《早晨DAILY》

2021/01/28

[香港素食] 灣仔 | 美味廚Megan's Kitchen：米芝蓮推介餐廳素食打邊爐超豪華一人一鍋體驗

到底連續十年獲米芝蓮推介的火鍋有幾厲害呢？更厲害的當然是餐廳有豪華素食邊爐啦，由湯底到醬料到蔬菜拼盤到素食丸子，每一樣都極之精緻，仲可以一人一鍋放心食添！

[香港咖啡店] 砲台山Cafe | Coffee Obsession：沉迷品質的街坊咖啡店單品咖啡味道芳香

去年讀了一個中西營養食療證書課程，原本諗住可以上堂識新朋友，結果上兩堂就疫情爆發，之後都係用 zoom 上堂連試都唔洗考。any，終於讀完交晒功課可以拎可持續進修基金，這天就去北角辦公室拎証書，剛好可以試這間口碑很好的咖啡小店。

2021/01/26

[香港素食] 屯門 | 京都嵐山lemonade & warabimochi：新奇有趣蕨餅麵麵檸檬口味創新又清新

因為知道大家無得去日本，所以好多日本野都自己來香港，例如這間由京都嵐山的蕨餅專門店，他們除了傳統黃豆粉和抹茶口味，仲有好創新的檸檬味，麵條狀的蕨餅更係非常有特色呢！

[香港咖啡店] 屯門Cafe | Reborn Coffee：重生精神咖啡店必吃豐盛全日早餐

難得來到屯門，來看看這邊有甚麼特色街坊小店，找到這間在屋村商場內的熱血咖啡店，全日早餐大件夾抵食又有素食版本，杯咖啡仲好有驚喜呢！

[香港咖啡店] 屯門Cafe | Kaleido Coffee：白色小清新咖啡店嘆咖啡吃蛋糕

估唔到現在屯門都有文青咖啡店，這間純白主調的小店氣氛清新，有蛋糕麵包輕食，咖啡都好好飲架。

2021/01/25

[香港咖啡店] 太子Cafe | Coffee Analog 安樂珈琲：咖啡與威士忌共處一室日系品味私竇

太子花墟一帶前陣子一連開了幾家咖啡店，這間裝修走日本老店優雅感，除了飲咖啡之外，同埋仲有威士忌，這兩個是意料之外還是意想不到的配搭呢？

[香港素食] 荃灣 | 港安餐廳：最意想不到的下午茶地點醫院餐廳給你超難忘精緻美食體驗

因為我好久沒吃素食下午茶，所以今次要去一個你絕對諗唔到的地方食！

好多人都唔知道港安醫院入面有素食餐廳，而且餐點製作超用心，每一個菜式都由營養師設計把關，確保你食得健康有營養，更厲害的當然是少油少鹽少糖都勁好食啦！今次來試的素食下午茶精緻度更嚇親人，你真係無諗過醫院有咁好環境咁靚的Tea嘆。

[香港素食] 旺角 | Green Common The FOREST：CNY新年新菜單黃金角&純素窩夫超好食

新年就快到，Green Common 亦推出左「新年新膳意」全新純素菜單，今日就特別約左朋友去試下。

2021/01/24

[美妝保養] 疫情下新技能開發自己在家植眼睫毛原來方便又好玩？

疫情之下無得做facial 無得整睫毛無得整指甲無得打雷射各種各樣，唔通以後咩都要學自己整？

之前一直有去美容院植睫毛，習慣 bling bling 眼之後覺得睫毛不可或缺，疫情之下美容院未能營業，我相信好多女生都跟我一樣覺得超唔方便，結果搞到要上網學自己植睫毛，我都唔想咁多才多藝架！

[食譜] 蛋奶素 | (有片)「掛住你」韓式辣醬新肉絲刈包

元宵節又快到，用素食送上心意既浪漫又有意思，跟我來做這個「掛住你」刈包表達你對情人的思念吧。

刈包有點像台式漢堡包，傳統會夾五花滷肉、酸菜、花生粉和香菜等。這次我們來點不一樣，餡料採成韓式辣醬新肉絲，配上清爽椰菜和芝士片，作為簡單早餐或是輕食便當都很適合。

2021/01/23

[食譜] 蛋奶素 | 太陽蛋植物肉醬意大利麵

平日在家煮素食唔洗諗得咁複雜，一包意粉一樽意粉醬再加盒植物肉碎，十分鐘就可以煮出一盤又靚又好食的意粉，簡簡單單又有營養一餐。

[食譜] VEGAN | (有片)Minions 脆脆芝士蘿蔔糕

煎蘿蔔糕也可以搞搞新意思，日日食都唔會悶，今次這個小小兵造型用左純素芝士和純素沙律醬，食得開心又放心。

影片入面順便示範一下我平常用的竹炭沙律醬「畫筆」，整一枝擺雪櫃可以用一排，隨時可以拎出來畫公仔勁方便，唔洗剪紫菜好悠閒，懶人必備。

2021/01/22

[香港素食] 西環 | Green Tech Cafe：素食無五辛英式下午茶二人餐展現你最善良又浪漫的一面

在桃花樹下吃英式下午茶係唔係好浪漫先？(OK，這個其實是商場的新年佈置 XD)

anyway，元宵節或者情人節約另一半食個素食無五辛的英式下午茶可以表現你善良一面，三層高包兩杯飲品，仲有好多好野食添！

[香港素食] 西環 | Green Tech Cafe：新春團年必備純素無五辛盆菜大魚大肉無負擔

恭喜發財！新年進步！你訂左盤菜食未呀？

最近都好多素食之友開始搵盤菜，我就率先食左西環 Green Tech Cafe 的純素無五辛盆菜，入面超級足料，各種配菜都炆得好入味勁好食，整個非常驚喜食得好開心。盆菜有二人、四至六人到八至十人等多個選擇，記得三日前預訂，落鋪頭食、自取或者安排送貨都可以，現在訂還送手工純素曲奇添！

2021/01/18

[香港素食] 中環 | Grain of Salt：美滿人生由健康飲食開始營養師教你平衡之道

想擁有健康身體要從飲食入手，但對很多人來說都係知易行難，計我話最簡單的方法就係去營養師開的餐廳食飯。中環這間 Grain of Salt 就將營養餐點與營養咨詢結合，地下有提供好多純素美食的咖啡店，樓上則可以預約見營養師，一站式為你帶來健康人生。

[香港素食] 中環 | NUTTEA 堅果奶茶中環店：宇宙最好喝的堅果奶蓋進駐中環上班族健康解渴新選擇

我最愛的 Nuttea堅果奶茶又開新店了，這次著陸超方便的中環，如果你在附近上班的話千萬不能錯過，以後早餐或下午茶想叫飲品就有健康又超好味的選擇！

2021/01/17

[香港素食] 真人實測 | TN Meat嚐新肉：新進台灣品牌素肉產品炸雞牛肉漢堡免治牛肉方便易用

香港市面上買到越來越多素肉產品，雖然我個人唔特別鍾意食素肉，不過貪得意都可以幫大家試下。最近就在 HKTVmall 見到這個台灣「嚐新肉」，一套三款做緊特價 HK$99/組，八卦又買來試試看。

2021/01/15

[香港素食] 真人實測 | Moving Mountain：愚公移山植物肉荷蘭來的優質素肉腸

第一次吃這個品牌的素肉腸其實在某間熱狗店，覺得個腸幾好食，後來就見到有得賣勒。佢個紙盒包裝都幾骨子既，不過個盒係大過內容物好多，可能純粹想個盒比例好睇。我覺得這個品牌味道都唔錯，尤其個肉腸真係好似有腸衣果種肉腸，食得幾過癮。

[香港素食] 真人實測 | 走肉朋友料理即食包：微波爐方便素食十分鐘色香味俱全

香港人越來越少機會出街食飯，響屋企有時都煮到唔知煮咩好，好彩有素食品牌陸續推出各種方便美食，簡單加熱就色香味俱全，真係令餐桌生色不少。最近我就買左一系列走肉朋友的料理即食包，港式風味都幾正架。

[香港咖啡店] 深水埗Cafe | Bonding Coffee：藝術空間嘆咖啡空間感足可久坐聊天

來深水埗蒲Cafe唔想等位係有策略既，例如食飯時間唔好去有提供主餐的店，同埋Cafe一開門就入去等等。我通常嘆完得返屋企就會見到間間都排晒長龍。回到正題，這間 Bonding Coffee 是區內最新的咖啡店 (唔知最新可以最幾日)，空間較簡單乾淨，牆上有攝影作品可以欣賞，屬舒服坐得耐之選。

2021/01/13

[香港咖啡店] 尖沙咀Cafe | Giovanni Pina：一秒置身意大利百年甜點品牌空降香港必試正宗米蘭咖啡

最近成日有人問我疫情之後最想去邊，意大利就係其中一個目標，在唔知幾時先飛得的日子，我只好先去尖沙咀飲杯米蘭咖啡食件百年經典甜品頂住癮先。

Giovanni Pina 是意大利百年老店，更是全球百大餅店之一，K11 Musea 這間是全球第一間海外分店，咖啡豆、食材以至品牌第三代傳人都一齊來到香港，讓你吃到最正宗的意大利療癒美食！

2021/01/12

[香港咖啡店] 西貢Cafe | The Coffee Academics：市場街新咖啡店質感紅磚咖啡鐵鍋班戟

天氣好去西貢吃個海邊午餐，找地方的時候發現市場街新開的 The Coffee Academic，有戶外座位可以曬太陽望到小小海，涼涼地都幾舒服。

2021/01/11

[食譜] VEGAN | (有片)新豬肉丸子甘酒美人鍋

一直以為「甘酒」是一種酒精飲品，後來見到日本人拿來煮湯，才發現是一種超美味又有美顏作用的發酵食材！冬天拿來煮鍋又溫暖又具營養價值。

市面上用米麴發酵而成的甘酒並無酒精成分，而且不加糖已經有甜味，屬低卡路里的減肥良伴。與之同時，它含有豐富維他命B、氨基酸和酵素，對皮膚、頭髮和腸胃都有益處。這個美人鍋使用多種蔬菜，再配搭 Juicy 新豬肉丸子，包你越吃越漂亮！