在網路上看到這個只需要兩個材料的酪梨起司片,覺得超簡單又好好吃,立即來試一下。雖然成品沒想像中那麼脆,但濃濃起司香,用來當小食確實不錯。
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材料
酪梨/牛油果 1個Parmesan Cheese 約酪梨一半重量
鹽
黑胡椒
辣椒粉 (不吃辣的可以跳過)
做法
1/ 挖出酪梨果肉2/ 用叉子將果肉壓爛
3/ 加入調味粉和起司
4/ 將材料混合
5/ 可使用任何形裝的烤盤模具,將混合物輕輕壓成薄片。也可以直接在烘焙紙上隨意壓出圓型
6/ 烤箱180度烤12-15分鐘
酪梨起司片的調味可以依據自己口味調節,除了鹽和黑胡椒,也可以加蒜粉和洋蔥粉。有吃辣的話加一點辣粉會更惹味,因為只有酪梨和起司吃起來會有點膩。
另外,烤焗的時候要注意爐溫和時間,烤太久起司吃起來會有點苦啊。
如果在家裡開生酮派對的話,烤一堆這個應該會很受歡迎啊。
營養成分
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