一直以為這間紅鶴主題餐廳只有賣果汁飲品，原來入面也有提供一些輕食。之前去中環工作，路經 Flamingo Bloom 見到新推出了椰菜花飯，於是立即約肉肉子去吃。
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因為店內主要賣茶飲和果汁等健康消暑飲品，所以用了來自熱帶地方的紅鶴作主題，粉紅色既搶眼也有度假感覺。
牛油果鮮奶綠 HK$39
牛油果控當然要來一杯新推出的牛油果飲品，平常喝牛油果通常都只加牛奶或杏仁奶，喝起來就非常濃稠，而且會很飽肚。這杯就特別加了茉莉綠茶，喝起來比較清爽也比較容易啜飲，這個配搭也很消暑呢。
原個西瓜汁
特別使用迷你黃色西瓜，除了果肉也加了茉莉綠茶和檸檬汁，而且原個送上配以紅鶴紙飲管非常可愛。
店內的熱帶植物牆和紅鶴杯托都很適合拍打卡照呢！
厚燒牛油果 HK$49
即叫即烘的牛油果芝士多士，熱辣辣的時候還可以牽絲呢！除了這款以外，店內還有好幾款芝士多士和簡單芝士通粉等，芝士控可以存檔。
最近才推出上市的椰菜花飯系列，切合中環 OL 喜歡健康輕食的需要。
牛油果椰菜沙律 HK$59 (溫泉蛋+$5) /
素麻婆豆腐椰菜花飯 HK$59 / 素宮保雞丁椰菜花飯 HK$59
最上面有牛油果的是椰菜沙律，下面是兩種顏色的細碎椰菜，混了加了椰子糖的沙律汁。另外加5蚊就可以有一隻溫泉蛋，夏天吃這個開胃又清爽。
下面兩碗椰菜花飯都是素食，素麻婆豆腐是常設菜式，另一款素宮保雞丁是間中會提供的特別版。椰菜花飯用芥花籽油、蒜和胡椒炒過，這兩個配菜味道都不錯，帶點辣和泰式風情，吃起來非常醒神，有汁撈飯的確幾好味。這幾個沙律都屬於常溫的餐點，特別適合夏天沒胃口吃熱野的日子，而且吃完不會頂住個胃，追求健康的人士可以試試看。
不過，如果你在進行嚴格生酮飲食的話，就要小心餐點入面有隱形糖，吃太多會破酮啊。
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餐廳資料
Flamingo Bloom
地址：中環士丹利街50號信誠廣場地下B號舖
電話：+852-5177 8255
營業時間：11:00–20:00
官網：https://www.flamingo-bloom.com/
粉專：https://www.facebook.com/flamingobloomhk/
地圖：
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