這兩天素食界(和打卡界)的盛事,要數深水埗超受歡迎的文青素食餐廳素年YEARS開分店。新店位於汝州街,才第二天營業已經全世界都知道,店內座位雖然變多依然坐無虛設。新店門外有兩檯可以帶寵物用餐,目前主食有八款可以揀,菜單跟本店不同,可以吃到好幾款全新菜式,也提供小食和自家製甜點,飲品也很多選擇啊。
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素年汝州街新分店叫「The Park」,設計風格廷續本店的清新純白風格,經過的叔叔伯伯都很好奇這是甚麼。
營業時間跟本店一樣,而且也是星期一至星期日無定供,唔洗擔心來錯日子摸門釘。另外也要留意只收現金。
我喜歡門外這個鏡子招牌。
近門處的一整面牆都做了木層架,有賣一些香港製造的調味醬料,也有各種盒裝植物奶。架上也有各種 coffe table book、黑膠唱片和古物收音機等,充滿獨特風格。
室內都有三四十個座位,以二人和四人檯為主,盡量利用所有空間。
廚房水吧的設計跟本店差不多,但這個是放大版,做背景影相都幾靚。
我喜歡靠門處的坐位,外面剛好有客人帶活潑的狗兒來用餐。
菜式都做Vegan,有需要走五辛或有任何特別需要請另外跟店員說。點主食都附送熱玄米茶或凍黑豆茶,也可以加錢轉咖啡和各種特飲。
飲品選擇有一整版,有選擇困難會很煩惱。除了一系列意式咖啡,也有抹茶焙茶朱古力、花果茶、水果和梳打特飲,咩都想試下。
飲品都預設用燕麥奶,用上圖這個靚牌子。如果唔想飲燕麥奶,都有豆奶可以揀(唔洗加錢)。
韓式茄子漢堡包 HK$98
餐牌上有兩款漢堡,另一款用 Impossible 今日暫時未有貨,剛好試試這個新推出的茄子漢堡。入面有兩大件好厚肉的茄子,另外配以兩種顏色椰菜絲、韓式泡菜和自家製辣醬,吃起來都有一點辣度,都幾醒神架。我覺得個配搭都幾有趣,炸番薯條異常好食,唯獨個漢堡包比較讓人提不起勁。
生酮泰式沙律 $88 / 青檸接骨木花梳打 +HK24
原本以為生酮沙律會係一大碗菜那種,沒想到是蔬菜絲啊,非常驚喜。青瓜和紅蘿蔔刨絲之後份量蠻多,慢慢咬要吃很久,沙律汁有花生香並且有點辣,整體來說味道不錯。不過因為菜絲很多的關係,我會想要多少少牛油果和豆腐配著吃。嚴格來說生酮的話這個應該唔夠油,不過係安全唔會破酮的低碳選擇,唔想食碳水的時候可以揀。雖然唔確定接骨木花其實係咩味,但又幾好飲喎。
豆腐芝士蛋糕 HK$48 / 焙茶拿鐵 HK$38
豆腐芝士蛋糕好似都幾受歡迎,當然都要試下。吃起來是完全不甜的程度,味道非常豆腐,口感也有點像吃布包豆腐。餅底幾香不過一切下去就散開,有點像crumble。
焙茶拿鐵我換了豆奶,喝起來都幾香,而且飲好耐飲到底都仲熱熱地,好神奇。
素年本店雖然都在深水埗,但從我家行過去都要十幾分鐘,夏天又曬又熱就唔想行咁遠。宜家多一間在汝州街就方便得多,餐牌上還有幾款主菜我都想試下呢。
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餐廳資料
The Park by YEARS
地址:九龍深水埗汝州街132號
電話:+852-5336-4000
營業時間:12:00 - 22:00
官網:www.yearshk.com
FB:https://www.facebook.com/theparkbyyears/
IG:https://www.instagram.com/years.hk/
地圖:
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