逛 HKTVmall 的時候被可愛的羊駝包裝吸引了，沒想到素肉都會這麼潮，所以訂了一包來試試。Food Nation 是紐西蘭素肉品牌，產品有肉碎、肉丸和肉排，全部以植物為主要成分，感覺都幾有趣。
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Food Nation
https://foodnation.co.nz/
這個品牌最大特色應該係搶眼的包裝，六款唔同顏色造型，盒裝偏簡約設計，但都幾大盒既。
我主要係見羊駝包裝太得意所以買既，這款係用蘑菇和大麻籽做的肉碎。
主要成分是新鮮蘑菇，再加上洋蔥、鷹嘴豆、米粉、豌豆蛋白、大麻籽、豌豆纖維和香料等等，營養成分都幾靚仔既。
打開入面同平時的素肉都幾唔同，顏色帶灰調應該係蘑菇的關係，我覺得幾適合唔鍾意素肉太似肉的朋友。
我不知道我煮的方法不對還是怎樣，這個素肉碎煮了很久還是軟爛的狀態，不能煎到焦香脆口的感覺。素肉本身亦有點菇味，調味要稍為重手一點才入味。
簡單用來炒菜都方便既，如果你鍾意成分天然的素肉，不過我就唔太鍾意佢個軟綿綿口感。
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