2021/02/08

[香港素食] 真人實測 | 自然齋:台灣原裝冷凍水餃 餡料豐富口味正宗



好掛住台灣唯有食住台灣菜先,最近有一系列來自台灣的水餃進口香港,自然齋主打精選食材、用料實在和家常口味,水餃隻隻都好飽滿又唔容易煮爛,咬落去真係好似去左台灣朋友屋企食飯呢!


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自然齋
https://www.nv1337.com/
自然齋其中三款口味的水餃現可於甘薯葉素食超市買到,均一價每包 HK$42.4,會員再有特價,每包約有20隻左右,擺雪櫃都唔算太阻掟。



水餃無用膠盒獨立包裝,但倒出來隻隻都圓滾滾咁樣好可愛!一看就覺得好足料,而且水餃皮品質也很好。



水餃可以蒸、煮、煎或炸,不過無寫明要煮幾耐,我就唯有靠估。水餃無解凍,水滾落,煮到浮起晒,大約5、6分鐘左右啦。



水餃皮唔會好易爛,起碼我一次煮左15隻全部好完整,離水之後亦不會黏在一起,質感非常優秀。水餃煮好之後亦有 hold 住圓滾滾的形狀,脹卜卜希望我銀包都會一樣。













三款口味各有不同特色,微微帶橙紅色的是泡菜滿福餃,吃起來有一點點酸辣感,口味比較濃。另外兩款都偏清淡,加入新豬肉那款咬起來比較實在。整系列水餃我覺得驚豔的地方係食得出每種材料的鮮味,入面的蔬菜也保持爽脆度。每粒水餃的質量都很穩定,手工扎扎實實,真係充滿台灣味!

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真人實測系列
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