不管你的偶像是誰，都可以將他畫在鬆餅上啊！
沒錯，我的偶像是兔兔與P助 XD。這次示範使用市售日式鬆餅粉，根據包裝指示加雞蛋和奶就可以了，如常的我用豆奶代替牛奶，用量亦打了一個八折，以免麵糊流動性太強難以控制。
鬆餅不要煎太久，圖案才會明顯。每煎完一輪鍋子都會很熱，鬆餅比較易燒焦，建議將鍋子放在濕毛巾上降溫，然後再煎新一批鬆餅。撕下烘焙紙時亦要留意，不要太大力把圖案都撕走，一旦發現黏黏的，就換個方向再撕。情人節來了，除了畫圖案也可以寫字，但要留意字體需鏡像反轉啊。
祝你吃鬆餅快樂。
鬆餅麵糊材料
鬆餅粉 150g
雞蛋 1顆
無糖豆奶 80ml
做法
1/ 將所有材料混合調成鬆餅麵糊，拌勻沒粉粒殘留即可
2/ 取出部分(約1-2湯匙)麵糊，添加可可粉拌勻成啡色麵糊
3/ 將烘焙紙放在想要的圖案上，用啡色麵糊勾劃線條
4/ 將畫好圖案的烘焙紙置放平底鍋上(有麵糊一面朝上)
5/ 約1-2分鐘待啡色麵糊烘乾，即可放上原色麵糊
6/ 約煎5分鐘以鬆餅煎熟即可
7/ 起鍋後輕輕裝烘焙紙撕下
實作影片
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