在太空中兩人住!火箭造型雞蛋吐司很適合小男生的感覺。
做法1/ 材料們:黑麥包、起司片、雞蛋、車厘茄
2/ 其中一片麵包切好火箭形洞 (aka等腰三角形),然後切裝飾用起司片 (火箭頭、機翼)
3/ 麵包在平底鍋稍烘後,將雞蛋倒進三角形洞穴中,蛋黃用手指推向中上游位置
4/ 等雞蛋煎熟的同時,將小蕃茄切小塊排列成火的部分
在太空中兩人住!火箭造型雞蛋吐司很適合小男生的感覺。
做法
又冷又下雨的早上,適合吃十分甜的早餐。
做法
墨西哥手卷這東西其實蠻難擺盤擺得好看,今次試試將焦點集中於心形煎蛋上,視覺效果還不錯啊!
做法:
1/ 煎心形蛋的秘訣是慢火和耐性,基本上不要動它就不會有問題出現。
2/ 將煎蛋模放在平底鍋上,如果蛋模不平的話,用右手輕輕按著,左手慢慢將雞蛋倒進去。倒的時候先倒完蛋白,再將蛋黃安放在適當的地方。
3/ 然後不用理它,用最慢的火慢煎就 可 以 了。
4/ 底層煎熟之後,鑊鏟輕輕一鏟就可以整塊鏟地,上碟後用刀圍邊輕劃一圈就可以脫模
5/ 等蛋熟的同時可以在餅皮上塗花生醬,切牛油果,搗爛,灑黑胡椒,切小蕃茄,擺陣。
這是企鵝BB的頭。
模板要事先用膠片準備好,構圖十分簡約。家裡的膠快勞都被我剪完後買了透明膠片,厚一點比較好cut使用時也更容易控制
做法:
1/ 開鬆餅粉
2/ 煎鬆餅
3/ 將模板放在稍為冷卻的鬆餅表面,用粉篩灑上可可粉,然後輕輕往上拿起
4/ 一時失手的話用牙簽修正一下就可以了~