2021/05/02

[食譜] 蛋素/無麩質 | 椰子粉椰子油簡易朱古力布朗尼 只需四個材料



布朗尼絕對係世上最容易整的甜品,只需幾個材料就可以完成,今次用這個預拌粉更是零失敗率,而且用的是椰子粉和椰子油,不含麩質之餘也更健康。


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材料
Brownie 預備粉一盒 (250g)
椰子油 160g
雞蛋 3隻
水 105ml

購買連結:Wichy - 布朗尼蛋糕粉





做法
1/ 將所有材料置大碗內,攪拌混合
2. 將麵糊倒進容器裡
3 焗爐預熱至160度,焗40-45分鐘





沒想到這裡隨意焗出來的 Brownie 超好吃,有脆脆面之餘,入面是口感很好的蛋糕質地。原先擔心會超級甜原來也沒這件事,再配雲呢拿雪糕也可以!同時也不用擔心吃起來很椰子味,焗完之後只係聞到椰子香,吃起來卻沒有味道。



用曲奇模具切餅就可以輕易做出簡單造型,母親節情人節也適用。

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