上層或下層是隨機抽樣的。又提你如果有兩個人用餐，可以要求一個要頂一個要底，似乎上層和下層是有很大分別的...
老房子餐廳入面坐得滿滿，座位與座位之間靠很近，不用豎直耳朵都聽到鄰桌對話。基本上擠得滿滿都是遊客。
餐牌上面還蠻多選擇的，需要點時間理解和決擇。
吃包主要分為甜食和咸食，即係半邊烘過的麵包上面再加點甚麼。中午時分可以選用午市套餐，主菜加湯/沙律或甜品 (主菜可以揀一款咸食包)。挑了很久之後，我選了「Toasted Sandwich - Creamy Brie」(£6.98)，英國人還蠻流行用蔓越莓果醬配Brie芝士的，而且這樣搭很好吃。
選很久之後，再等很久才找到服務員點餐，再等蠻久才有得吃，結果這頓飯吃了很長時間..囧
噢！這就是我的包包了！賣相超吸引！相比起其他人點的半邊麵包再加topping，三明治感覺厲害多了！吃素的人總是會意料之外地吃到特別好吃的食物！
超好吃！
附餐的甜品我選了蘋果蛋糕，看起來平平淡淡，但也是超級好吃的！而吃蛋糕不知何解也要配一碗奶油，英國人啊！哈哈。(吃完回家超想再吃那個味道，開始起研究蘋果蛋糕食譜來)
房子地庫還有個小小的博物館，展示幾百年前的廚房和餐廳的歷史文物，也有賣包、果醬和茶包等等，吃完記得下去逛逛看。
---
INFO
Sally Lunn
地址：4 North Parade Passage Bath, BA1 1NX
電話： +44 (0)1225 461 634
營業時間：10:00 ~ 18:00 (星期一至日)
網址：http://www.sallylunns.co.uk
話說我在上海街買了一個「廣」字模具，剛好又認識一個叫阿廣好帥的朋友，所以沒事就會將食物變成廣字。 XD
+++++
新春財源廣廣脆薯片
(這薯片不做成廣字也可以做別的形狀啊)
材料
馬鈴薯1個
做法
1/ 馬鈴薯 (今次我用日本男爵) 用切片器切成薄片
2/ 用模具印出想要的形狀
3/ 將薯片放在碗內調味 (橄欖油 / 香草 / 蒜鹽)
4/ 列隊進焗爐，160度15~20分鐘 (要睇火)
5/ 焗到想要的程度就可以拿出來了，因為很薄比較容易烤成焦碳，所以小心駛得萬年船
---
多出來的馬鈴薯邊邊千萬不要丟掉 (痴線咩食物拎去扔)，我選擇砌碎煎薯餅，反正多想一個用薯仔的菜式就可以處理了。
羊年大吉！
年初一吃棉花糖羊羊 嘻嘻
材料
燒烤之星棉花糖、MUJI棉花糖、草莓乾、朱古力早餐脆脆
(燒烤之星係去燒野食買那隻美國牌子棉花糖 XD)
做法
1/ 大棉花糖下面用小剪刀剪四下，插入朱古力脆脆 (腳)
2/ 草莓乾剪成羊頭的形狀，大棉花糖前方用小剪力剪一下，將頭裝嵌好
3/ 用小剪刀將小棉花糖剪成羊的頭毛，利用棉花糖本身的黏力貼上去
~完成~
最近買到便宜的牛油果
(深水埗$20/5個) (觀塘街市$20/9個添呀)
但果熟的速度比我吃的速度快
所以試些不同的吃法
++++++++++++
好多朱古力牛油果蛋糕 (無蛋)
材料
A：低筋麵粉1杯 + 發粉1茶匙 + 可可粉3湯匙 + 鹽1/4茶匙
B：牛油果(壓成蓉)1個+原味優格3湯匙 + 蜜糖3湯匙 + 奶1/3杯
C：黑朱古力粒適量
做法
1/ A 和 B各自混合，再將A加進B
2/ 加朱古力粒 (明顯本人很喜歡吃朱古力，所以份量有點太多)
3/ 焗盤先抹油，再將粉漿倒進去
4/ 表面再切些黑朱古力作裝飾
5/ 焗爐180度焗35~40分鐘
++++++++++++
我比較喜歡挺身的蛋糕，這份量的優格焗出來有點太濕潤，下次可以放少一點，或換點別的材料試試。
一種將任何食物變成心形的概念。
粉圓這種沒難度又像做手工(搓泥膠) 的食物，最適合我。地瓜用電鍋蒸熟 (唔洗大同電鍋都得！普通電飯煲加水放蒸架開掣，好方便！)，皮去不去都可 (因為太易去就順手去了99%)，用壓泥器壓呦壓 (用一般叉子也可以)。
想吃甜甜地瓜泥可以先加糖 (健康仔可加蜂蜜)，再加適量地瓜粉。地瓜粉的份量要自己抓一下，我應該都要再試幾次才確定如何更Q。又，我思疑除了地瓜粉還要混一點上新粉才更彈。
正常的地瓜圓，搓成長條狀，再用切麵板切小塊即可。心形可以再搓長條拗一拗，不就是玩泥膠之嘛。
然後用滾水煮到浮起就食得，可以混入任何喜歡的甜品，但據說粉圓遇冰會變硬，所以盡量熱食或分開上。(吃不完灑點粉放冰箱儲存)
Be creative！！
