[台北食記] 童趣小樂園 好丘天母店

→ 梅香地瓜豆腐貝果堡 / 蛋奶素 (NT$180) + 茶香拿鐵 / 熱 (NT$170)

沒事做的悠閒下午，可以去天母走走。

很多年沒去天母，印象中是在捷運芝山站轉公車，結果從捷運站出來行了好遠才找到公車站。其實是很多個捷運站都有公車去吧。如果不想坐公車，也可以選擇在捷運站借Ubike，踏踏過去不太遠，車子可以泊在店子外，回程再原車歸還，租金應該在NT$60上下，不貴。

好丘繼信義和圓山店之後，再在天母開了面積更大的新店，由天母廣場站行段小路就到達。門前一片大草地，景觀十分開揚，翡翠綠色的外牆配搭擠擁的綠色盆栽，是 有益眼睛的健康配搭。進門先見貝果櫃，精神飽滿的麵包圈在等你帶回家。除了貝果也跟信義店一樣，有賣各種特色食物食材，可以辦點伴手禮回家。

穿過圓拱門後是用餐的地方，座位分佈在好多個不同主題的特色空間，牆上是色彩繽紛又可愛的插畫，加上線條簡單的木桌木椅，氣氛舒適。

下午茶時間有特別餐牌，餐點選擇不算多，但我都有兩個想試。在法式米貝果和梅香地瓜豆腐貝果堡之間，選了後者 (因為想吃咸的..)，飲品則挑了茶香拿鐵。餐點上來如常的賣相美好，拿鐵更驚喜地有小熊拉花。貝果這麼厚咬起來有點狼狽，但我覺得叫「堡」還是很咬才愉快。還好因為是蔬菜的關係，實際厚度還可以應付，醬汁的味道很香，炸過的豆腐漢堡亦不油膩，不錯。

吃完可以到二樓的商店逛逛。好丘總是把台灣的好設計都收集回來，集中在一個地方讓你可以很方便地認識、欣賞與購買。不同的品牌有不同的故事和特色，有見過也有未見過的，這邊地方大還有賣衣服、鞋子和袋。台灣原來也有用環保物料製作的布鞋，顏色還很漂亮呢！另外我也很喜歡將野生動物頭像印在袋子上那個品牌，之前在圓山店差點就想買一個浣熊的 (超可愛！)。也推介何景窗的字，明信片上印了有趣的字句，好好玩。

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INFO
好丘 Good Cho's / 天母店
地址：台北市士林區天玉街38巷16弄2號（靠近天母圓環）
電話：+886-02-2873-5889
營業時間：08:00 ~ 21:30 (星期一休息)
網址：https://www.facebook.com/goodchos
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[早餐食譜] 芝士菇蛋茶香貝果堡

用好丘不知春茶香貝果夾漢堡，多一股茶香，多一份清新。

做法：
1/ 最update的貝果處理法是前一晚將要吃的貝果由雪櫃放電糕那格移去放汽水那格，慢解凍一晚，第二朝切開就可以下鍋烘熱。
2/ 牛油炒菇。這是韓國有機迷你秀珍菇。
3/ 貝果先放芝士片再放菇
4/ 蛋炒好蓋被子
5/ 自己種的蕃茄仔紅得像玩具一樣 =.=

[早餐造型] 扮提拉米蘇的優格

在優格上面灑一層可可粉，看起來有點像甜品，吃的時候也多了點可可味。

做法：
1/ 喜歡切蘋果的人，喜歡富士蘋果的人
2/ 蘋果一個削皮切粒後，隨心再加一把方脆
3/ 優格覆蓋表面
4/ 用廚房紙剪心形紙樣放在優格上，篩可可粉，用鉗仔夾走紙樣，登櫈！

[早餐造型] 夏日傾情清爽肉桂蘋果鬆餅

在鬆餅中間夾水果，吃起來沒那麼膩，而且也更健康呢！

做法：
1/ 日式鬆餅粉加雞蛋加豆奶再加肉桂粉
2/ 蘋果削皮切薄片，果芯用餅乾模具切走
3/ 蘋片先下鍋，再在上面倒粉漿，份量剛好覆蓋再圍著邊少許
4/ 起泡泡就可以反轉，想顏色深一點的話，可以將火開大一些 (但要小心燒焦啊)

[台北早餐] 找保羅 扮法國人

(follow me on instagram: misskitb)

不時有人跟我說保羅的早餐好吃，但印象中覺得他沒適合我吃的餐點，所以一直都沒特別去找他。(這印象應該是多年前在上海吃過一次早餐，發現沒甚麼選擇所得。) 因為打書釘時讀到吳寶春師父說保羅的可頌全台灣最好吃，經過見到餐牌看起來也好像不錯，所以就給保羅先生一個機會好了。

黑白瓷磚深色木桌子，假壁爐水晶吊燈，整個空間都充滿巴黎味。倒是來的食客都像從酒店房間直接下來吃早餐的模樣，隨意得跟環境毫不協調，好有反差。很有法國特色地，坐下時店員首先會問你要不要(另外付費的)礦泉水，之後再端給你(免費的)普通水。

餐牌上每一道餐點看起來都得好吃！麵包類的、可頌三明治、奄列、水波蛋等，第一次去最想試的是可頌，所以點了巴黎人早餐 (NT$295)，可頌和長棍麵包之外，還有法式焗蛋、乳酪和果醬。法式芝士焗蛋很香芝士味，但這樣焗的蛋是不嫩滑的啊。

可頌並沒有特別感動我 (因為一直沒太理解可頌感動之處)，倒是長棍麵包極之好吃，配搭那個很香的牛油，其實吃麵包也蠻有罪惡感的。

第二次再去的時候點了野菇菠菜起司煎蛋捲 (NT$295)，團友點的是大西洋燻鮭班尼迪克 (NT$320)。團友的班尼迪克蛋獲得不錯評價，我的煎蛋捲也很足料，但印象最深刻還是那兩片小麵包超級好吃。

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INFO
PAUL / 台北仁愛店
地址：台北市仁愛路四段107號 (仁愛圓環)
電話：+886-02-2771-3200
營業時間：08:00 ~ 22:00
網址：https://www.facebook.com/paul1889.taiwan
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