2014/02/28

[早餐造型] 海棉寶寶蛋餅

其實,蛋餅有很高的可塑性啊!!以日式造型技巧將台式蛋餅做成西方卡通人物,我超喜歡這種九唔搭八的環球混搭!

http://mysinablog.com/resources.php?blogName=kitx&resource=4449361-1.jpg

做法
1/ 番茄蛋餅如常煎,今次摺長方形
2/ 臉孔的部分使用了feta cheese,三明治芝士片,小番茄、紫菜和藍莓,另加手機開著Google search圖片結果
3/ 煎好蛋餅後將整張臉搬過去即可
4/ 這個蛋餅皮顏色不夠黃
5/ 用刀叉吃掉它

2014/02/27

[早餐造型] 草莓之心鬆餅

就是不甘寂寞的一直想要發明新奇的鬆餅造型。

http://mysinablog.com/resources.php?blogName=kitx&resource=4449362-2.JPG

做法
1/ 材料們。鬆餅粉如常加雞蛋和豆奶開好。
2/ 切草莓,全部切成心形薄片
3/ 草莓片平的一面朝下,煎出來效果會比較好。(否則草莓會被藏起來)
4/ 因為草莓有水分,所以煎的時候有煙和有聲,可以不理只看粉漿情況決定幾時翻身

2014/02/26

[早餐造型] 貓頭欣墨西哥咖喱卷

想了一個晚上沒想到怎麼為墨西哥卷造型,看到實物就立即有靈感了,而且十分滿意。

http://mysinablog.com/resources.php?blogName=kitx&resource=4449363-3.JPG

做法
1/ 墨西哥餅皮冰箱取出後先用平底鍋解凍
2/ 之前煮的咖哩薯仔翻熱
3/ 放在餅皮上包好
4/ 回鍋再熱一下 (其實可以在咖哩下面再加一片起司喲)
5/ 它的樣子實在太像貓頭鷹了!!當下把起司片和紫菜拿出來剪剪貼貼

2014/02/25

[早餐食譜] 脆脆芝心吐司

超級簡單的材料與做法但十二分好食的食物,用手拿起咬脆脆的心情開朗。

http://mysinablog.com/resources.php?blogName=kitx&resource=4449364-4.JPG

做法
1/ 材料就只有麵包與起司
2/ 麵包中間劏一刀,將起司片塞進去
3/ 想要有漂亮金黃色得先在平底鍋放點牛油
4/ 拿牛油時發現冰箱有另一種起司的碎片,所以一拼塞進去,wow,雙重芝士就這麼發生

胃口好的早晨可以將這個浸蛋漿煎法吐,或者配half-boiled egg/太陽蛋也很好吃喲~

2014/02/24

[早餐造型] 我心心心心心心你意粉 配 甜甜的棉花糖熱朱古力

二萬個飽滿愛的情人節早餐。

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做法
1/ 材料們:心形意大利麵、feta cheese、車厘茄
2/ 心心意粉前一天煮好放在冰箱備用,以節省早上準備早餐的時間
3/ 車厘茄和起司都切成小塊
4/ 平底鍋放點橄欖油和香草,先炒蕃茄,再放意粉和起司
5/ 棉花糖用竹簽串起,箭頭箭尾用草莓切好,放在熱朱古力上