2021/03/12

[香港素食] 荃灣 | 如 Ru:海景酒店中菜廳 鑊氣素菜聚餐之選



好耐無去食中菜,忽然有少少掛住飲茶食兩碟小炒,所以這天約肉肉子來到有海景的如心酒店中菜廳,入面有唔少健康素菜菜式可以選擇,特別推介很有水準的蜜汁素叉燒。

[香港素食] 荃灣 | 港安餐廳:精緻用心手工素菜 全宇宙最好食格仔餅



自從上次去港安餐廳吃到超驚喜的素食下午茶之後,一直心癢癢想再去吃,所以這天特別帶肉肉子去試,果然無令人失望,由沙律到主食到甜品都精緻又美味,仲有必須特別推介的招牌格仔餅!

2021/03/11

[香港素食] 上環 | 囍菜 Heygreen:台東泰國秘魯進口無公害蔬菜 本地有機農場直送 花生芽櫛瓜黑色薯仔西蘭花苗好多正菜!



行過上環海味街角忽然見到有間賣菜就入去八卦下,竟然發現有花生芽、西蘭花苗、櫛瓜、椰菜仔、水果粟米和黑色薯仔等多種特色蔬菜,這些品種平時都唔係咁易買到,一問之下竟然都係台東泰國秘魯等地進口的無公害菜,全部均一價HK$40/3包都幾好買喎!

[香港素食] 上環 | Hakawa Chocolate:香港罕見原豆手造朱古力 100%豆奶朱古力超濃郁 朱古力控不能錯過



香港地吃到 Bean to Table 朱古力的地方並不多,上環這間小店 Hakawa Chocolate 絕對係口碑之選,除了手工朱古力仲有100%熱朱古力飲,間中經過飲一杯心曠神怡仲非常健康添!

[香港素食] 上環 | Confusion plant based kitchen:純素海南雞飯 看起來簡單入口總是有驚喜 (二訪) (VEGAN)



好久沒吃Confusion plant based kitchen,這天經過上環忽然好掛住又走去食下。這間純素餐廳好多外國人幫襯,菜式唔會 Fancy 但就確確實實吃到用心製作,每次食完都勁滿足架!

[香港咖啡店] 西營盤Cafe | TIL Today Is Long:期間限定清新新品 宮崎完熟金桔咖啡&Croffle (二訪)



可能無去過日本宮崎縣的關係,我一直都唔知道宮崎完熟金桔「Tama Tama Kumquats」咁好食!最近剛好來到大吉大利的季節,所以香港都有Cafe吃到金桔飲品和美食,我就去西營盤TIL試了好好食的金桔Croffle和味道好有層次的金桔Tonic,全部都係期間季節限定,想食就唔好錯過啦!

2021/03/10

[香港素食] 深水埗 | 悅意軒:引進台灣有機健康食品 素食食材一站式選購



我最近才發現香港有代理商進口台灣里仁的產品,而且有好方便好大間的門市可以慢慢睇任意買!除了里仁的素食產品,店內還有更多進口素食食品糧油雜貨,也有新鮮有機蔬菜和少量有機生活用品,原來唔駛坐飛機去台灣都有咁多野買!

[香港咖啡店] 荃灣Cafe | Sammi #000000:黑色藝廊咖啡店 公園綠意景觀休閒寫意



荃灣區咖啡店唔算非常多,這間以黑色做主題的 Sammi #000000 是近期比較有趣的選擇,入面展出黑白攝影,有黑色竹炭咖啡飲,對面係綠意盎然的德華公園,座位隔得好開都坐得幾舒服架。

[香港素食] 荃灣 | 樓下冰室(路德圍):招牌無味精番茄濃湯通粉 必吃超厚滑蛋三文治



香港人最鍾意食冰室,食物選擇唔算多但勝在夠專門,這家 樓下冰室 就主打自家熬煮無味精番茄濃湯。素食選擇雖然唔多,蛋奶素都有款超厚滑蛋三文治,仲有個紅豆奶茶都幾有驚喜!

2021/03/09

[香港素食] 灣仔 | Ketocery:一站式生酮百貨 法國進口生酮芝士 生酮無糖零食醬料放心買



近年越來越多人有興趣嘗試生酮飲食,但總是唔太肯定應該吃甚麼,去到超市又唔識睇營養標簽,來專賣生酮產品的小店就最方便,唔驚睇錯營養成分可以安心買,當中好多都係素食產品,仲可以搵到正常超市唔會入的多款無糖零食呢!

[香港素食] 灣仔 | 土作坊Ground Works:良心消費社企 支持本土農業



這天去灣仔試食,順便去藍屋行下影下相,境內小旅行之類。那邊其實唔算好多野行,有間素食餐廳有些Cafe之類,也有中西合璧獸醫中心和這間支持本地農業的社企。

[香港素食] 灣仔 | Mansons Lot:巷弄小店環境超放鬆 全日早餐精緻美味 鬧市 Chill 爆好去處



灣仔的巷弄裡收藏不少可愛的咖啡店和餐廳,這天跟朋友找到這間有向街座位的 Chill 爆咖啡店,菜式有各款全日早餐也有飽肚的意粉和飯,上午飲咖啡入夜又可以飲返杯,環境氣氛超放鬆,想約朋友遠離繁囂這裡是個好選擇。

2021/03/08

[香港旅行] 深水埗 展覽 | Flowers Speak:Glary Wu Solo Exhibition



經過大南街又見到新展覽,行入去望下,原來係本地藝術家 Glary Wu 的畫紙,作品走柔和粉彩風,像一幅幅童話故事,來深水埗除了排隊飲咖啡都可以順路看個小畫展。

[香港素食] 中環 | Rise by Classified:晨光早餐新鮮烘焙 三色鷹嘴豆泥仙氣十足



在港九新界有多間分店的 Classified 你可能已經好熟悉,品牌最近就在中環置地廣場開了間副線「Rise by Classified」,聽個名就覺得好想來吃早餐。法國大師主理的新鮮烘焙很吸引之餘,也可以吃到多款特色素食菜式,我就試左仙氣十足的三色鷹嘴豆泥,一次過吃到彩虹色系營養又夠晒靚影相打卡。

2021/03/07

[食譜] 奶素 | 簡便肉類代替品:一盤焗番茄Jackfruit焗通粉



素食者除了吃豆腐,其實還有好多肉類代替品,例如這個 jackfruit 大樹菠蘿肉,它弄碎再煮熟之後口感有點像手撕豬肉,你想點煮都可以架!香港很難買到新鮮大樹菠蘿,不過去東南亞鋪就買到鋪頭,屋企擺幾罐備用都幾方便架。

[食譜] 蛋奶素 | (有片)滿滿蔬菜的早晨:椰菜鳥巢煎蛋



早餐怎麼吃最健康?當然係充足蛋白質配搭適量蔬菜,這個椰菜絲鳥巢煎蛋一鍋完成超方便,簡單又營養滿分兼好食。

2021/03/06

[香港旅行] 深水埗 小店 | 一拳書館 Book Punch:大南街除了咖啡也有書香 買書送菜支持本地農業 多元實驗空間



最近深水埗開了很多咖啡店,沿著大南街一路上無十間都有八間,不過除了咖啡香街上還有書香,走進其中一棟舊樓的三樓,找到一間實驗性十足的文藝書店,買書無折扣優惠但滿額就送贈品,贈品仲竟然係一斤新鮮有機菜或者本地果茶、手工皂之類。沒試過買本書竟然有機會跟本地生產者連結?來這邊體驗一下吧。

[香港素食] 網店 | 韓國直送高蛋白非油炸純素零食 多口味無麩質健康脆脆



素食者成日擔心食唔夠蛋白質,好采宜家連零食都有高蛋白!

除了採用植物性蛋白外,這個 #非油炸 #韓國直送 脆脆條同時也高蛋白質、低熱量、低糖和無麩質,六個口味當中有三款仲係 #VEGAN (Corn/Chilly/Maple),素食者揀零食又多一個健康低負擔選擇!

2021/03/05

[香港素食] 銅鑼灣 | 樂園素食Paradise Veggie:現場素食燒烤 素食章魚燒 特色素食自助餐



素食自助餐竟然有現場燒烤仲有素章魚燒?銅鑼灣這間樂園素食絕對係創意滿分,不能錯過的還有多款素食壽司和薑醋,湯水糖水飲品都好多選擇添!

[香港甜品] 便利店 | 韓國樂天 LOTTE PEPERO 百力滋脆皮雪條



LOTTE PEPERO 百力滋原來有雪條版?

這枝外型似足百力滋的雪條,是韓國樂天2021年重點推廣冰品,外層特濃朱古力脆皮,入面係香滑雲呢拿雪糕,再於灑上杏仁或花生碎粒,經典配搭就係最好食,7-11已經有得賣啦!