[台北住宿] 永安棧：貼心在每個細節 / 住宿篇

沒想到西門町竟然會有一間這樣的酒店。

上次去台北遊玩時，在車上經過西門町見到這棟外型摩登時尚的建築物，就默默記下它的名字，半年後再來台北就去試住了。從計程車下來拉著行李走到門前，服務員打開沉重的黑色大門 (那門真的很重，打開需要一點臂力 XD)，進去是跟西門町格格不入的設計風格。首先留意到的必然時在上空飛舞的一堆肥仔，白白胖胖的不穿褲子的，像綿花糖雲朵一般帶著空氣感。

酒店的前身是西門町一間老牌飯店，中間曾租給錢櫃卡啦OK，現在則再度成為酒店，而且是一間帶著堅持要成為一間真正的酒店。所謂真正的酒店，第一個堅持就是完整成擁有整棟大樓，不將中間樓層外租，以確保住客能擁有完整的酒店服務及經驗。

我入住的是七樓一間經典客房，從外表看來不存在太大驚喜，走的就是年青的時尚風格。用色沉實中暗藏紫色主調，並以線條統一設計風格，當中最亮眼的是木頭小圓椅，為房間帶來了一絲生氣。而床頭放著的音樂播放器也是我最喜歡見到的事物，iPod一插即播自己喜歡的生活配樂，是旅途上的一大樂事 (尤其當電視沒甚麼好看的時候)。



房間的外表雖然老老實實，但當你在細微之處中不斷獲得驚喜之後，開始覺得這是個有內涵的好男人。

房卡：只可以通往自己所住樓層的電子房卡，保安好嚴密。
沐浴組合：來自意大利的 Oliva del Mediterraneo 天然草本產品，大自然的香味和很高級的品質。
迎賓小食：真鳳梨餡鳳梨酥。



必然會提供的基礎個人護理用品，包裝的單色簡單圖案蠻可愛。

(雖然酒店一定會提供，但基於環保的考慮，可以帶的話牙刷、梳子、拖鞋之類還是自己帶比較好，坐飛機已經很高碳的啦~~~環保小天使提提你)



這個多功能沐浴花灑頭是我最喜歡的地方之一！平常見到這種東西，最怕就是轉換之間頭頂會突然灑下冰凍的水，但這裡的水系統實在處理得太好！由手持花灑頭、頭頂雨林花灑到正面噴噴，一扭即變而水溫維持不變，這個小驚喜讓人在洗澡時玩個不亦樂乎。(終於領會到這種花灑頭的舒服及好玩之處！)

順帶一提的是，我覺得永安棧的座廁板應該也有特別挑選過，人體工學的感覺坐下去就覺得有點不同。




樓層電梯大堂每層都有不同的設計。飛吧！胖胖！





睡床當然是極之好睡的，寬闊的床被軟綿綿的枕頭包圍著感覺很好。






關於的早餐部分，在酒店地下的餐廳享用，盡頭處竟然有戶外座位，涼一點的天氣坐外邊著實不錯。靠近酒店大門那邊的窗邊座位也不錯，窗簾之外是滿滿的陽光和隱約的街景，很有朝氣。食物方面有齊中、西、日、韓精選食品，感覺都蠻多元化，素食的選擇也很多，自家設計的杯子異常可愛。

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INFO永安棧
地址：台北市中華路一段150號
電話：+886-02-2331-3161
網址：www.westgatehotel.com.tw
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[台北食記] 就好好吃一頓晚餐 好好廚房

基本上收集台北好吃有趣的地方是一個長期習慣，壞處是有時放在名單上太久已經忘了當初放進去的原因。幸運的是被收集的店終歸是自己喜歡的類型，去一趟不會有甚麼損失。

好好廚房位於捷運科技大樓站附近，吃完可以順路行去禮拜文具房。隱閉的小巷子裡面，東拼西湊而成為奇妙的氛圍。店子的牆上畫上奪人眼球的塗鴉，桌子和椅子每張都獨一無二，店內各種裝飾也帶著自己的性格。

本來想試著名的早午餐點，但因為在台北幾天沒吃過一頓正經的晚飯，所以最後點了菇菇意大利飯。新鮮爽脆的綠葉沙拉，微辣的雜菜湯和濕軟度剛剛好的意大利燉飯，簡單健康的食材直接的味道，好好吃一頓晚飯大概就是這樣而已。

INFO
好好廚房
地址：台北市大安區四維路208巷12號
電話：+886-02-2325-7617
營業時間：12:00 ~ 21:00 (星期二至五)、10:00 ~ 22:00 (星期六、日)
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* 遊記相集 *

 

[台北] 紅磚屋裡的秘密天地 好樣思維

其實年頭已經發現這個店子，但之前幾次去華山都是夜排看音樂會(！)，在legacy門口待了好幾十個小時都沒機會行幾步去逛逛。今次行程無所事事，去華山終於不是為了論劍，就可以進去看了！(華山本來還有玩具展，但在門口覺得不太有興趣就沒進去..另外找不到star trek 展的場地..囧)

從紅磚屋外面看不出端倪，推門進去是一個夢幻的天地。地下是餐廳的部分，客人自顧自在鋪著漂亮地磚的空間優雅用餐，也沒待應出來招呼問候，隨意看看木架子的食物，然後就踏上通往二樓的樓梯。蠻長的一道樓梯這建築物的樓底好高啊，樓梯的其中一邊是頂天立地的木板層架，上面放滿有的沒的各種古靈精怪的東西，要逐件看的話大概行一年也行不到上二樓。

二樓有書、有文具、有玩具、有相機、有服飾、有餐具、有家居用品，以一個亂中有序、多元而和諧的方式填滿整個空間，是一種目不暇給的體驗。前往的時候正好在進行日本玻璃器皿展，原來玻璃杯子可以精美到如此地步。

很值得去逛逛的一個地方啊。

INFO
好樣思維
地址：華山文創產業園區 (紅磚六合院C棟) (杭州北路、北平東路口)
電話：+886-02-2322-5573
網址：vvgvvg.blogspot.tw

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* 遊記相集 *

 

[早餐食譜] 牛油果的幾個進食方法

其實，我真的蠻喜歡吃牛油果。

這食物你吃過一次就會上癮，未吃過的快試一下。牛油果的進食方法也很多，除了直接吃之外，有人做雪糕、奶昔、蛋糕多姿多采，打做沾醬抹醬也有無數的食譜。早餐不會吃得那麼複雜，但吃的方法也可以夠多元化。

(1) 黑醋車厘茄牛油果牛油果法包
牛油果和車厘茄切粒，用橄欖油、黑醋和黑胡椒拌勻。法包切片上面先抹花生醬，再放上牛油果和蕃茄粒。原來這樣很好吃！

(2) 花生醬牛油果麵包
簡單來說，花生醬和牛油果真的很夾。直接將牛油果切開放在有花生醬的麵包上面就很好吃了。左面的淋了少許黑醋，而我喜歡加黑胡椒。

(3) 配水波蛋
很多人都喜歡用露筍配水波蛋，其實牛油果也是可以的。

牛油果打成醬後又有更多吃法了。做牛油果醬的方法很簡單，沒機器的可以將它切粒加橄欖油用叉子壓成醬，有機器就將材料放進去打。機器打的醬會比較幼滑，但吃起來分別又未至於那麼大。做醬的時候也不妨隨心加些喜歡的東西進去，例如是洋蔥、蒜頭、黑胡椒、松子等等，甚麼也試一下嘛。

(4) 牛油果醬配太陽蛋
未熟的蛋黃與牛油果醬混個一塌胡塗真的很好吃啊。這裡用了IKEA北歐麵包。

(5) grilled cheese
牛油果醬夾在兩片吐司中間，再加上片裝起司，整個組合在平底鍋上再深層烘烤。太好食了。

(6) 牛油果醬配車厘茄
牛油果跟車厘茄也是很好的朋友，健康好拍擋。

(7) 牛油果起司卷
用IKEA的北歐薄麵包，中間放起司片和牛油果醬，卷起後在平底鍋在烘一陣子，就等到外脆內軟餡好豐富的美味了。

(8) 牛油果配芒果
在網路上看到這個配搭，覺得太出人意表所以試一下，而事實亦是蠻好吃的。

[台北早餐] 關於愛的早餐 日楞

現在有一個到處問人有甚麼早餐店推介的習慣，台灣朋友思考了良久 (← 因為出名的我大都吃過了 XD)，終於想到開業不是很久的日楞。後來上面書發現自己早已讚好了餐廳的粉絲頁，吃完隔天又在雜誌上讀到相關的訪問，萬事皆有緣分。

日楞位於捷運台電大樓站附近，也就是師大的商圈之內。這一區咖啡店不少，但早餐時間 (即早上八至十時之間) 營業的少之又少。其實這個情況也適用於台北地區，大部分餐廳吃的都是「早午餐」而非「早餐」，所以起床起太早又想吃很好的吃來吃去都是那幾間。

來到門前看到堆得滿滿的綠色植物就已經喜歡這個地方，入面是給人溫暖感覺的環境不算有太多座位，店貓在靠門的一張椅子上睡得正濃。餐廳靠牆的一面規劃成脫鞋子坐地下的座位，很適合喜歡無拘無束的人啊。太可愛的手繪餐牌，十個早餐選擇都很具吸引力，剔除有肉的項目後，最終在姑菇叔蔬太陽餐 (nt$170) 和心頭軟蘑菇法吐餐 (nt$180) 之間作出抉擇，最後法吐餐取得勝利，下次再去找太陽蛋。

除了喜歡環境可愛的咖啡館，我更喜愛有用心挑選食材的咖啡館，而日楞的食材就來自台灣小農，由老闆們親自拜訪再引入，來源可靠、低碳環保、健康無添加。自從每天自己煮早餐之後越來越重視這些細節了，店內也設了小角落擺放小農農產品和手作作品可以看看買買。

倒上蜂蜜的法式吐司軟棉棉的甜甜的，菇菇則加上洋蔥炒得香香的，這個配搭都幾有趣。另外加點了冰可可，放在木頭做的杯墊上，是另一種可愛的細節。

INFO
日楞 hi, Ryou Cafe
地址：台北市大安區浦城街24-1號
電話：+886-02-2363 6268
營業時間：8:30 ~ 20:30 (星期二公休)
→ 面書粉絲頁

[早餐造型] 雞蛋喜歡住不同的房子

 

我發覺我打從第一次嘗試做 egg in a hole，就壓根兒沒想過要弄平凡的圓形 (第一次做是有點醜的三角形，如果沒記錯的話)，根本是一個不喜歡走直線的人。

Egg in a hole 其實是一項沒甚麼技巧而失敗率又低的早餐，重點是它上鏡好看嘛，放上社交平台可以呃like。材料只要兩塊麵包和一隻雞蛋，做法只有四個步驟，(1) 用模具在其中一片麵包切出洞穴；(2) 在平底鍋上用牛油烘脆其中一邊，反轉後將雞蛋倒進洞穴裡；(3) 另一片麵包上面可以放起司、抹花生醬之類；(4) 等雞蛋煮熟之後疊起上碟就可以了。

麵包的類型、洞穴的形狀和中間夾的配料都可以進行變化，然後就可以每天都吃到不同樣子的 egg in a hole 了。發揮你的創意，找找家裡有甚麼形裝的曲奇模具，來一起玩吧！

(2013.10.09 update)
最近發現黑色的竹炭麵包，配搭白雪雪的雞蛋很鮮明很好看。