[香港素食] 食素 = 寒涼？(1) 認識蔬果真性情 | 陳愷晴Erica (大醫學研習會副會長)

中醫經典《黃帝內經》有一句說話：「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充。」這提到了人需要穀類、水果、肉類、蔬菜等四大類食物，可見自古人們認為蔬菜、水果是人體必須的基本營養食品。但近年來，不少人認為蔬菜、水果偏寒涼，認為會「越吃越寒」，多吃容易造成寒涼體質，故此不認同素食、生機飲食 (食生) 等的飲食習慣。那麼，我們常吃的蔬果真的很寒涼嗎？

[香港素食] 荃灣 | THE MATCHA TOKYO：東京有機抹茶堂食店 濃厚植物奶抹茶焙茶

未有得去東京，去荃灣飲住 THE MATCHA TOKYO 先啦！繼銅鑼灣店之後，這個日本品牌登陸南豐紗廠，頂級抹茶焙茶飲品都可以轉植物奶，又可以堂食特色抹茶麻糬Croffle。如果你對日本茶道有興趣，逢星期五六日仲可以參加茶道文化體驗工作方添！

[香港素食] 太子 | 禾之家素食士多：素料素點心就腳入貨點 價錢合理產品多元化

你知唔知道太子始創中心地下有間素食士多呢？地點超就腳原來係大自然素食同一集團，售賣冷凍素料和各項乾貨產品，各種素肉素點心主要來自馬來西亞和台灣，價格都幾親民既。

[香港素食] 女中醫師的夏日美白秘笈 | 陳嘉華醫師 (承治堂中醫診所)

所謂「一白遮三醜」，受現代審美觀標準影響，許多人為追求擁有更亮白膚色，而不惜大花金錢和時間，可惜效果都未如理想，難得真的敵不過惡毒的紫外光？其實在美白的課題上，還有中醫可以與你走上抗黑之路。

[食譜] 奶素 | 牛油果油揚Taco 可愛兔子造型低碳早餐

牛油果醬除了拿來做牛油果多士，都仲有其他新奇食法㗎！今次就跟我來將它變成可愛的兔子Taco吧！

[香港素食] 灣仔 | Triple O's：間中放縱自己 兩款素食漢堡配薯條奶昔

好多年沒吃 Triple O's 的素漢堡，忽然想食下就來到灣仔海傍的分店。現在除了原本的素扒，還多了 Impossible Burger 可以揀呢！

[香港素食] 素食者可以食中藥嗎？哪些藥材不是素食？中醫師教你認清素食陷阱 | 郭德威醫師 (承治堂中醫診所)

隨著素食文化的逐漸興起，素食也演化出不同的類型，例如全素或純素、蛋素、奶素、奶蛋素、植物五辛素等。很多素食者也會關心所食用的是不是和自己的信念想抵觸，當然中藥也是他們其中一個關注的點，畢竟中醫會以各類型動物、植物、礦物入藥來治療各類型的疾病。

[香港素食] 素食冷知識 | 魚唔係素食！

「你會素咁食唔食魚架？」
這個相信是素食者最常被問到的問題之一，其實魚和海鮮都是動物，在中國文化和約定俗成之中，並不屬於素食。