布朗尼絕對係世上最容易整的甜品，只需幾個材料就可以完成，今次用這個預拌粉更是零失敗率，而且用的是椰子粉和椰子油，不含麩質之餘也更健康。
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材料
Brownie 預備粉一盒 (250g)
椰子油 160g
雞蛋 3隻
水 105ml
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做法
1/ 將所有材料置大碗內，攪拌混合
2. 將麵糊倒進容器裡
3 焗爐預熱至160度，焗40-45分鐘
沒想到這裡隨意焗出來的 Brownie 超好吃，有脆脆面之餘，入面是口感很好的蛋糕質地。原先擔心會超級甜原來也沒這件事，再配雲呢拿雪糕也可以！同時也不用擔心吃起來很椰子味，焗完之後只係聞到椰子香，吃起來卻沒有味道。
用曲奇模具切餅就可以輕易做出簡單造型，母親節情人節也適用。
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