2012/05/10

[生活] Lee Flagship Store HK

最近網路上出現一堆五代十國拍攝的短片,正在不知道發生甚麼事的時候,才知道原來是牛仔品牌Lee在香港開設旗艦店。上星期與其他Bloggers一起參加了新店的預覽活動,現在開時裝店絕對不簡單,賣的不只是衣服鞋履,而是一整個品牌的形象、概念、歷史與凝聚力。

這間旗艦店在設計上花了十足心思,室內設計由來自比利時的SAQ建築事務所負責,大量使用水泥、磁磚、原木和生鐵等最原始的材料,帶出簡樸的牛仔風情。除此以外,店子亦融入了不少藝術元素,最大膽的莫過於不在對街的大櫥窗進行商品展示,取而代之是邀請藝術家展出作品。打響頭炮的是本地新媒體藝術家Henry Chu,它的作品是名為「影.分身」的裝置,只要站在平台上迎著燈光,屏幕上就會出現大量你的分身影子,十分有趣。如果路經銅鑼灣的話,不妨去玩一下。

進去店內堂可以找到另一個大型藝術裝置,要抬頭才看到的「Cumulus長雲」(Cumulus是氣象學名詞,平常在天空看到一團團像棉花糖的雲就叫積雲),由德國女設計師Cornelia創作,用中式燈籠紙造成雲朵的形狀,並在上面染上代表丹寧的靛藍色,細心看的話,還可以見到紙雲內有小燈在閃爍。靠近天花的架子上,站滿了純白色的 Buddy Lee 公仔,當中有兩個是面向不同方向的,找一下吧,哈哈。

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活動當晚邀請了造型師 Faye Tsui 配襯適用於不同場合的牛仔褲打扮,有牛撞牛、上班、下班和夏日Look。要配襯牛仔褲這東西說難不難,說易也不易,如此簡單又讓人有固有印象的衣物,要穿出自己的風格必須花點心思。

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香港旗艦店除了有一般系列外,亦有引入一些歐洲和日本版,歐洲版驟眼看比較適合男生,日本版的話女生絕對需要留意,就是有點不一樣的感覺,簡單來說是特別靚,有空不妨上日本Lee網站八卦一下。

而我想重點推介的是,日本版當中有採用「Pre Organic Cotton」的牛仔褲,甚麼是「Pre Organic」呢?原來是指由一般耕種轉型到有機耕種的過度期,要成功認證為「有機棉」,農田必須有3年不使用化學農藥,在這3年間收成會下降而農夫的收入亦會減少,從而為推動有機耕種豎起了門檻。為了鼓勵及協助農夫轉型,日本有人發起了「Pre Organic」計劃,緩助農夫增加過度期的收入。網站上的短片很清晰的講解了整個概念,片段還做得可愛又好看,不妨看看。如果你購買使用「Pre Organic Cotton」製作的衣物,亦即為推動有機耕種出了一分力。

除了使用「Pre Organic Cotton」製作牛仔褲,日本Lee還有另一個環保計劃,名為「Lee/kurkku Project」,用雷射打印的方式,減少製作洗水牛仔褲的污水排放。製作過程大約是先找一條洗水紋漂亮的牛仔褲,用高清相機將之拍攝下來,再用打印放式印在牛仔布上製成牛仔褲。用這個方式製作的牛仔褲,可以節省1/10的用水量!這樣的想法很創新,你得到想要的洗水紋理之餘,單是「環保」這個詞就已經令你型上加型了。

Lee HK
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2012/05/04

[生活] The Liberatum Hong Kong

一個其實我不大知道是甚麼的國際性活動,那天去海洋公園看完水豚,就到附近的連卡佛看同同見他喜歡的音樂人。

中間的是幫麥當娜監制大碟的William Orbit,右邊是《N.E.R.D》的Pharrell Williams,簡單來說是兩個很勁的國際級音樂人 (哈哈),左邊那位大概是開心又緊張吧。接近一個小時的對談,主要是中間那位在說話,分享一些錄音時遇到的事之類,中間大概開了一些我不認識的人的玩笑,但他的話音實在讓人昏昏欲睡和聽不進去。。。

右邊那位真人好有型啊~~~~!哈。去聽座談會前有嘗試在KK Box臨急抱佛腳聽聽他的音樂,但越聽越想睡有種洗腦音樂的感覺,聽完他說話後我覺得他也是一個很正經和認真的人,他正在開發的聲音軟件亦似乎很厲害。

左邊的發言機會不多,本身又寡言,我覺得他比較想聽旁邊兩位說話多於自己說。開首中間那位有問他之前跟60人弦樂合作的事,然後有提到真聲與罐頭聲的事宜。後來好像談到是不是要認識每一種樂器才能製作,又說到打鼓和自己一些音樂歷程,而本人的重點是,他說到新碟希望帶出「Groove」這個概念,想問聽眾能否「感受」到音樂。「Groove」這件事其實很難解釋,反正一聽就明白了,那就要等他的功課了。

後來大家談到「聲音」的形而上學,為甚麼一個音被稱為「高」而另一個音又是「低」呢?這件事可以用十萬個不同層面解釋,大概可以沒完沒了的討論幾天,很有古代哲學家交流學問的味道。Pharrell 說是emotion,同同有提到一點人體發聲原理,台下的王梓軒問問題時講到心理學和記憶的層面。製作音樂時如何安排各種聲音放在不同地方,台上面那些天才音樂人腦裏面大概會有一個清晰的三維畫面,就像Ironman那些360度高科技電子屏幕一樣。雖然我沒有這種技能,但喜歡的人有也不賴耶,哈哈。

> 同同相集

2012/05/03

[香港] 海洋公園半日遊

最近因為工作關係可以進海洋公園逛逛,接下來應該會常常來這個地方,耶。

_ 好久沒看過海洋劇場了。
_ 在山上的熱帶雨林天地找水豚,兩隻慵懶的動物睡在天橋底,不是預先查問過也不會發玩牠們耶。
_ 噢,原來這個熱帶雨林天地蠻好玩的,鸚鵡們的顏色繽紛又漂亮,後面還有樹懶!起先都沒發現牠,後來忽然見到後面有東西在爬行才見到啊,持續慢動作和不知牠想做甚麼的動物,好搞笑啊!
_ 坐吊車下山,那日天氣久佳,在霧中別有一番風味。快要進山下纜車站時,可以從上空看香港老大街,角度很不錯啊。然後一下車就到街上了。
_ 那天我下山的時間,正好與人潮相反,所有老大街這一邊很冷清,可以拍拍照。等上山纜車的人龍很長,那些人沉悶得將我的自拍行為當成餘興節目,還拍手呢,囧。不過那些膠水果道具的確很好玩。

2012/04/11

[香港] 海洋公園香港老大街開幕

很久沒踏足海洋公園,適逢新景區「香港老大街」開幕,正好去參觀一番。

新景區位於亞洲動物天地旁邊,步上小斜路就見到搶眼的紅色大笪地花牌,還未打開的大閘用水果紙皮箱堆砌而成,掛滿鳥籠的大樹下面有叮叮糖和雞仔餅小販,還有講故佬和大唱戲曲的專業人士。氣氛極之良好!

開幕禮的序幕由講故佬揭開,在大樹下搧著紙扇講著往事,然後閘門打開,眾人就很興奮地湧入老大街內了。首先見到的是售賣經典懷舊小吃的大街,綠色的排檔分列在走道兩旁。然後見到掛著手繪電梯海報的戲院,穿短褲的警察在迴旋木馬前面指揮交通。除了古裝味濃的街景之外,十分入戲的大量臨時演唱員的確是重點。他們除了造型到位,就連說話語氣、造手都十分七十年代,無論是自言自語、演員之間交談時都貫設始終,極之認真。

在大街末端上演的懷舊歌舞是開幕禮的重點,有謝婷婷扮工廠妹,Joe Junior 唱歌,修哥跳舞,曾志偉劉心悠派嫁女餅,盛智文拉人力車,特首致辭等。最後舞獅燒炮杖,皆大歡喜,耶。說起來,那個電子(?)炮杖很有趣啊,像真的一樣!

老大街的重頭戲自然是中段的一系列唐樓,還有皇后碼頭鐘樓的後刻版。建築的下層都是攤位遊戲,以傳統老店為主題,有理髮店、中藥店、唱片店、文具行 (← 我覺得木架子上的古老文具比獎品更為吸引)、米鋪等等等。攤位遊戲禮物有飛行棋、蛋撻、喜餅和大包米之類的公仔,都蠻好笑 (包米真的好大)。

在電車旁邊的路口轉入去,還有另一部分的老大,主要是奇華餅家專門店和主題精品店,那些復古包裝和仿古精品都蠻有趣,但我最有興趣的還是用來裝飾的熱水壺,海洋公園應該出一個紅色熊貓圖案的老式熱水會才對嘛,只做公仔太不實在了。

關於那70多種地道經典美食,當中包括車仔麵檔、煎炸檔、雪糕、魚蛋檔、荳品、雞蛋仔、南洋咖喱和涼茶鋪。首先吸引我的是龍鬚糖 (英文原來叫 Dragon Beard Candy),脆脆的不太甜有花生香,但一面食一面說話的話會勁噴粉,要小心。龍鬚糖後面的是黑豆漿,小食路上只有一款飲品,後來才發現在另一個區域的涼茶鋪。

另外還試了一下腸粉,好大碟啊!這腸粉屬正常質素,提供的都是香港品牌醬料自由任加。最後在雪糕店要了一杯軟雪糕飄雪冰作甜品,本來腦海中構想是幾圈軟雪糕飄浮在可樂思冰上的漂亮畫面,但是,那軟雪糕像冰山塌下一樣沉降在思樂冰之中!好傷心。囧

以上小食價格由$12至30不等,合理水平。

詳細資料
海洋公園

http://www.oceanpark.com.hk/

2012/04/05

[生活] 五同翱翔萬里明信片交換計劃

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之前無聊用五同的照片印了些明信片,本來是打算自己擺設 / 送給相熟的迷妹 / 送幾張給同同留念。後來忽發奇想不如跟世界各地的歌迷交換明信片,於是就出現了「五同翱翔萬里明信片交換計劃」。

意料之外的是五同的明信片竟然那麼受歡迎喎,哈哈哈哈哈哈,果然是比同同本人更可愛啦。結果加印了幾批,陸陸續續已寄出了過百張,練練手寫字甚麼的奇樂無窮,而我最喜歡的步驟是貼上空郵貼紙。也算是為慢郵遞的保育出一分力,從信箱收到有手寫字的實體信件真是一件讓人滿心歡喜的事情。

現在已經進入收成期,開始陸續收到一些回信,以上是到現時為止收到的卡片。大家都很有心思的選明信片、畫公仔和寫字,每一張都很可愛,繼續期待之後收到的驚喜。

2012/04/04

[香港食記] 心意餐廳 Elite Cafe

上星期與一眾吉隆坡 blogger 團友飯聚,地點在灣仔集成商場入面的一間西餐廳。不說真的不知,這個商場入面原來除了麥記還有一間餐廳。

話說上次去吉隆坡,我只是來去匆匆的遲到早退,基本上都沒有跟其他bloggers有很多交流,除了在網路上見面,部分在不同的活動上有碰到過,但這麼齊人是第一次了。老闆很貼心的為我們預留了3份「意式蕃茄香草焗鱈魚」,用牛油紙包著烤焗的魚,打開後就是下面第一幅圖,肉質保持鮮嫩,汁也蠻不錯。

前菜
意式香草蕃茄焗鱈魚 / 炒白菌
露荀三文魚 / 焗青口

個人最喜歡的是炒白菌。

餐湯:南瓜湯
主菜
香煎羊柳配虎蝦伴精美薯菜 ($158) /
美國燒春雞配黑松露燒汁伴精美薯菜 ($142) / 扒保雲蘇羊扒伴精美薯菜 ($142)
扒紐西蘭肉眼扒配牛乾菌牛油伴精美薯菜 ($152) / 蕃茄醬雜菜炒意大利粉 ($88)

餐湯在南瓜和雜菜之間選了前者,但這個南瓜湯有點太稀薄,南瓜湯還是濃濃的稠稠的比較好。麵包有用焗爐烤過再送上來,熱熱的很不錯。各人的主菜賣相都很不錯,大家對燒春雞都贊不絕口,紐西蘭進口的牛羊亦獲好評。

本人在餐牌上揀到一個素食之選,蕃茄醬夠香,意粉煮的時間可以短一點,我比較喜歡彈牙。

甜品拌盤 (黑芝麻豆奶布甸、荔枝奶凍、忌廉泡芙、草莓班戟、提拉米蘇) / 梳乎里 / 心太軟

除了老闆預備的甜品拌盤,還安哥了梳乎里和心太軟,大家的胃口都非常好耶。兩個杯裝甜品口味清淡,我喜歡荔枝那個。另外是朱古力心太軟也很不錯。

下次經過灣仔不知道吃甚麼的話,不妨想起商場入面這間氣氛環境食物都不錯的餐廳吧。

INFO
Cafe Elite

地址:灣仔軒尼詩道302-308號集成中心商場G3號舖
電話:2573 6988
openrice / facebook

2012/03/14

[手作] 種菇得菇。樣本1~50號。

樣本採集時間分別為:2/6、2/8、2/11、2/19和3/11。其實要拮一只菇不需要太多時間,難度反而在於要反覆進行相同的事情,還好每一只菇外表總有點不同。雖然只用黑白兩色,還是可以變化萬千,不然怕悶的人才沒可能拮到50這個數目。

消耗了很多羊毛,也順便試了各種各樣不同來源的黑色羊毛。拮Big菇是最歡樂的事情,拮到人都癲但成品讓人好高興。弄這50只的途中斷了幾枝針,指頭流了不少血,一面拮也煲了很多美劇。其實我還打算繼續拮黑白菇的,因為這件事有點酷。