[台中早餐] IG打卡熱點！專心做好一件事：春丸餐包製作所 街邊店

在台中吃早餐實在不能頹廢，早餐店怎麼越開越美？這家麵包店我經常在IG上見到，今次終於不偷懶清早搭巴士去吃，到達時店裡空無一人 XD，所以拍到空景。後來越吃就越多人，原來我有那麼早耶~




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春丸餐包製作所是一家專注只做餐包一個項目的小店，目前共有兩家分店，提供的餐單配搭和環境略有不同，可以先看清楚自己想吃哪一家再前往，或者兩家都去也可。

小店開在老房子入面，門口已經很好拍，手繪的牌子很吸睛，標誌也很可愛。我這次拜訪的是「街邊店」，外面有幾個座位可以「野餐」。進門是點餐的櫃台，內用坐位都在二樓，採半自助形式自己照顧自己，吃完後也要將餐盤拿到收集處啊。

上圖也可以看到店家對材料的嚴格選擇。





二樓的內用座位其中一邊長這樣，我特別喜歡那個碎花地磚，懷舊風情。還有外面的鐵窗花也很可愛。

餐包有分經典、日風、台系、牛奶和乳酪系列，真叫人眼花撩亂！咸食的無肉選擇不多，就咖喱馬鈴薯起司和原味玉子燒兩種 (要注意日式玉子燒應該有用魚高湯，請自行斟酌)。餐包可以單點也可以配套餐，加點選擇有比利時薯餅、自製果醬優格、哈姆薯泥、柑橘野菜沙拉和信功熱狗與炒蛋等，加購額由NT$85至155。









選好想吃甚麼之後，到樓下點個餐。



這次我點的是日風原味玉子燒餐包 (NT$50)，加配B套餐自製果醬優格和飲品(+NT$95)。定番飲品是農林紅茶，我補差額換了熱拿鐵。



店員會將餐點送上，用這種銀色小餐盤很可愛。餐包真的有好吃，這樣配搭真的很日本啊，你看那厚厚的雞蛋。下次晚一點去，就可以試試看更多甜點口味了。



二樓靠窗的位置最熱門，整體環境也很日系很寫意。






我就是坐那靠牆的正方式小桌子拍照。



因為set腳架和相機需時，set好就要多拍幾張才划算。






我覺得那樓梯也很可愛。
最近又在IG上收集了一堆漂亮的台中打卡早餐店，下次也要早起去吃吃看。

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餐廳資料
春丸餐包製作所 街邊店
地址：台灣台中市西區昇平街57號
電話：+886 4 2301 0757
營業時間：07:00 - 17:30 (星期一至五)、07:00 - 18:00 (星期六至日)
官網：https://harumarupan.blogspot.com/
粉專：https://www.facebook.com/harumarupan/
地圖：


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[台中素食] 逢甲夜市 / 中華路夜市 / 一中街夜市：各有何特色？哪一個最好吃？台中夜市攻略

夜市是台灣人生活重要一部分，也是每個遊客必訪的地方。台北的夜市你可能很熟悉，那台中的又如何呢？除了逢甲夜市之外還有甚麼選擇呢？每個夜市又有甚麼特色？去哪一個最適合自己呢？這篇跟大家分享台中三大夜市的攻略，下次去台中的時候就知道怎麼揀。

1/ 逢甲夜市

逢甲夜市是最多香港人認識的台中夜市，它位於西屯區，在逢甲大學旁邊。因為鄰近校園，氣氛也非常年輕，很多創新夜市美食都起源於此。近年逢甲夜市已經成為觀光客必去的夜市，每晚都人頭湧湧，大概跟台北的士林夜市差不多地位。除了小吃之外，夜市裡也有很多賣衣服的小店，有吃有買很熱鬧。

西屯區距台中火車部有段距離，由市中心出發的話，搭公車候車連車程需近一小時，交通比較不方便，建議搭計程車前往最便捷，如果想近一點可以考慮下面介紹的另外兩個夜市。



食物方面，逢甲夜市比較多有趣的東西，造型可愛或是浮誇皆有，不時會爆出IG打卡名物。例如之前我有吃過噴煙的餅乾(加了乾冰的危險事物XD)、貓掌包和特色刨冰等。當然一般夜市美食也不會少：芝士大雞扒、臭豆腐、炸金菇、超長薯條和鮮切水果等等，大家有逛開夜市都很熟悉啦。

2/ 中華路夜市

顧名思義，中華路夜市就在中華路之上，一整條馬路兩旁連綿不絕的小吃攤。這個夜市位於市中心，附近有不少旅館，落樓下就有得吃非常方便。中華路夜市只有吃的沒有買的，馬路上也一直有車經過，人潮比較少，但我覺得少了觀光味更有夜市感。



這一帶可以找到很多老店，我自己每次都會吃的是潭子臭豆腐，喜歡吃芋頭的話可以試試阿斗伯冷凍芋，街上也有一些素食攤檔，可以吃素蚵仔煎一類的小炒，是吃得很開心的夜市啊。

3/ 一中街夜市

對於一直忽略一中街夜市，本人深感遺憾！因為實在太好逛太好買了！！

一中街夜市又可稱為一中街商圈，就圍繞著一中街發展，下午來也可以逛街，小吃攤則大部分到晚上才開。這一帶也找到小商場，可以舒服坐下用餐，包括吃鬆餅的樂丘廚房和大家都很喜歡的老虎堂等。人潮也沒逢甲夜市那樣誇張，買得好開心！



吃的話看起來都很吸引，例如我甫踏入一中街就已經買了蛋餅，它旁邊的雞蛋糕看起來也很受歡迎。不吃肉的朋友必定會買鹽酥菇，在台北要排隊的熟成紅茶店這裡可以輕鬆買到。一中街夜市也位於市中心，旁邊還有台中公園可以逛，交通方便又好買好吃，我個人非常推薦。






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[台中素食] 有春冰果室原顆水果汁！ 夏日必備 消暑也吸睛

將整顆水果打成汁再原個捧上，連杯子都省掉了，實在是非常環保呢！！XD

台中國立自然科學館對面有一間文青冰鋪，座位面向綠油油的街道，風涼水冷十分寫意，怪不得每到下午茶時間就座無虛設。這裡主要吃冰喝果汁，同時也提供台式麵線、小食、吐司和茶飲。店子保留了老式台灣冰鋪的玻璃櫃，入面滿滿是色彩繽紛的漂亮水果。店名叫有春聽到就覺得好意頭，坐這邊蠻有種新春喜氣洋洋的氣氛。






在台灣過夏天，一定要吃愛文芒果冰，供應期通常在7-9月，錯過又要等下一年。愛文芒果這美好食物越來越有名，頂級的很多都出口到日本，然後在當地賣個天價 (香港也是喔~)，所以還是來台灣吃比較划算。


季節芒果冰 NT$90

我喜歡滿滿芒果肉鋪在冰上，也不需要甚麼特別花樣，光吃冰涼涼的芒果就叫人很滿足。




整顆旺來汁 NT$180

喝果汁就要整顆來才過癮，炎夏每天爆流汗，一個人喝一個鳳梨沒難度。鳳梨的台語叫「旺來」，換個叫法非常好意頭，喝完旺旺來。這種個子小小又長得可愛的叫晶鑽鳳梨，是台灣本地獨有品種，通常在屏東一帶種植，陽光越好果汁越甜。


整顆西瓜汁 NT$180

夏天的西瓜也很甜美，整棵黑美人西瓜打成汁就不用咬了，真是一個吸收維他命C 的省時省力辦法。不管是鳳梨或是西瓜，喝果汁的時候也會吃到殘留果汁，所以食用纖維還是有吃到喔~ 兩個比較起來，鳳梨吃到的果肉比較多，西瓜則較水水。







焦糖雞蛋布丁 NT$39

這邊的雞蛋布丁很好吃啊！可以單點也可以加在冰品上。


滷味雙拼：鵝米血 + 千層豆干 NT$60 (麻辣+$5) / 退火仙草冰 NT$50

咸食的部分我想推薦滷千層豆干，原來千層豆干是台中特產啊！說起來我之前好像沒吃過，平常吃的豆干都是實心像健過身的豆腐，但這個是明顯一片一片，像很多張紙疊在一起，這樣滷得更入味，口感也很有趣呢！

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餐廳資料
有春冰果室
地址：台灣台中市西區博館路101號
電話：+886 4 2310 1717
營業時間：11:30–19:00 (星期一至五)、11:00 - 19:30 (星期六至日)
粉專：https://www.facebook.com/wuchunofficial/
地圖：





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[台中素食] 精緻時尚素食店：澄石咖啡蔬食廚坊

澄石這個名字我放在口袋名單很久了，每次找台中素食店都會看到它的名字，算是當地有名的素食餐廳，網路風評也很不錯，所以這次特別抽空去吃一頓。

餐廳位於南屯區，距火車站有點距離，沒開車的話可以用Google map找公車路線，附近有車站下車小走一段路就到。這附近的巷子裡也有不少個性小店，有空可以隨便逛逛。餐廳走精緻路線，環境和擺盤也一副高級餐廳模樣，看餐牌早午餐似乎很精采，不過這次來吃午餐，所以我比較想吃意粉或飯。







巴黎粉紅公主(奶素) NT$220

餐牌上的義大利麵用醬的顏色來分類，有紅醬、粉紅醬、白醬、青醬和青炒等選擇，每道菜式亦有標名是奶素或全素，很清楚自己在吃甚麼。選了好久我覺得粉紅醬很特別，還一心以為會得到一盤粉紅色的義大利麵滿心期待，更特別選了一杯名字聽起來是綠色的果汁想要配色。

結果，粉紅色在哪呢？！果汁也不是綠色的，好會誤導人的餐牌啊！XDDDD 還好義大利麵是好吃的，麵條吃起來彈牙，醬汁也很好吃，只是有我討厭的彩椒而已。



我覺得這邊的餐點吃起來還算清心寡慾的，偷看到鄰桌點的精緻鍋物好大一盤，似乎很豐盛的樣子。下次去台中想要找得體的素食餐廳，可以參考這一家。

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餐廳資料
澄石咖啡蔬食廚坊
地址：台灣台中市南屯區東興路三段221號
電話：+886 4 2326 8933
營業時間：10:00–22:00
粉專
地圖：





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[台中早餐] 台中最粉嫩的粉紅豬豬早餐店：Hao Pig ㄏㄠˇ豬

這大概是台中最粉嫩的早餐店！

之前在IG看到這間粉紅色餐廳的照片，絲毫沒想到它會是早餐店啊！剛好也在這次住的旅館附近，當然要去會一會它。






前去吃早餐的話，要留意周末比較晚開，別太早過去摸門釘。店子有兩樓，由門外一直粉紅到二樓盡頭，好徹底好棒啊！先在樓下點餐，再到二樓找位子等吃。等候餐點的時間做甚麼呢？當然是瘋狂拍打卡照了。



靠窗的位置有一個專門給大家拍照的粉紅豬夾公仔機佈景，來吃飯一定要拍一下。旁邊還放了粉紅豬帽子和(有點臭的)豬鼻眼鏡供大家作道具，很貼心有沒有？這個位置採光也很好，不用額外打燈也OK。



除了粉紅豬夾公仔機，店內也有預備其他拍照位，包括牆上各式各樣豬模豬樣的塗鴉，也有粉紅色鞦韆等。



我最喜歡的其實是這個用不同層次粉紅色紙皮石鋪的石椅。





熔岩起司蛋餅 NT$49 / 豬爺爺私房紅茶 NT$29

拍完照早餐也都上桌了，我點的是簡單的起司蛋餅。我覺得蛋餅吃起來不錯，餅皮煎得非常香脆，起司量也充足可以牽絲。倒是紅茶甜得一喝得糖尿，不敢將它喝完。



除了酥皮蛋餅，聽說咖喱飯也是招牌，下次去台中可以去吃吃這家老少咸宜的粉紅豬店。

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餐廳資料
Hao Pig ㄏㄠˇ豬
地址：台中市中區三民路二段187號(光復國小正對面)
電話：+886 907 443 381
營業時間：08:30 - 13:30、17:30 - 21:30 (星期一、二、四、五)；10:00 - 14:00、17:30 - 21:00 (星期六至日)、星期三休息
粉專：https://www.facebook.com/haopig520/
地圖：





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[台中早餐] 要等45分鐘的香酥蛋餅！馨香泡沫紅茶

一直覺得台中中區沒甚麼特色早餐店，這次又住在火車站附近，不信邪搜尋一下，結果一查發現旅館附近有好幾間都蠻吸引。於是那天我吃了兩頓早餐，哈哈哈哈。

這家特別之處是它不叫早餐店，而是由泡沫紅茶店轉型。泡沫紅茶店是甚麼呢？就是不是我們年代的事物 XD 以前台灣年輕人去喝茶聊天的地方(？)。它的轉型非常成功，最近在網路上也很紅，這天大清早來到已經人頭湧湧，以為幸運找到座位應該很快有得吃，結果點餐時店員跟我說要等45分鐘！45分鐘！45分鐘？！！即便店內客滿要等這種時間也不合理吧！！






店內座位不多，可以坐20個人左右，也提供外帶。



菜單用粉筆寫在牆上的黑板。





點餐要自己動筆寫。網上做功課的給果顯示，來這邊要吃酥脆蛋餅，所以我點了最浮誇那一款。然後等了50分鐘！





荷包氣士兄弟香酥 NT$55

這個擺盤很像我的風格啊 XD

將奇怪的名字分拆開來，你就知道它甚麼胡蘆賣甚麼藥。「荷包」是荷包蛋，「氣士」是起司(芝士)，翻譯起來即起司香酥蛋餅加荷包蛋。等吃這個的時候，我坐在那邊聽了近一個小時的懷舊國語金曲，中間也夾幾首英語經典，一種時光倒流的氛圍。



半熟的荷包蛋，除了令賣相更佳、蛋白質更豐富之外，也提供蛋汁作調味。



這樣吃起來很有層次喔~ 蛋餅有煎得非常香脆。要等那麼久的原因，我覺得最主要原因是店內好像只有一面小鐵板，根本不能處理那麼多單子。一直讓人等也不是辦法啊，早餐時間肚子餓會讓人心情不佳。

雖然它難得賣相和味道俱佳。

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餐廳資料
馨香泡沫紅茶
地址：台灣台中市北區太平路143-1號
電話：+886 4 2225 5523
營業時間：08:30–18:30
粉專
地圖：





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