《早晨DAILY》

2019/12/31

[香港素食] 中環 | TREEHOUSE：天然系素食漢堡甜薯條超滿足

開業才兩個月左右的新鮮素食店，餐廳在中環往半山電梯那一帶，門口現在是地盤，如果不是特地去找可能會錯過。穿過地盤旁的小路進去有柳暗花明又一村之感，在中環上班或是順路經過就不要錯過了。

TREEHOUSE 的餐點都是較西式的快餐素食，包括捲餅、漢堡和沙律之類，部分屬於純素，也有果汁、紅茶菌、椰青和純素蛋糕，環境和食物都唔錯，非常值得一試。

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2019/12/29

[東京住宿] 新手遊東京必住新宿區「bmj 新宿大久保」近地鐵站香港人主理同聲同氣

好幾年沒來東京，這次再去像新手一樣茫無頭緒 (太常去台灣之後遺 XD)，選住宿時也不太確定要住哪個地區。後來發現好幾家我想吃的純素餐廳都在新宿、逛街購物最多最齊最方便的是新宿、搭西武鐵道找姆明也是從新宿出發，基本上十天有八天都會在新宿，所以理應住在這裡。

不過新宿範圍好大，行經的車站也非常多，頭腦一時不清醒就會迷路，出錯出口也很難回頭，所以我每次經過都會花幾分鐘看清楚地圖和方向才敢移動。如果想要取新宿的方便性，又不想在JR車站暈頭轉向，我誠意介紹這間在新宿大久保站的bmj住宅式旅館，房內有浴缸可以每晚泡浴(像日本人一樣)、有洗衣機洗衣服、有小廚房可以自製早餐省旅費還有露台可以掠衣服，最特別原來是香港人主理，同聲同氣方便溝通。

東京素食餐廳 20 選：http://bit.ly/veganTokyo

2019/12/27

[東京住宿] On Budget也要有私人空間。我最喜歡 Hotel Zen 的十個優點

去東京旅行想要省住宿費，又好怕住膠囊旅店很有壓逼感，出出入入沖涼唔方便，毛巾和沖涼用品要逐樣收錢，夜晚想執行李又驚嘈親人？訂 Hotel Zen 就完全沒有這些問題，情況仲剛剛相反，兩手空空進來也可以很舒服又乾淨地睡一晚，睡覺的個室更有自己的天花板，整個小空間甚麼都齊備超舒服，我下次來東京一定會再入住！

這篇來分享我最喜歡 Hotel Zen 的十個優點：
1/ 東京唯一！禪風主題夠獨特
2/ 免搬行李！由地鐵站到旅館全升降機上落
3/ 住得安心！女賓專用樓層
4/ 超值房價！HK$300晚獨立空間
5/ 乜都唔使帶！連直髮夾都有得用
6/ 超舒服！沖涼房至高享受
7/ 加分！精緻免費早餐提供純素麵包
8/ 近東京車站！交通方便附近多特色景點
9/ 安靜好睡！隔音佳唔洗用耳塞
10/ 精品大人系！生活機能齊全住客質素有保證

東京素食餐廳 20 選：http://bit.ly/veganTokyo

2019/12/25

[東京近郊] 搭乘粉紅兔兔專車前往川越一天小旅行逛老街吃純素鰻魚飯冰川神社求姻緣

本來呢，我也沒打算去川越這個地方，明明在看輕井澤或者河口湖嘛，不過出發前見到妞新聞推出東京100選，入面有介紹搭粉紅兔兔火車去川越，看起來也蠻有趣就決定來這裡了。

除了搭粉紅兔兔火車，也逛了川越老街和冰川神社，最重要是吃了純素鰻魚飯。整體來說川越不是甚麼驚喜刺激的地方，如果想悠悠閒閒過一天可以選來這裡。

川越一日遊四大亮點
1/ 乘搭粉紅兔兔火車！西武鐵道特急小江戶列車開啟萌萌旅程
2/ 冰川神社求姻緣吊粉紅小魚可愛好玩
3/ 川越名物饅魚飯竟然也有純素隱藏版
4/ 川越老街散步掃街吃特色小食

2019/12/24

[香港素食] 荔枝角 | (已結業)走肉蔬食研究所：將真肉換成素肉的港式茶餐自助沙律每日靚湯白飯任裝超划算

聰明的素食朋友聽到「走肉蔬食硏究所」的店名，就猜到是「走肉朋友」的姊妹店，在荔枝角 D2 Place 商場三樓不賣素自助餐，改為非常港式茶餐廳style的餐點，看起來跟一般餐牌沒分別，但真肉都全換成素肉，概念都幾有趣。

餐廳室內設計以學校為主題，黑板、桌椅和書架都讓人充滿童年回懷。除了主題有趣之外，現場用餐均附自助沙律、中西靚湯仲有白飯任裝，價錢很划算，難怪每到午晚市用餐時間都會客滿。

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2019/12/23

[香港早餐] 韓國國民早餐Isaac Toast登陸香港推限定Impossible蔬食吐司

上次去首爾無食 Isaac Toast，正好返香港食 XD。

韓國國民早餐一早已經紅到台灣澳門，今日(12/24)終於登陸香港，宜家去沙田就有得食啦。一場來到香港，當然要推出地區限定版，所以有三款係香港先食到，有兩款更用左 Impossible Meat，當中有一款是蛋奶素食，吐司愛好者可以去試下啊。

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2019/12/22

[東京住宿] 六本木站步行三分鐘光芒酒店東京六本木享天空溫泉自助早餐追銀杏吃純素美食

十二月初去東京玩，除了可以避開聖誕節假日的人潮之外，還可以看黃黃一片海的銀杏。看美景也要配搭美好的住宿，於是我入住光芒酒店在東京六本木的分館，女生去旅行就是應該寵愛自己。

光芒酒店距離六本木站只要三分鐘，客房面積超大，頂樓更有空中溫泉，自助早餐亦充滿驚喜，更棒是附近很多美味純素餐廳，晚上還可以行去看燈飾和東京鐵塔！

我第一次寫客房介紹有咁多野寫，入面細節多到誇張，早餐亦然。特別附上三日兩夜追銀杏吃純素美食的輕旅行路線推薦，現在就tag兩個朋友一起去東京玩吧。

目錄
Day 1
1-1 光芒酒店東京六本木 Check-in
1-2 純素午餐：Falafel Brother
1-3 自由が丘散步 / 純素鬆餅下午茶：Shiro cafe Jiyugaoka
1-4 新宿購物 / 純素漢堡晚餐：Ain Soph: Ripple
1-5 享受光芒酒店天空溫泉

Day 2
2-1 早餐：光芒酒店東京六本木
2-2 東京大學銀杏大道
2-3 純素午餐：根津之谷
2-4 淺草散步 / 合羽橋道具街 / 純素便利店
2-5 晚餐：純素拉麵
2-6 六本木夜景 / 拍東京鐵塔 / 超市採買

Day 3
3-1 早餐：光芒酒店東京六本木 / Check-out
3-2 明治神宮
3-3 純素午餐：Vegenic To Go

東京素食餐廳 20 選：http://bit.ly/veganTokyo

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2019/12/21

[kitb萌料理] 聖誕節快樂！聖誕派對要預備甚麼可愛的餐點呢？

還有幾天就到聖誕節了，你預備好節日菜單了嗎？還未有頭緒也不用擔心，你可以用很簡單的材料和步驟，變出大人小孩都喜歡的可愛餐點，以下提供 11 道料理給你參考。

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[香港素食] 上環 | Miss Lee 李好純：北京填鴨、雞絲粉皮、金沙蝦球？蔬菜菇菌變出美味素食

上環最近開了一間新派素食店 Miss Lee 李好純，綠色門窗超吸睛，入面配色更是超級 Wes Anderson，沒想到吃素都可以這麼潮啊！除了環境漂亮，素食餐點亦不馬虎，菜式名全部都很玩味，我們看到「豆在腐中泣」都覺得心酸。以新鮮蔬菜和菇菌類為主的餐點，大概有半數提供純素選項，如有五辛亦會特別標明，任何人士都可以吃得放心。

這天去拍 #菜菜子vs肉肉子一共試了八道菜和飲品，竟然全部都特色又好吃，我之前有吃午餐都全部清碟！(注意：餐廳剛開業一個月左右，還處於試業階段，文中菜式名稱及價格可能會作修改，實際以現場用餐為準。)

2019/12/19

[台灣旅行] 冬天浸溫泉去邊度好？北投大地酒店享受私家溫泉吃養生素食餐藏書閣景點打卡

今年冬天雖然唔係好給力，凍極都唔太凍咁，但每逢聖誕節新年這些日子，就會好想去台灣浸溫泉。前排我就跟媒體團去左剛剛升做五星級的北投大地酒店，我終於可以在那個招牌圖書館大堂影打卡相了！！仲食左好多餐好味素食！到底住北投仲有咩好食好玩？來看看就知道了。

目錄
Day 1
1-1 中華航空 早機到達台北桃園機場
1-2 大地馬術俱樂部 騎馬初體驗
1-3 北投大地酒店 checkin
1-4 大地酒店喜歡廳 下午茶
1-5 大地酒店 客房休息
1-6 大地酒店體驗課程：皮雕DIY
1-7 藏書閣化身音樂廳：大提琴表演
1-8 川味中菜晚宴

Day 2
2-1 大地酒店 早餐
2-2 泳池游早水
2-3 鄰近特色景點：法鼓山農禪寺
2-4 午餐：月兒彎彎養生素食火鍋
2-5 大地酒店芳療SPA享受人生
2-6 飲紅酒食芝士學品酒參觀天藏地酒店窖CAVE
2-7 晚餐：喜歡廳精緻美味素食法國餐

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2019/12/17

[東京素食] 你最不想錯過的 20 間東京素食餐廳小資女的日本純素小旅行

出發去東京前在Google Map上亂按搜尋，發現素食餐廳其實蠻多，頓時覺得選擇困難。所以我將所有可以吃的地方標在地圖上，再看命運和緣分的安排。

結果我吃到的都很不錯啊！環境和味道俱佳，也吃到地道日式拉麵、鰻魚飯和鯛魚燒。你或你的朋友總有一個將要去東京玩吧，不想選擇困難可以先看看我這篇的分享。這系列的店家我覺得會較合女生的口味，當中也有一些提供純素的葷食餐廳，就算旅伴是非素食者也可以吃。

目錄
不能錯過的高質素純素餐廳
(1) 新宿 | AIN SOPH. journey：優雅風精緻素食店必試招牌天堂鬆餅 (純素Vegan)
(2) 新宿 | Ain Soph: Ripple ：經典美式風格美味純素漢堡專賣 (純素Vegan)
(3) 根津 | 根津之谷：超實在日式純素料理附設純素超市方便入貨 (純素Vegan)
(4) 六本木 | Falafel Brothers：大份量中東風味純素快餐 (純素Vegan)
(5) 六本木 | Veganic to go：純天然無添加健康純素料理 (純素Vegan)

葷食餐廳也吃到純素美食
(6) 原宿 | BOTANIST Tokyo（ボタニストトーキョー）：天然護膚品店內吃純素西餐 (葷食/蛋奶素/純素)
(7) 新宿 | Mr Farmer：主打當季新鮮蔬菜的健康連鎖餐廳 (葷食/蛋奶素/純素)

不吃肉也有純素拉麵吃
(8) 日本橋 | 九州じゃんがら日本橋店：最正宗的純素拉麵還可以轉低醣麵條啊 (葷食/蛋素/純素)
(9) 東京車站 | T's TanTan 素食拉麵店：最受歡迎的純素麵店 (純素Vegan)

純素雪糕 & 散步小吃
(10) 惠比壽 | 脆皮鯛魚燒ひいらぎ：震驚十億人的超美味純素鯛魚燒 (純素Vegan)
(11) 原宿 | u omotesando | ユーオモテサンドウ：網美級超夢幻純素餐廳 (純素Vegan)
(12) 原宿 | Good Town Doughnuts and Coffee グッドタウンドーナツ：打卡名店有純素冬甩 (葷食/蛋素/純素)
(13) 中目黑 | BALLON TOKYO：用豆乳和甘酒做的純素軟雪糕 (純素Vegan)
(14) 淡草 | VEGAN STORE：淺草散步必訪純素餐廳加便利店 (純素Vegan)

去日本不能不吃純素鬆餅
(15) 表参道 | 木と水と土と表参道店：美好的早午餐純素無麩質鬆餅三文治 (葷食/蛋奶素/純素)
(16) 自由が丘 | Shiro cafe Jiyugaoka：沒有蛋奶也做到鬆軟口感？！大豆忌廉也很美味啊 (純素Vegan)

純素咖啡及抹茶指南
(17) 原宿 | THE MATCHA TOKYO 表参道：純素有機抹茶 (豆奶/杏仁奶)
(18) 新宿 | ALFRED TEA ROOM：粉紅色打卡茶飲店 (杏仁奶 / 豆奶)
(19) 新宿 | VERVE COFFEE：新宿車站型格咖啡店 (豆奶)
(20) 其他咖啡店

(21) 日本航空素食飛機餐

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東京住宿推薦
On Burget也要有私人空間。我最喜歡 Hotel Zen 的十個優點
新手遊東京必住新宿區「bmj 新宿大久保」近地鐵站香港人主理同聲同氣
六本木站步行三分鐘光芒酒店東京六本木享天空溫泉自助早餐追銀杏吃純素美食

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[東京素食] 原宿Cafe | Good Town Doughnuts and Coffee グッドタウンドーナツ：打卡名店有純素冬甩 (葷食/蛋素/純素)

原宿另一個吃純素冬甩的好地方，Good Town Doughnuts and Coffee 店面裝修屬美式鄉村風格，看起來和拍照都很有型，難怪成為區內的打卡熱點。順帶一提，冬甩店旁邊的麵包店也很受歡迎，一堆女生買了麵包拿著粉紅色托盤在拍照。我進去看過，竟然也有一兩款純素麵包呢，有興趣可以一併吃。

店裡有賣正常冬甩和純素冬甩，純素的選擇也有八款啊！看起來都很吸引呢，再配一杯純素拿鐵就更完美了。

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[東京素食] 原宿 | u omotesando | ユーオモテサンドウ：網美級超夢幻純素餐廳 (純素)

剛剛才發現這家純素餐廳只開業一個月左右，除了裝修很少女心很夢幻之外，重點還有創辦人很帥！創辦人很帥！創辦人很帥！我在那邊吃藍色大豆忌廉的時候，灰色頭髮長得像男團成員的店長，就在那邊很努力用英文單字跟我聊天，又幫我拍打卡照，東西好不好吃都其次了(大誤)。

更新：剛看到店方IG公佈，因投資者徹資，只營業到12月25日。囧。

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東京素食餐廳 20 選：http://bit.ly/veganTokyo

[東京素食] 惠比壽 | 脆皮鯛魚燒ひいらぎ：震驚十億人的超美味純素鯛魚燒 (純素)

這次去東京吃到最驚豔的非此純素鯛魚燒莫屬！職人老店果然是不同凡響，有去東京的話沒吃到會很可惜啊！記得加進必吃清單。因為看不懂日文，靠網上資料才知道這家鯛魚燒是純素。它是最大特色是外皮超！級！薄！是仿如無物的纖薄感，但同時又很香脆，入面是不會太甜兼吃到大大粒紅豆的餡料，冬天拿著一條新鮮純素鯛魚燒在街上吃，讓你感受到人生美好。

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[東京素食] 東京車站 | T's TanTan 素食拉麵店：最受歡迎的純素麵店 (純素Vegan)

T's TanTan 素食拉麵店大概是最多人認識的東京素食店，他的本店在自由が丘，在東京車站內這裡則賣拉麵為主，方便趕車純素者也能醫肚。要注意的是拉麵店位於東京車站閘內，即是要「嘟」車飛進去每，如果剛好要搭車就剛好，特地進去吃的話要付 140yen 過路費。

餐點共有三款擔擔麵和兩款拉麵，另提供餃子和蓋飯等，現場也可以買到品牌出產的純素杯麵和醬料商品，吃完飯買手信也很方便。

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[東京素食] 新宿 | Mr Farmer：主打當季新鮮蔬菜的健康連鎖餐廳 (葷食/蛋奶素/純素)

Mr Farmer 的格言是「No Vegetables No Life」，我看到這句就覺得找到 soulmate，雖然店裡也有賣葷食，但作為一間重視蔬菜的店，又怎可能沒有純素餐點呢？除此以外，這間更是連鎖店，在很多熱門的車站都有分店，覓食起來非常方便，即使同行旅伴並不吃素，同樣可以在美好環境下享用精緻美食。

那天去吃純素沙律早餐時，看到鄰桌的純素漢堡很吸引，所以後來去了另一間分店再吃，真是一個讓人喜歡的品牌。

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[東京素食] 原宿Cafe | BOTANIST Tokyo（ボタニストトーキョー）：天然護膚品店內吃純素西餐 (葷食/蛋奶素/純素)

「Botanist」這個品牌你可能有聽聞，甚至平常有用他們家的洗沐產品也說不定。這個崇尚天然的個人用品品牌，在原宿有一間樓高兩層的門市，樓下是賣產品的地方，樓上則是Cafe，而且非常神奇地有一半是純素餐點！果然是一個熱愛自然的品牌，整個形象也更立體了。

白色主調的 Cafe 佈滿綠色植物，環境舒適也夢幻，餐點都是咖啡館西餐，味道也很認真。去表參道一帶逛街，原來有很多純素美食選擇！

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[東京素食] (已結業)六本木 | Veganic to go：純天然無添加健康純素料理 (純素Vegan)

六本木還有另一間很讚的純素餐廳，我回飯店拿行李上飛機前先來這邊吃。Veganic To Go 除了推廣純素之外，也嚴選有機食材，還著重「大自然長壽飲食（macrobiotic diets)」，就是非常健康飲食的路線！比我平常吃得更嚴謹和健康，本來還覺得純素漢堡吃到膩，很感恩最後一刻有決定來這邊吃。

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[東京素食] 六本木 | Falafel Brothers：大份量中東風味純素快餐 (純素Vegan)

這次去東京最後兩天晚上住在六本木，而這間純素餐廳就正正在我住的地方對面，這麼方便不可能不去吃。帶錢帶相機就可以過去光顧，連外套都不用穿超爽。Falafel Brothers 店如其名就以鷹嘴豆餅為主角，大概是型格的中東風味，這次我吃的沙律份量超大！難得我單吃菜也覺得很飽足，食物味道也很好，難怪人流不絕啊！

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[東京素食] 根津 | 根津之谷：超實在日式純素料理附設純素超市方便入貨 (純素Vegan)

這次吃到我非常非常喜歡的一間日式小店，本來也不會去「根津」這個陌生的車站，不過剛好看到東京大學銀杏滿開的消息，拍完照就順路來這裡吃飯了。到達的時候餐廳還沒開 (拍照行程是要很早出門的 XD)，但因為店家附設素食超市的關係，剛好可以先逛逛有甚麼東西買再吃飯。

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[東京素食] 新宿 | Ain Soph: Ripple ：經典美式風格美味純素漢堡專賣 (純素Vegan)

Ain Soph 系列的餐廳在新宿就有兩間，剛好都在住宿處附近的關係，所以我兩間都去吃了。AIN SOPH. journey 是比較優雅的高級餐廳，Ain Soph: Ripple 則走美式快餐路線，專門吃純素漢堡喝啤酒。品牌出品的樽裝甜品則兩邊都吃到，我覺得兩間各有特色，不妨都可以試試看。

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2019/12/15

[東京素食] 自由が丘Cafe | Shiro cafe Jiyugaoka：沒有蛋奶也做到鬆軟口感？！大豆忌廉也很美味啊 (純素Vegan)

自由が丘這區有好幾間素食店，全部都非常吸引，因為我想試純素鬆餅的關係就選了這一間。餐廳位於一間護膚品牌的專門店內，美要由內到外，用護膚品之餘也要吃得好嘛。除了鬆餅之外，Shiro Cafe 也有幾款正餐可以吃，有意粉和野菜咖喱等等，我覺得這裡最厲富是將豆製品玩得出神入化，飲品的大豆奶泡也很豐厚呢。厚鬆餅雖然不用雞蛋牛奶，但吃起來像真度有90%，真是非常厲害。

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[東京素食] 表参道 | 木と水と土と表参道店：美好的早午餐純素無麩質鬆餅三文治

「木と水と土と」是一間吃鬆餅的專門店，但很神奇地有一個「Vegan & Gultenfree」的特別菜單，提供純素兼無麩質的鬆餅和茶粥套餐，非常貼心地滿足不吃動物製品或有食物敏感人士的需要。餐廳環境簡約精緻，食客99%都是女生，當中也有不少獨自來吃鬆餅呢。這次我來吃特別的「鬆餅三文治」，即是用兩片純素鬆餅取代麵包，中間夾進滿滿蔬菜餡料，我覺得非常適合當早午餐啊！

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[東京素食] 新宿 | AIN SOPH. journey：優雅風精緻素食店必試招牌天堂鬆餅 (純素Vegan)

AIN SOPH. journey 是一間女生一定會喜歡的純素餐廳，裝飾帶點浪漫鄉村風，環境漂亮舒適，連店員都很漂亮。來這裡除了吃正餐之外，一定不能錯過天堂純素鬆餅或其他純素甜品。擺盤繽紛漂亮的鬆餅，以新鮮水果、純素雪糕和純素忌廉給你美妙體驗。如果你因為不吃雞蛋牛奶而好久沒吃鬆餅的話，來這邊會有驚喜啊！

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[東京素食] 無雞蛋牛奶的神奇鬆餅？東京三間提供純素鬆餅的餐廳

以前去日本不懂找素食餐廳，因為吃蛋奶素的關係就勁食日式鬆餅，畢竟日本的鬆餅實在好吃，舒芙蕾的或是傳統厚鬆餅都很迷人。現在吃到悶了，也識得找素食餐廳，這次去東京還給我找到幾間 #純素鬆餅，到底不用雞蛋和牛奶如何煎鬆餅？有沒有一間可以做得比真鬆餅更好吃呢？一起來看看吧！

(1) 新宿 | AIN SOPH. journey：優雅風精緻素食店必試招牌天堂鬆餅 (純素Vegan)
(2) 表参道 | 木と水と土と表参道店：美好的早午餐純素無麩質鬆餅三文治 (葷食/蛋奶素/純素)
(3) 自由が丘 | Shiro cafe Jiyugaoka：沒有蛋奶也做到鬆軟口感？！大豆忌廉也很美味啊 (純素Vegan)

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(1) 新宿 | AIN SOPH. journey：優雅風精緻素食店必試招牌天堂鬆餅 (純素Vegan)

AIN SOPH. journey 是一間女生一定會喜歡的純素餐廳，裝飾帶點浪漫鄉村風，環境漂亮舒適，連店員都很漂亮。來這裡除了吃正餐之外，一定不能錯過天堂純素鬆餅或其他純素甜品。擺盤繽紛漂亮的鬆餅，以新鮮水果、純素雪糕和純素忌廉給你美妙體驗。如果你因為不吃雞蛋牛奶而好久沒吃鬆餅的話，來這邊會有驚喜啊！

這裡提供的餐點都是全植物性，無雞蛋牛奶或其他動物製品。店內招牌是「天堂的鬆餅」，我一看到圖片就超想去吃了！這個鬆餅可以單點也有套餐，我就單點鬆餅加飲品，當早午餐吃剛剛好。

Heavenly Pancakes ¥1,550 / INKA Grain Coffee ¥500

鬆餅即叫即製所以要等15-20分鐘，實際上也沒等太久，滑一下手機就可以吃了。

這個鬆餅外表真的好誘惑啊！旁邊有當季水果和食用花，中間那小球是純素雪糕，吃起來竟然帶點紅酒味，我覺得很特別。純素雪糕和忌廉都以大豆作基底，吃起來不會有豆味，相比起奶製品則較清爽。我最欣賞還有忌廉上的各種堅果，就像我自己平日在家吃一樣啊，吃起來又香又更有口感。

至於鬆餅本身呢？它帶著陣陣香味，聞著已經覺得好心情。鬆餅的外脆有點像英式鬆餅(Scones)的那種脆片，中間則有蛋糕口感，整體略偏乾身，配著忌廉和雪糕吃還不錯。如果你抱著想吃舒芙蕾鬆餅的心態來吃的話，可能就會有點失望了，但以純素鬆餅-ish的餐點來說，就讓人覺得很有趣。

AIN SOPH. journey (Vegan)
地址：東京都新宿区新宿３丁目８−9 新宿Ｑビル1F
電話：+81 50-5869-4158
營業時間：11:30–15:00、18:00–21:00
官網：
FB：https://www.facebook.com/ainsoph.Journey/
IG：https://www.instagram.com/ainsoph.journey/
詳細食記：https://misskitb.blogspot.com/2019/12/ain-soph-journey.html

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(2) 表参道 | 木と水と土と表参道店：美好的早午餐純素無麩質鬆餅三文治 (葷食/蛋奶素/純素)

「木と水と土と」是一間吃鬆餅的專門店，但很神奇地有一個「Vegan & Gultenfree」的特別菜單，提供純素兼無麩質的鬆餅和茶粥套餐，非常貼心地滿足不吃動物製品或有食物敏感人士的需要。餐廳環境簡約精緻，食客99%都是女生，當中也有不少獨自來吃鬆餅呢。

除了最簡單只配椰棗糖漿的純素鬆餅之外，這裡有五款鬆餅三文治，四鹹一甜，甜的是很經典的朱古力香蕉口味。鹹的可以當正餐吃，我覺得很不錯。四款餡料分別是純素雞蛋、天貝蘑菇、大豆肉和紫薯素排，我掙扎了很久最後選了純素雞蛋，看起來就是我最愛吃的經典早餐組合。

Fake Egg and Gultenfree Pancake 1,200yen

我的早餐鬆餅三文治看起來份量十足，除了用豆腐做的純素雞蛋之外，原來還有我最喜歡的牛油果，另外有配搭酸酸的淹漬蔬菜絲。鬆餅聞起來有點大豆油味，吃起來帶點嚼勁，比較不是入口即化那種鬆軟感，不過因為配鹹食都幾適合。純素雞蛋吃起來味道不太重，牛油果有約略煮過，整體吃起來有鹹有甜有酸都幾豐富。

雖然這是一間專門賣邪惡鬆餅的店，但良心發現推出純素無麩質和低糖的餐點。因為店家以鬆餅作主題，所以品質都幾信得過，幾款鹹食三文治的配搭亦夠吸引，真是很療癒的純素早午餐呢。

木と水と土と表参道店 (葷食/蛋奶素/純素)
地址：
電話：
營業時間：10:00–22:00
官網：
FB：https://www.facebook.com/kisyucafe/
IG：https://www.instagram.com/ki_mizu_tuti/
詳細食記：https://misskitb.blogspot.com/2019/12/blog-post_2.html

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(3) 自由が丘 | Shiro cafe Jiyugaoka：沒有蛋奶也做到鬆軟口感？！大豆忌廉也很美味啊 (純素Vegan)

餐廳位於一間護膚品牌的專門店內，美要由內到外，用護膚品之餘也要吃得好。除了鬆餅之外，Shiro Cafe 也有幾款正餐可以吃，有意粉和野菜咖喱等等，我覺得這裡最厲富是將豆製品玩得出神入化，飲品的大豆奶泡也很豐厚呢。厚鬆餅雖然不用雞蛋牛奶，但吃起來像真度有90%，真是非常厲害。

Cafe 在店子最入面，可以現場吃也提供外帶，座位區也可以坐到二十人以上，整體環境舒適，店員也很親切有禮。店內所有餐點都是純素，可以吃得很放心，甜點除了鬆餅之外也有純素冬甩，重點是賣相都很漂亮，吃素也可以拍美照打卡嘛！

Vegan Pancake (Soy cream and maple syrup) 1,100yen / Soy Hot Chocolate 700yen

鬆餅本人看起來就像平日吃有雞蛋牛奶的鬆餅一樣，而且香氣十足呢！純素鬆餅有兩種口味，除了這個配大豆忌廉和楓糖漿的組合之外，另一款是更澎湃的焦糖香蕉朱古力。

鬆餅吃起來有麵粉香，大豆忌廉幼滑度高，不過也溶得比牛奶忌廉快，配楓糖吃起來是另一種風味。順帶一提，這樣三件鬆餅全吃完也蠻飽的，跟朋友分享就不怕吃不完了。除了純素鬆餅之外，這裡的純素飲品和甜品都很吸引，我就揀了一杯豆乳熱朱古力，另外還有士多啤梨和咖啡之類，最驚喜是我沒想過熱朱古力上面有那麼厚的一層豆乳泡泡，原來豆乳也可以弄成這樣啊！冬天喝這樣的熱朱古力更有幸福感覺。

Shiro cafe Jiyugaoka (純素Vegan)
地址：
電話：
營業時間：10:00–20:00
官網：
FB：https://www.facebook.com/shiro.officialsite/
IG：https://www.instagram.com/shiro_japan/
詳細食記：https://misskitb.blogspot.com/2019/12/shiro-cafe-jiyugaoka-vegan.html

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2019/12/14

[香港素食] 灣仔 | 手工訂製素食專門店：用心製作純素小店 (已搬遷到尖沙咀，改名為「齋啡」)

周六去灣仔奇華工作坊學做卡通年糕，上完堂行去 Marks and Spencer Food 買英國菜，在行人天橋上見到這間素食小店，剛好是吃晚飯的時間就順便上去試試看。「手工訂製素食專門店」原來在一個共享空間之內，環境都幾有趣，餐點以西式為主，有沙律、墨西哥卷、漢堡和意大利粉等，除了現場用餐也可以訂到會、買素食急凍產品和純素調味料等，食物吃起來都幾用心煮，仲有椰菜花飯食添！

2019/12/03

[台灣素食] 菜菜子私心推介！每次去台北必定回訪的 8 間純素餐廳

最近這兩年我差不多每個月都會到台灣工作/玩/覓食，每次去台北最最最期待的就是找素食餐廳吃飯。除了試新餐廳之外，有好幾間是我會不斷回訪、吃幾多次都不生厭，這篇就來跟大家分享菜菜子最私房推介，你沒吃過一定會後悔，現在就立即存起來吧。

2019/11/30

[台北下午茶] 貳房苑 LivinGreen：森林女王的下午茶

遊客最喜歡的永康街後面一點有條潮州街，那一帶有好些獨特又有特色的小店，我覺得比總是人滿之患的永康街更好逛。這次我就來到其中一間放在口袋名單蠻久的店下午茶，貳房苑位於一棟老房子之內，重新裝修設計之後以綠色為主調，加上門口的草綠打卡牆，真是森林仙子們去打卡吃蛋糕的好地方。餐廳最近還推出下午茶優惠，正好來吃吃看對不對？

2019/11/29

[台北住宿] hotelpoispois 泡泡飯店：網美最愛打卡飯店

在 hotelpoispois 泡泡酒店 剛開幕之初我就有留意，因為它的設計實在太過可愛，有時路過那附近都有眼前一亮之感。終於在酒店開業兩周年，我才終於有機會過來住，正所謂有心唔怕遲，快跟我來看看入面長怎樣吧！

[台北住宿] 大稻埕花園酒店 D.G. Hotel & Cafe：迪化街上的夢幻花園

你需要找一個地方釋放你的浪漫少女心嗎？迪化街上竟然有一間夢幻的花園旅館，整個空間充滿粉嫩的顏色，就像進入童話世界一樣，門後面好像會有兔子跳出來。可愛的風格一直延續到房間之內，我住的客房竟然還有鞦韆，坐在上面盪來盪起超寫意。大稻埕花園酒店絕對能給你不一樣的台北住宿體驗，地點還很方便去逛大稻埕迪化街呢！

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[台南早餐] 霜花亭：志玲姐姐認證鬆餅店除了甜鬆餅也可以吃厚鬆餅早午餐

我本來也沒特別關注霜花亭這家店，完全是因為林志玲去台南結婚，然後看到一堆台灣部落客分享，才知道鬆餅店可以做婚禮場地 XD。這次剛好去台南，就來試試這裡的舒芙蕾鬆餅早午餐，到底是甚麼樣的鬆餅獲得林志玲的歡心呢？

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[台中素食] 將進酒-素燒烤殿vegetarian BBQ：浮誇也好玩！仙女吃的素食燒烤

朋友都喜歡吃韓式燒烤，每次都不能參與，難道不吃肉就不能吃燒烤嗎？台中最近就開了一間專門燒蔬菜的燒烤餐廳將進酒-素燒烤殿，而且走的是高檔路線，裝修精緻擺盤也浮誇，上桌還會冒煙呢！去吃飯可以順便拍照打卡，向朋友炫耀蔬食燒烤也可以很厲害。

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[高雄素食] 和合樂屋日式蔬食：風味十足日式居酒屋

以前覺得日式素食應該很難做，畢竟都是以魚生海鮮為主食嘛，但最近不管在香港或台灣都吃到很厲害的日式蔬食，覺得大家都很會利用蔬菜變魔法，全植物性食材也能變出讓人心存感激的美味。這次去高雄吃的和合樂屋，就是一間蔬食日式居酒屋，不吃蛋奶五辛都沒問題，餐點也實在風味十足，吃得很過癮呢！

[高雄素食] 得來素蔬食早午餐：連鎖台式蔬食早餐店

很喜歡很喜歡吃台式早餐，但又不想吃肉，那選擇是不是很少呢？不用擔心，得來素蔬食早午餐幫到你，這家蔬食台式早餐店有多間分店，讓你不吃肉也能享受吃台式早餐的樂趣，吃蔬食也變得更方便，任何人都可以輕易開始接觸植物性飲食。素食者帶非素食的朋友去吃，餐點也很大眾化，絕對不會被歧視。

2019/11/28

[高雄素食] 扭登和：素食界的麥當當

素食版的麥當奴？素食漢堡速食店？我覺得扭登和實在太有趣了，所以決定去一探究竟！

店內除了一般素排漢堡，竟然還有賣 Beyond Burger 和 Beyond Sausage，在台灣來說也走得太前，我還以為自己在 Green Common 啊！沒想到在高雄這種鄉下地方也有 Beyond Meat 的蹤影，Bill Gate 果然好會投資(？)。

[高雄素食] 木葉粗食 Mottainai Plant-based Whole Food Café：來高雄一定不能錯過！幸福的純素手作美食

如果去高雄只能吃一間素食餐廳，我一定選擇木葉粗食！

高雄雖不至於素食沙漠，但精緻的素食餐廳著實不多，木葉粗食我覺得是最文青也最天然健康的選擇。餐點當然也超級美味，平常揀飲擇食很多東西都不吃的菜菜子竟然都吃得一滴不剩，實在是一大創舉！

2019/11/17

[台南素食] 台南必吃17間素食餐廳：素食早餐 / 刈包 / 純素雪糕 / 台式鑊氣小炒 / 自選沙律 ...

香港人近年流行 Green Monday，其實台灣人很多因為宗教/還願的原因吃素，初一十五吃素的人也不少，還有一種叫「早齋」，即是中午之前不吃肉，難怪素食餐廳那麼多。最近我認識了吃素的台南朋友，於是收集了很多台南素食資訊，原來台南不止牛肉湯和虱目魚湯那麼單調，不吃肉的時候還有超多選擇。

(5) 福欣素食坊：鑊氣十足素食版茶餐廳 /純素
(6) 左右咖啡蔬食館【さゆう】：一定吃得飽口碑素食 / 蛋奶素
(7) 太郎純素拉麵：善良的日本風味 /純素
(8) 荷の素：碳火蔬菜燒烤好火候 /純素
(9) Loving Hut Vegan Tainan 愛家台南：國際連鎖品牌店 /純素
(10) 過客亭葷食素食蛋包飯專賣店：葷店裡的蔬食美味 /葷素

文青吃草不吃肉
(11) 叫菜 Jiao Cai Salad：自由配好多菜沙律 /葷素
(12) 手艸生活：特色漢方茶飲與椪烘蛋 /蛋奶素

分享最美味一起吃素食
(13) 活佛歐式素食餐廳：台南浮誇素自助餐 /純素、蛋奶素
(14) 赤崁璽樓：藏於充滿歷史價值的傳奇民宅內的體面蔬食餐廳 /蛋奶素
(15) Miacucina 台南西門店：信心保證美味蔬食 /蛋奶素

特色純素小吃不容錯失
(16) 二姊雞蛋糕：豆腐做的純素美味 /純素
(17) 瑞比冰淇淋：超平價無蛋奶雪糕 /純素

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一日之計在於早餐

(1) 老鄭的粽子：廟口的排隊素粽子 /純素

民宿老闆帶我去吃地道早餐，台南傳統素食早餐實在不多，另外有一間很多人認識的「清祺素食點心部」，都可以記下來啊。這攤在廟是的菜粽每天賣完就收工，建議九點之前就要到啊！他的粽子就只有糯米和花生而已，另外可以搭個味噌湯，超簡單但莫名奇妙很好吃，有機會到台南不妨試試。

老鄭的粽子
地址：臺南市中正路麥當勞旁50公尺內沙陶宮廟前
電話：+886-06-2583211 / +886-0919117582

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(2) 小來刈包：惹味有特色蔬食刈包 / 奶素、蛋奶素

在台南就是要吃傳統小食，不少人經過刈包攤子就想吃一個，甚至沒想到這是素食呢！富日式風味的小攤客如輪轉，蔬食刈包共有六種口味，均一價 NT$60，全屬奶素或蛋奶素，暫時並沒有純素啊。

第一次來不確定要吃甚麼，稍為問了一下各種刈包的實際內容，大致總結一下給你參考：
「小來招牌風味」：炸素雞塊、芝士
「煙燻茶兒風味」：素燻雞、芝士、堅果醬
「傳統古早風味」：酸菜、花生粉
「三杯花枝風味」：三杯素花枝、芝士
「京醬糖醋風味」：酸酸甜甜、芝士
「哈姆蛋風味」：火腿蛋

我聽到煙燻茶兒有堅果醬就覺得很想吃，原來芝士還會跟素肉一起煎過，香香脆脆的好驚喜啊！刈包比想像中鬆軟，配搭微甜的堅果醬吃起來很特別，非常用心的製作。刈包都即叫即製，老闆只有一個人在那邊煎煎炸炸很忙，可能要等候一些時間。

小來刈包
地址：台灣台南市北區長北街35號
電話：+886 960 599 707
營業時間：09:00–17:00
FB：小來刈包（素）

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(3) 伊莉的店：懷舊咖啡館吃獨特賣相蔬食可麗餅 / 蛋奶素

https://misskitb.blogspot.com/2019/10/blog-post_83.html

這家老店聽說是臺南人的童年回憶，就是從小吃到大的意思。在地朋友介紹給我的時候，我看到賣相有趣的可麗餅就被吸引了，到現場發現大家似乎更喜歡這裡的水果沙律，大概因為在台南一定要吃水果的關係。賣相獨特的是可麗餅，夾心可選花生醬、果醬、玉米和芝士等，蛋奶素可用。

伊莉的店慶中街店
地址：
電話：
營業時間：07:30–16:00 (星期一休息)

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日常吃飯好去處

(4)佛世緣素食：方便平價素食連鎖 /純素

https://misskitb.blogspot.com/2019/08/blog-post_33.html

佛世緣素食是連鎖店，分店賣的食物都一樣，路上遇到不妨試試看。餐點有麵有飯有湯有粥有羹有點心，另外還有特製辣味系列和當歸系列。我每次去台灣都很喜歡喝當歸湯補身，朋友說當歸是溫補，可以每天喝都沒問題，而且我覺得當歸好香好好喝。佛世緣的價格相宜選擇也多元化，辣味臭豆腐很好吃。除了餐牌上可選的餐點，現場也有滷味攤可以燙青菜吃啊。

佛世緣素食成功店
地址：
電話：
營業時間：11:00–00:00
FB：佛世緣素食

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(5) 福欣素食坊：鑊氣十足素食版茶餐廳 / 純素

福欣素食坊是素食版的茶餐廳，即是甚麼都有得食，可以亂點菜好開心！我一個人叫四樣店員完全沒有驚訝，仲同我講差唔多啦唔會食唔晒，臺南人果然不同凡響。不過事實上餐點也沒有很大碟，吃起來鑊氣都幾夠。鐵板猴菇上桌的時候來勢兇兇，真的要拿著紙巾擋住白煙，不過我覺得個獻汁唔算太好食，想吃黑椒惹味那種。

福欣素食坊
地址：台灣台南市中西區南門路67號
電話：+886 6 220 2886
營業時間：10:30 - 14:00、16:30 - 20:30

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(6) 左右咖啡蔬食館【さゆう】：一定吃得飽口碑素食 / 蛋奶素

個人覺得是「抵食夾大件」之選，大部分餐點都以素扒為主菜，意粉和拉麵都很受歡迎。這裡餐點份量都很足，主餐亦都會附湯和飲品。最厲害的還有一個「本月豪華套餐」，有餐前小點、沙律、主餐、飲品和甜點，全份都只係 NT$520，平常覺得「搵食艱難」的素友可以盡情大吃大喝了。這家不是純素，但全素、奶素或蛋奶素都有標注。

左右咖啡蔬食館
地址：700台灣台南市中西區南門路209巷22號
電話：
營業時間：08:30–17:00 (星期一休息)
官網：https://coffee-store-234.business.site/
FB：https://www.facebook.com/sayu.canon/

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(7) 太郎純素拉麵：善良的日本風味 /純素

https://misskitb.blogspot.com/2017/11/blog-post_13.html

吃素之後就沒吃過日本拉麵很想回味？來找太郎吧！這間非常日式風味的日本拉麵店，店內裝潢極有特色，但現場座位不多，尖峰時段可能要排隊侯位。純素拉麵有幾款湯底，麵條也不錯，唯個人覺得湯條上的配菜沒有很多。

太郎純素拉麵
地址：台南市中西區新美街2號
營業時間：12:00-21:00

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(8) 荷の素：碳火蔬菜燒烤好火候 /純素

https://misskitb.blogspot.com/2019/10/blog-post_97.html

臺南的素食選擇種類很多，這家是晚上才營業的碳火燒烤店。荷の素主要賣素食鍋燒麵、關東煮和拌飯，奈何最吸引我的是不在菜單上的燒烤系列，一串串蔬菜食材就放在餐車上，可以自選做關東煮或燒烤。老闆娘說招牌就是那個豆皮捲，每個都包不同顏色的食材，另外我也選了茄子和一些菇類，意外好吃的是燒羊肉。雖然我不是素料的粉絲，但這個羊肉不管味道和口感都有像，吃起來蠻香的很有趣，間中過過口癮也不錯。

荷の素
地址：
電話：
營業時間：17:00–21:30 (星期四休息)
FB：荷的素關東煮、鍋燒

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(9) Loving Hut Vegan Tainan 愛家台南：國際連鎖品牌店 /純素

Loving Hut 這個國際素食連鎖品牌相信很多人都認識，我個人不是忠實粉絲，通常揀無可揀才會去吃。他們去到不同國家會供應有當地特式的餐點，台南店也不例外。看起來都不錯，大部分都有使用素肉，這次吃的鐵板番茄意粉出乎意料非常好吃。

Loving Hut Vegan Tainan 愛家台南慶中店
地址：台灣台南市中西區慶中街180號
電話：+886 6 214 0361
營業時間：11:00–14:00、17:00–20:30(星期三休息)
官網：http://www.lovinghut.com/

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(10) 過客亭葷食素食蛋包飯專賣店：葷店裡的蔬食美味 /葷素

晚上在祀典武廟附近想找東西吃，發現整條街滿滿食店都只有葷食，正要絕望之際終於給我見到一家賣蛋包飯為主角的熱炒店，竟然有一整張A4紙的素食餐牌，如獲至寶立即進去吃。小店在路邊毫不起眼，店內貼滿餐點的照片，可以看圖點餐都幾方便，上面很多看起來都非常好吃，即叫即煮夠鑊氣很有特色。

過客亭葷食素食蛋包飯專賣店
地址：台灣台南市中西區民族路二段301號
電話：+886 6 228 9627
營業時間：10:30–21:30

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文青吃草不吃肉

(11) 叫菜 Jiao Cai Salad：自由配好多菜沙律 /葷素

https://misskitb.blogspot.com/2019/08/jiao-cai-salad.html

喜歡吃原形蔬菜的朋友一定會喜歡，雖然不是素食餐廳，但自選沙律的選項以蔬菜為主，絕對能吃得滿足。你可以自選沙律菜基底，再配搭當日有的各種蔬菜，種類很多元化也有不同煮法，有吃蛋奶也可加溏心蛋和芝士等。一個沙律最少有十種蔬菜，營養夠均衡。

叫菜 Jiao Cai Salad
地址：
電話：
營業時間：10:00–17:30
FB：https://www.facebook.com/jiaocaisalad/
IG：https://www.instagram.com/jiaocaisalad/

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(12) 手艸生活：特色漢方茶飲與椪烘蛋 /蛋奶素

https://misskitb.blogspot.com/2019/08/blog-post_51.html

台灣除了有珍珠奶茶，其實還有很多特色飲品，養生系素食Foodie就在台南找到一間喝漢方茶的小店，店內的茶飲有不同配方，可以根據身體需要選擇。如果你是注重身體保養的素食者，一定會覺得非常有趣。店內除了漢方茶飲之外，還有椪烘蛋和藥膳蛋等特色小吃，也可以買漢方茶包帶回家喝。

手艸生活 Hand Haabu Living
地址：
電話：
營業時間：13:00–20:30
官網：
FB：https://www.facebook.com/HandHaabu/
IG：https://www.instagram.com/hand_haabu/

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分享最美味一起吃素食

(13) 活佛歐式素食餐廳：台南浮誇素自助餐 /純素、蛋奶素

https://misskitb.blogspot.com/2019/08/blog-post_39.html

台灣的素食自助餐有兩種，一是以重量計的平價小店，另一種則是菜式多到吃不完的浮誇自助餐，各走極端。在奇美博物館附近的活佛歐式素食餐廳就屬於後者，未進門先被外面庭園和藝街品震攝，入面環境富麗堂皇，還有架火車頭在大堂。活佛素食自助餐是國際性品牌，除了台南和高雄，在澳洲也有分店，規模大水準也有保證。素食自助餐提供超過二百款各國素食菜式選擇，由沙律、日式、熱炒、燉湯、火鍋、薄餅、甜品到飲品應有盡有，而且菜式每晚推陳出新，每晚來吃都不會悶。

活佛歐式素食餐廳
地址：
電話：
營業時間：11:30–14:00、17:30–20:30 (星期三休息)
官網：https://www.huo-fo.com/

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(14) 赤崁璽樓：藏於充滿歷史價值的傳奇民宅內的體面蔬食餐廳 /蛋奶素

https://misskitb.blogspot.com/2018/06/blog-post_69.html

赤崁樓附近可以找到這間老房子，屋主是古代有錢人，曾經是台南最高的住宅，現在地下和一樓兩層改為蔬食餐廳，環境獨特有風味，屋內展示有趣古物，細節都很值得慢慢參觀細看。餐廳以套餐為主，精緻也豐富，建議二人以上前往用餐。

赤崁璽樓(原禪食餐廳)
地址：台南市中西區西門路二段372巷10號
電話：+886-06-2245179
營業時間：11:30 - 14:30、17:30 - 21:00
官網：zen-meal.emmm.tw
面書：http://bit.ly/2fo04H6

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(15) Miacucina 台南西門店：信心保證美味蔬食 /蛋奶素

相信大部分素食者都非常熟悉 Miacucina 這個品牌，他們在台南也有分店呢！位於台南新光三越新天地內的餐廳，裝潢維持一貫的型格，菜式也跟其他分店大同小異，想不到吃甚麼想吃熟悉的味道，來這裡就最安心了。

Miacucina 台南西門店
地址：台灣台南市中西區西門路一段658號新光三越新天地本館 1 樓
電話：+886 6 303 0898
營業時間：11:00–22:00
FB：https://www.facebook.com/MiacucinaTainan/

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特色純素小吃不容錯失

(16) 二姊雞蛋糕：豆腐做的純素美味 /純素

豆腐這個食材太神奇了，連雞蛋糕都可以做出來！在網路上發現台南竟然有純素雞蛋糕就覺得很好奇，以為那天不是初一十五就無緣吃到，還好我上店家FB一看那個周末剛好有提供啊！小食攤的位置也很方便，就在臺南美術館二館的對面、友愛街Hostel 轉彎處，我在等雞蛋糕的時候還剛好看到美術館亮燈呢。

二姊說雞蛋糕用豆腐、麵粉和無糖豆漿做出來，咬起來很鬆軟跟平常的雞蛋糕沒兩樣，豆腐味不會很濃烈，倒是有種淡淡的檸檬清香很怡人。豆腐雞蛋糕可選沒有餡的原味(二姊請我吃了一個我覺得不加餡也超美味！)，另有五種夾心口味，紅豆、堅果和卡士達都是純素，起司和巧克力則是奶素。我選了堅果和卡士達兩款，堅果吃起來是鹹鹹的，而且有脆脆的口感，我非常喜歡啊！卡士達用燕麥做，吃起來很清淡，口味不會太甜也很適合我。

二姊本人非常健談，等雞蛋糕的時候還跟我聊建築啊很可愛，我忽然對台中歌劇院和台南美術館有新了解 XD 豆腐雞蛋糕每月初一十五固定提供，其他日子可參考店家FB，或者預約10分以上就會製作。

二姊雞蛋糕
地址：台灣台南市中西區永福路二段17號
電話：+886 6 227 0880
營業時間：14:00–18:00
FB：二姊雞蛋糕

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(17) 瑞比冰淇淋：超平價無蛋奶雪糕 /純素

這實在是我吃過最平價的純素雪糕！台南實在太棒了！！無蛋奶的雪糕單球 NT$30、雙球 NT$55、三球 NT$70，如些價格夫復何求，簡直想每種口味都來一球。除了價格低廉，雪糕也很美味啊，吃起來沒有冰粒感，跟一般雪糕相近的幼滑度，更有趣的是口味創新有在地風情。

店內有賣水果冰淇淋和無蛋奶冰淇淋，全使用台灣本地食材，除了一般水果竟然還有中藥口味！連基本豆漿口味的黃豆都有催芽，還沒吃都覺得有用心製作。這次我改了麥門冬、巧克力和紫薯薑糖三球，麥門冬是一種滋陰潤肺、清熱降火的中藥材，剛查了一下偏寒涼，還好我有吃另一款薑糖平衡一下 XD。麥門冬口味的雪糕吃起來不會很奇怪，它有很淡的中藥味，主調還是像豆漿。另外兩個口味都很好吃，我很想這家雪糕店開在我家樓下。

瑞比冰淇淋
地址：台灣台南市中西區民權路四段208號
電話：+886 6 280 2055
營業時間：11:30–21:00 (星期一休息)

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台南素食餐廳列表 List of Vegetarian Restaurants in TAINAN

一日之計在於早餐

(1) 老鄭的粽子：廟口的排隊素粽子 /純素

地址：臺南市中正路麥當勞旁50公尺內沙陶宮廟前
電話：+886-06-2583211 / +886-0919117582

(2) 小來刈包
地址：台灣台南市北區長北街35號
電話：+886 960 599 707
營業時間：09:00–17:00
FB：小來刈包（素）

(3) 伊莉的店：懷舊咖啡館吃獨特賣相蔬食可麗餅 / 蛋奶素

地址：
電話：
營業時間：07:30–16:00 (星期一休息)

日常吃飯好去處

(4) 佛世緣素食：方便平價素食連鎖 /純素

地址：
電話：
營業時間：11:00–00:00
FB：佛世緣素食

(5) 福欣素食坊：鑊氣十足素食版茶餐廳 /純素
地址：台灣台南市中西區南門路67號
電話：+886 6 220 2886
營業時間：10:30 - 14:00、16:30 - 20:30

(6) 左右咖啡蔬食館【さゆう】：一定吃得飽口碑素食 / 蛋奶素
地址：700台灣台南市中西區南門路209巷22號
電話：
營業時間：08:30–17:00 (星期一休息)
官網：https://coffee-store-234.business.site/
FB：https://www.facebook.com/sayu.canon/

(7) 太郎純素拉麵：善良的日本風味 /純素
地址：台南市中西區新美街2號
營業時間：12:00-21:00

(8) 荷の素：碳火蔬菜燒烤好火候 /純素
地址：
電話：
營業時間：17:00–21:30 (星期四休息)
FB：荷的素關東煮、鍋燒

(9) Loving Hut Vegan Tainan 愛家台南：國際連鎖品牌店 /純素
地址：台灣台南市中西區慶中街180號
電話：+886 6 214 0361
營業時間：11:00–14:00、17:00–20:30(星期三休息)
官網：http://www.lovinghut.com/

(10) 過客亭葷食素食蛋包飯專賣店：葷店裡的蔬食美味 /葷素
地址：台灣台南市中西區民族路二段301號
電話：+886 6 228 9627
營業時間：10:30–21:30

文青吃草不吃肉
(11) 叫菜 Jiao Cai Salad：自由配好多菜沙律 /葷素
地址：
電話：
營業時間：10:00–17:30
FB：https://www.facebook.com/jiaocaisalad/
IG：https://www.instagram.com/jiaocaisalad/

(12) 手艸生活：特色漢方茶飲與椪烘蛋 /蛋奶素
地址：
電話：
營業時間：13:00–20:30
官網：
FB：https://www.facebook.com/HandHaabu/
IG：https://www.instagram.com/hand_haabu/

分享最美味一起吃素食
(13) 活佛歐式素食餐廳：台南浮誇素自助餐 /純素、蛋奶素
地址：
電話：
營業時間：11:30–14:00、17:30–20:30 (星期三休息)
官網：https://www.huo-fo.com/

(14) 赤崁璽樓：藏於充滿歷史價值的傳奇民宅內的體面蔬食餐廳 /蛋奶素
地址：台南市中西區西門路二段372巷10號
電話：+886-06-2245179
營業時間：11:30 - 14:30、17:30 - 21:00
官網：zen-meal.emmm.tw
面書：http://bit.ly/2fo04H6

(15) Miacucina 台南西門店：信心保證美味蔬食 /蛋奶素
地址：台灣台南市中西區西門路一段658號新光三越新天地本館 1 樓
電話：+886 6 303 0898
營業時間：11:00–22:00
FB：https://www.facebook.com/MiacucinaTainan/

特色純素小吃不容錯失
(16) 二姊雞蛋糕：豆腐做的純素美味 /純素
地址：台灣台南市中西區永福路二段17號
電話：+886 6 227 0880
營業時間：14:00–18:00
FB：二姊雞蛋糕

(17) 瑞比冰淇淋：超平價無蛋奶雪糕 /純素
地址：台灣台南市中西區民權路四段208號
電話：+886 6 280 2055
營業時間：11:30–21:00 (星期一休息)

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台南好好玩：kitb私房旅遊攻略 TAINAN Travel Guide

行程推薦
臺南跟我這樣玩！計程車美食人情味之旅兩日一夜行程推薦
https://misskitb.blogspot.com/2019/07/blog-post_7.html
臺南跟我這樣玩！真新化大冒險
https://misskitb.blogspot.com/2019/07/blog-post_2.html
漫步府城三天兩夜。遊遍人氣打卡熱點
https://misskitb.blogspot.com/2017/03/blog-post_11.html

台南住宿推薦
青旅
U.I.J. Hotel and Hostel：一進門就愛上！無可挑剔的友愛街旅館
行旅箱：清朝老房子住特色背包箱房

民宿
迪利小屋：親子旅遊必住夢幻每間房都有彩繪滑梯
享樂慢活民宿：位置全城最方便！散步覓食首選
ひさと庵久都。和宅：在台南體驗京都風情

旅館
道達旅店 D.D Hotel：探索台南舒適小旅館
三道門建築文創旅店：設計至上難忘住宿
文悅旅棧：用腳探索府城的起點
長悅旅棧：愛上台南的可愛

飯店
和逸飯店‧台南西門館：跟卡通頻道明星一起睡覺一起玩
台糖長榮酒店(台南) ：五星級享受人生之旅
榮興金鬱金香酒店：愛麗斯夢遊仙境
榮美金鬱金香酒店：被鳳凰花包圍

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2019/12/22

2019/12/21

2019/12/19

2019/12/17

2019/12/15

目錄

(1) 新宿 | AIN SOPH. journey：優雅風精緻素食店 必試招牌天堂鬆餅 (純素Vegan)

(2) 表参道 | 木と水と土と 表参道店：美好的早午餐 純素無麩質鬆餅三文治 (葷食/蛋奶素/純素)

(3) 自由が丘 | Shiro cafe Jiyugaoka：沒有蛋奶也做到鬆軟口感？！大豆忌廉也很美味啊 (純素Vegan)

2019/12/14

2019/12/03

2019/11/30

2019/11/29

2019/11/28

2019/11/17

目錄

一日之計在於早餐

(1) 老鄭的粽子：廟口的排隊素粽子 /純素

(2) 小來刈包：惹味有特色蔬食刈包 / 奶素、蛋奶素

(3) 伊莉的店：懷舊咖啡館吃獨特賣相蔬食可麗餅 / 蛋奶素

日常吃飯好去處

(4)佛世緣素食：方便平價素食連鎖 /純素

(5) 福欣素食坊：鑊氣十足素食版茶餐廳 / 純素

(6) 左右咖啡蔬食館【さゆう】：一定吃得飽口碑素食 / 蛋奶素

(7) 太郎純素拉麵：善良的日本風味 /純素

(8) 荷の素：碳火蔬菜燒烤好火候 /純素

(9) Loving Hut Vegan Tainan 愛家台南：國際連鎖品牌店 /純素

(10) 過客亭葷食素食蛋包飯專賣店：葷店裡的蔬食美味 /葷素

文青吃草不吃肉

(11) 叫菜 Jiao Cai Salad：自由配好多菜沙律 /葷素

(12) 手艸生活：特色漢方茶飲與椪烘蛋 /蛋奶素

分享最美味一起吃素食

(13) 活佛歐式素食餐廳：台南浮誇素自助餐 /純素、蛋奶素

(14) 赤崁璽樓：藏於充滿歷史價值的傳奇民宅內的體面蔬食餐廳 /蛋奶素

(15) Miacucina 台南西門店：信心保證美味蔬食 /蛋奶素

特色純素小吃不容錯失

(16) 二姊雞蛋糕：豆腐做的純素美味 /純素

(17) 瑞比冰淇淋：超平價無蛋奶雪糕 /純素

台南素食餐廳列表 List of Vegetarian Restaurants in TAINAN

台南好好玩：kitb私房旅遊攻略 TAINAN Travel Guide

(1) 新宿 | AIN SOPH. journey：優雅風精緻素食店必試招牌天堂鬆餅 (純素Vegan)

(2) 表参道 | 木と水と土と表参道店：美好的早午餐純素無麩質鬆餅三文治 (葷食/蛋奶素/純素)