之前無聊用五同的照片印了些明信片，本來是打算自己擺設 / 送給相熟的迷妹 / 送幾張給同同留念。後來忽發奇想不如跟世界各地的歌迷交換明信片，於是就出現了「五同翱翔萬里明信片交換計劃」。
意料之外的是五同的明信片竟然那麼受歡迎喎，哈哈哈哈哈哈，果然是比同同本人更可愛啦。結果加印了幾批，陸陸續續已寄出了過百張，練練手寫字甚麼的奇樂無窮，而我最喜歡的步驟是貼上空郵貼紙。也算是為慢郵遞的保育出一分力，從信箱收到有手寫字的實體信件真是一件讓人滿心歡喜的事情。
現在已經進入收成期，開始陸續收到一些回信，以上是到現時為止收到的卡片。大家都很有心思的選明信片、畫公仔和寫字，每一張都很可愛，繼續期待之後收到的驚喜。
上星期與一眾吉隆坡 blogger 團友飯聚，地點在灣仔集成商場入面的一間西餐廳。不說真的不知，這個商場入面原來除了麥記還有一間餐廳。
話說上次去吉隆坡，我只是來去匆匆的遲到早退，基本上都沒有跟其他bloggers有很多交流，除了在網路上見面，部分在不同的活動上有碰到過，但這麼齊人是第一次了。老闆很貼心的為我們預留了3份「意式蕃茄香草焗鱈魚」，用牛油紙包著烤焗的魚，打開後就是下面第一幅圖，肉質保持鮮嫩，汁也蠻不錯。
前菜：
意式香草蕃茄焗鱈魚 / 炒白菌
露荀三文魚 / 焗青口
個人最喜歡的是炒白菌。
餐湯：南瓜湯
主菜：
香煎羊柳配虎蝦伴精美薯菜 ($158) /
美國燒春雞配黑松露燒汁伴精美薯菜 ($142) / 扒保雲蘇羊扒伴精美薯菜 ($142)
扒紐西蘭肉眼扒配牛乾菌牛油伴精美薯菜 ($152) / 蕃茄醬雜菜炒意大利粉 ($88)
餐湯在南瓜和雜菜之間選了前者，但這個南瓜湯有點太稀薄，南瓜湯還是濃濃的稠稠的比較好。麵包有用焗爐烤過再送上來，熱熱的很不錯。各人的主菜賣相都很不錯，大家對燒春雞都贊不絕口，紐西蘭進口的牛羊亦獲好評。
本人在餐牌上揀到一個素食之選，蕃茄醬夠香，意粉煮的時間可以短一點，我比較喜歡彈牙。
甜品拌盤 (黑芝麻豆奶布甸、荔枝奶凍、忌廉泡芙、草莓班戟、提拉米蘇) / 梳乎里 / 心太軟
除了老闆預備的甜品拌盤，還安哥了梳乎里和心太軟，大家的胃口都非常好耶。兩個杯裝甜品口味清淡，我喜歡荔枝那個。另外是朱古力心太軟也很不錯。下次經過灣仔不知道吃甚麼的話，不妨想起商場入面這間氣氛環境食物都不錯的餐廳吧。
INFO
Cafe Elite
地址：灣仔軒尼詩道302-308號集成中心商場G3號舖
電話：2573 6988
openrice / facebook
樣本採集時間分別為：2/6、2/8、2/11、2/19和3/11。其實要拮一只菇不需要太多時間，難度反而在於要反覆進行相同的事情，還好每一只菇外表總有點不同。雖然只用黑白兩色，還是可以變化萬千，不然怕悶的人才沒可能拮到50這個數目。
消耗了很多羊毛，也順便試了各種各樣不同來源的黑色羊毛。拮Big菇是最歡樂的事情，拮到人都癲但成品讓人好高興。弄這50只的途中斷了幾枝針，指頭流了不少血，一面拮也煲了很多美劇。其實我還打算繼續拮黑白菇的，因為這件事有點酷。
要拍攝漂亮的食物照片，精美的餐具確實必不可少。本人家貧又慳家，暫時還未捨得投資太多在這方面，還好市面上其實有很多便宜又漂亮的選擇，花少少錢就可以讓餐桌變得充滿情趣。
以下是一些可以買到平靚餐具的地方。
1) $12店
雖然由$10店變了$12店，但它的吸引力仍在。餐具的款式以和風為主，太日本的我自己會避免，比較喜歡簡約和幾何圖案。很久以前買回來的心型小器皿和花邊碟子，現在已經斷貨了。瓷器以外，它們的玻璃杯也是不錯的，間中可以找到可愛的刀叉羹筷子之類。也買很到不錯的布餐墊，還有木匙羹也是很好用的拍攝道具。
除了吉之島$12店，千色店也有$12商店，我家附近就有一間，所以常常都會去看，波點碟子就是在樓下買的。
2) IKEA
噢，萬能的宜家傢俬啊。
IKEA 的碗碟都以淨色為主，但外型確實優美，而且價格低廉經濟實惠。不過我嫌它們的盤子都太大個，如果有大一點的地方拍照用來做styling會比較合適。
3) 超級市場
我一直都沒留意超級市場有餐具賣，直至有次在樓下買到這個碗子，才HK$4 耶，形狀顏色體積都剛好。
4) 夜冷店
住在舊區實在有太多好處，我家附近有電器街、電腦商場、珠仔街、布街、食街......方便得要命，而且消費低，好爽。有時無聊進夜冷店或二手商店恍恍，間中可以找到帶點vintage感覺的杯杯碟碟，才幾塊錢就可以帶回家。這件事當然是考你眼光和耐性了。
5) 淘寶
其實我還未自己淘過寶的，但之前在上海、北京都有逛過淘寶實體店，即是整間都是賣淘寶淘得到商品的店。然後買了超漂亮的北歐圖案茶壺、可愛的小碟子和勺子之類，也是十數元的貨色，足夠叫人心滿意足。
上面那只菇和兔也是在那種店買的，不過可憐的菇已經被我不小心打爛了。。。
(1) 不同擺放方式
同樣的事物，稍稍改變排放方式就會呈現不同的感覺。
(* 以上是來自台北好丘貝果，黑糖紅豆蕃薯口味。)
(2) get in action
有時靜止的照片太沉悶，可以流動的液體能帶來一些動感。左手倒奶，右手拿相機，左手同時還要扶著卡紙反光版，以上動作經長時間訓練，小朋友切勿模仿。
(3) 選擇性入鏡
照片作為創作的一種，是可以經過選擇取捨的，實際吃進肚子裡與透過照片呈現之間，兩者可能有點分別。例如，每天都必定要喝的那杯早餐茶，也不是每天都被拍進照片裡；又例如，每次弄那些奇怪形狀的麵包，切割出來的邊界必定有很多。有時 less is more，有時畫面需要被豐富。
(4) 勤練習
「Practice makes perfect」是永恒的真理，當你每天早上都花時間拍一個早餐照的時候，那是肯定會每天越拍越好的。除非你對自己完全沒要求。
(5) 多參考
以下是一些很不錯的開始，要注意的是會越看越肚餓：
* BKFST：bkfst.tumblr.com/
* simply breakfast：www.simplybreakfast.blogspot.com/
* the opposite of thinspo：fuckyeahfatspo.tumblr.com/
* Breakfast Project：www.flickr.com/photos/85213597@N00/sets/72157624032054214/
* Griottes, palette culinaire：www.griottes.fr/
* hokipoki：www.flickr.com/photos/hokipoki/
