深水埗最近很多素食餐廳開業，對區內的素食者來說實在是一大喜訊，或者你間中想食健康少少，都可以有更多選擇。素味牽開業之前，元州街這邊完全沒有素食選擇，現在可以吃到平價素食套餐，還有素食版黯然銷魂飯，環境和食物質素都唔錯，而且五十蚊可以落樓好平價。
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素味牽在元州街最旺的地段，很容易找到。新店6月1日開始試業，目前還有特價優惠，午餐時間都差不多客滿，生意唔錯。
室內設計明亮，牆身都有佈置過，一排排桌椅都排得幾密，不過坐得舒服既。
素味牽主要做素菜套餐，九款菜式可以任揀兩款，菜式會不時更換。套餐另附白飯、湯或熱特飲，每日餐湯和特飲都有不同，餐牌上面都有列出來。
素菜套餐也可以加 $5 多個炒菜，另外也以免費添白飯，也可以加錢轉其他飲品。
除了素菜套餐，這裡還有一個主打「黯然銷魂飯」，用素叉燒+日本雞蛋+秘製豉油+珍珠米，睇個樣都唔錯令人好想試下。
餐廳現在試業階段，惠顧素菜套餐或者黯然銷魂飯都減$10，計起來真係幾抵。
黯叉銷魂飯 HK$50
食黯然銷魂飯最重點其實係個豉油+蛋汁撈飯，素味軒個秘製豉油好好食，連兩條菜食起來都甜左好食左。素叉燒用麵筋製成，咬起來中間其實還是麵筋口感，比較缺少瘦叉燒的層次。不過素叉燒外面燒得幾脆，個蜜汁都好惹味。雞蛋因為係日本蛋的關係，的確好大隻又鮮美。
素叉燒的顏色都幾靚，外表非常吸引，配埋個豉油係幾好食。
裡面可以清楚吃到是麵筋，口感像偏肥的叉燒。
蔬菜金錢袋 HK$10(加點價)
素味軒有兩款炸小食，跟餐加點只係$9/$10，都可以試下。兩款小食分別是蔬菜春卷和蔬菜金錢袋，這次試的是金錢袋，外皮顏色看起來很淺色，不算炸得很香脆。入面是蔬菜絲餡料，我就覺得餡料太濕，味道有待改善。
元州街是深水埗很熱滿的平價美食熱點，現在終於有素食選擇啦，襯新開張有特價不仿來試下。
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餐廳資料
素味牽
地址：深水埗元州街32號地舖
電話：+852-2725-6618
營業時間：12:00–20:40
FB：https://www.facebook.com/Veggie-Hut-%E7%B4%A0%E5%91%B3%E7%89%BD-107319871045758
IG： https://www.instagram.com/veggiehut19/
地圖：
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