2012/04/05

[生活] 五同翱翔萬里明信片交換計劃

http://img.mysinablog.com/resources.php?blogName=kitx&resource=3636668-postcard-01.jpg

http://img.mysinablog.com/resources.php?blogName=kitx&resource=3636669-postcard-02.jpg

http://img.mysinablog.com/resources.php?blogName=kitx&resource=3636670-postcard-03.jpg

http://img.mysinablog.com/resources.php?blogName=kitx&resource=3636671-postcard-04.jpg

http://img.mysinablog.com/resources.php?blogName=kitx&resource=3636673-postcard-05.jpg

http://img.mysinablog.com/resources.php?blogName=kitx&resource=3636678-postcard-08.JPGhttp://img.mysinablog.com/resources.php?blogName=kitx&resource=3636674-postcard-06.jpg

http://img.mysinablog.com/resources.php?blogName=kitx&resource=3636676-postcard-07.jpg

之前無聊用五同的照片印了些明信片,本來是打算自己擺設 / 送給相熟的迷妹 / 送幾張給同同留念。後來忽發奇想不如跟世界各地的歌迷交換明信片,於是就出現了「五同翱翔萬里明信片交換計劃」。

意料之外的是五同的明信片竟然那麼受歡迎喎,哈哈哈哈哈哈,果然是比同同本人更可愛啦。結果加印了幾批,陸陸續續已寄出了過百張,練練手寫字甚麼的奇樂無窮,而我最喜歡的步驟是貼上空郵貼紙。也算是為慢郵遞的保育出一分力,從信箱收到有手寫字的實體信件真是一件讓人滿心歡喜的事情。

現在已經進入收成期,開始陸續收到一些回信,以上是到現時為止收到的卡片。大家都很有心思的選明信片、畫公仔和寫字,每一張都很可愛,繼續期待之後收到的驚喜。

2012/04/04

[香港食記] 心意餐廳 Elite Cafe

上星期與一眾吉隆坡 blogger 團友飯聚,地點在灣仔集成商場入面的一間西餐廳。不說真的不知,這個商場入面原來除了麥記還有一間餐廳。

話說上次去吉隆坡,我只是來去匆匆的遲到早退,基本上都沒有跟其他bloggers有很多交流,除了在網路上見面,部分在不同的活動上有碰到過,但這麼齊人是第一次了。老闆很貼心的為我們預留了3份「意式蕃茄香草焗鱈魚」,用牛油紙包著烤焗的魚,打開後就是下面第一幅圖,肉質保持鮮嫩,汁也蠻不錯。

前菜
意式香草蕃茄焗鱈魚 / 炒白菌
露荀三文魚 / 焗青口

個人最喜歡的是炒白菌。

餐湯:南瓜湯
主菜
香煎羊柳配虎蝦伴精美薯菜 ($158) /
美國燒春雞配黑松露燒汁伴精美薯菜 ($142) / 扒保雲蘇羊扒伴精美薯菜 ($142)
扒紐西蘭肉眼扒配牛乾菌牛油伴精美薯菜 ($152) / 蕃茄醬雜菜炒意大利粉 ($88)

餐湯在南瓜和雜菜之間選了前者,但這個南瓜湯有點太稀薄,南瓜湯還是濃濃的稠稠的比較好。麵包有用焗爐烤過再送上來,熱熱的很不錯。各人的主菜賣相都很不錯,大家對燒春雞都贊不絕口,紐西蘭進口的牛羊亦獲好評。

本人在餐牌上揀到一個素食之選,蕃茄醬夠香,意粉煮的時間可以短一點,我比較喜歡彈牙。

甜品拌盤 (黑芝麻豆奶布甸、荔枝奶凍、忌廉泡芙、草莓班戟、提拉米蘇) / 梳乎里 / 心太軟

除了老闆預備的甜品拌盤,還安哥了梳乎里和心太軟,大家的胃口都非常好耶。兩個杯裝甜品口味清淡,我喜歡荔枝那個。另外是朱古力心太軟也很不錯。

下次經過灣仔不知道吃甚麼的話,不妨想起商場入面這間氣氛環境食物都不錯的餐廳吧。

INFO
Cafe Elite

地址:灣仔軒尼詩道302-308號集成中心商場G3號舖
電話:2573 6988
openrice / facebook

2012/03/14

[手作] 種菇得菇。樣本1~50號。

樣本採集時間分別為:2/6、2/8、2/11、2/19和3/11。其實要拮一只菇不需要太多時間,難度反而在於要反覆進行相同的事情,還好每一只菇外表總有點不同。雖然只用黑白兩色,還是可以變化萬千,不然怕悶的人才沒可能拮到50這個數目。

消耗了很多羊毛,也順便試了各種各樣不同來源的黑色羊毛。拮Big菇是最歡樂的事情,拮到人都癲但成品讓人好高興。弄這50只的途中斷了幾枝針,指頭流了不少血,一面拮也煲了很多美劇。其實我還打算繼續拮黑白菇的,因為這件事有點酷。

2012/03/13

[早餐] 平靚餐具選購指南

要拍攝漂亮的食物照片,精美的餐具確實必不可少。本人家貧又慳家,暫時還未捨得投資太多在這方面,還好市面上其實有很多便宜又漂亮的選擇,花少少錢就可以讓餐桌變得充滿情趣。

以下是一些可以買到平靚餐具的地方。

1) $12店
雖然由$10店變了$12店,但它的吸引力仍在。餐具的款式以和風為主,太日本的我自己會避免,比較喜歡簡約和幾何圖案。很久以前買回來的心型小器皿和花邊碟子,現在已經斷貨了。瓷器以外,它們的玻璃杯也是不錯的,間中可以找到可愛的刀叉羹筷子之類。也買很到不錯的布餐墊,還有木匙羹也是很好用的拍攝道具。

除了吉之島$12店,千色店也有$12商店,我家附近就有一間,所以常常都會去看,波點碟子就是在樓下買的。

2) IKEA
噢,萬能的宜家傢俬啊。
IKEA 的碗碟都以淨色為主,但外型確實優美,而且價格低廉經濟實惠。不過我嫌它們的盤子都太大個,如果有大一點的地方拍照用來做styling會比較合適。

3) 超級市場
我一直都沒留意超級市場有餐具賣,直至有次在樓下買到這個碗子,才HK$4 耶,形狀顏色體積都剛好。

4) 夜冷店
住在舊區實在有太多好處,我家附近有電器街、電腦商場、珠仔街、布街、食街......方便得要命,而且消費低,好爽。有時無聊進夜冷店或二手商店恍恍,間中可以找到帶點vintage感覺的杯杯碟碟,才幾塊錢就可以帶回家。這件事當然是考你眼光和耐性了。

5) 淘寶
其實我還未自己淘過寶的,但之前在上海、北京都有逛過淘寶實體店,即是整間都是賣淘寶淘得到商品的店。然後買了超漂亮的北歐圖案茶壺、可愛的小碟子和勺子之類,也是十數元的貨色,足夠叫人心滿意足。

上面那只菇和兔也是在那種店買的,不過可憐的菇已經被我不小心打爛了。。。

2012/03/10

[攝影] 早餐照的秘密 (2)


(1) 不同擺放方式
同樣的事物,稍稍改變排放方式就會呈現不同的感覺。
(* 以上是來自台北好丘貝果,黑糖紅豆蕃薯口味。)

(2) get in action
有時靜止的照片太沉悶,可以流動的液體能帶來一些動感。左手倒奶,右手拿相機,左手同時還要扶著卡紙反光版,以上動作經長時間訓練,小朋友切勿模仿。

(3) 選擇性入鏡
照片作為創作的一種,是可以經過選擇取捨的,實際吃進肚子裡與透過照片呈現之間,兩者可能有點分別。例如,每天都必定要喝的那杯早餐茶,也不是每天都被拍進照片裡;又例如,每次弄那些奇怪形狀的麵包,切割出來的邊界必定有很多。有時 less is more,有時畫面需要被豐富。

(4) 勤練習
「Practice makes perfect」是永恒的真理,當你每天早上都花時間拍一個早餐照的時候,那是肯定會每天越拍越好的。除非你對自己完全沒要求。

(5) 多參考
以下是一些很不錯的開始,要注意的是會越看越肚餓:
* BKFST:bkfst.tumblr.com/
* simply breakfast:www.simplybreakfast.blogspot.com/
* the opposite of thinspo:fuckyeahfatspo.tumblr.com/
* Breakfast Project:www.flickr.com/photos/85213597@N00/sets/72157624032054214/
* Griottes, palette culinaire:www.griottes.fr/
* hokipoki:www.flickr.com/photos/hokipoki/