最近覺得台中很有新鮮又有趣的事物，我也收藏了一些好吃的蔬食餐廳。雖然沒捷運有點微不便，但我覺得可以用雙腳行來行去多走路很健康，也有助燃燒吃下去的卡洛里。
由香港直飛台中比飛台北近 (才發現機程原來不到一個小時)，由這裡出發往日月潭、清境和其他南投景點都很方便，附近也蠻多富大自然氣息的遊覽點，最近去幾次都保持有新鮮事物。
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這個是近日興起的時尚刈包，傳統刈包夾五花腩我不能吃，創新的店家改夾冰淇淋，外面的包子還採用油炸的方式處理，沒想到可以這樣吃，有趣也美味。想吃咸的話，也可以請店家將招牌東泉炒麵做成素食版，雖然沒有肉燥，但我覺得依舊豐富好吃。
INFO
盛橋刈包
地址：臺中市中山路26號1樓
電話：+886-0903-402-778
營業時間：12:00 至賣完 (星期一公休)
面書：https://www.facebook.com/bashibao/
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台中早餐的話，暫時以這家是我的第一名，滿滿蔬菜的蛋餅置在可愛的貓咪盤子上，很用心很善良的小店。自製的蔬菜蛋餅皮，入面是當季又嚴選的新鮮蔬菜，配一個也是自家製的番茄紅醬，還有芝士啊，這樣開始一天很不錯。
INFO
蔬服蛋餅。
地址：臺中市台中市向上路一段142-2號
電話：+886-909-006-316
營業時間：07:00 - 12:30 (星期三至日)
面書：https://www.facebook.com/shufuomelette
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我的髮型師是吃全素的台中人，剪頭髮時順便問他有甚麼好吃就對了，我做了很多筆記但好多家都未有機會去吃哈哈。這家對料理很用心的蔬食料理店，我常常見他們在面書上介紹油飯之類(外面比較少素食的油飯)，不過一份有半斤啊！我還是吃蓋飯好了。
我對蓋飯其實沒有抱太大期望，不就一碗飯上面有些配料嗎？我點了阿手工泡菜杏鮑菇蓋飯(NT$120)，順便試試他們的泡菜。上來最吸引目光的是那一塊煎蛋啊！我沒有預期有菜菜煎蛋，配上超級美味的醬料，蓋飯吃起來濕潤又豐富，吃完超溫暖又滿足！
這裡的芝士拉麵和一些小食也很有名的，但我一個就吃不了那麼多。吃飯還附自助麵豉湯和茶飲，很有人情味的。
INFO
滷菩提蔬食料理
地址：臺中市台中市南屯區大墩十二街176號
電話：+886-04-2326-6816
營業時間：11:30 - 14:00、17:00 - 20:30 (星期一、三至日)
面書：https://www.facebook.com/RuPuTi
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著名蔬食Blogger布魯桑開的全素餐廳，我有時找台灣素食餐廳也會看到她的文章。餐廳就在台中火車站附近，蠻方便的可以去吃吃看。其實我沒想到店子是歐陸宮庭式佈置，茶具又有花之類，非常淑女的所在。
主食有燉飯和義大利麵，甜點也是做全素的，如果不吃雞蛋不吃牛奶又想吃蛋糕的話，就可以來這裡了，下午茶看起來也不錯啊，還有鬆餅呢！我點這個是菠菜腰果燉飯 (NT$330/套餐)，套餐有附餐湯、飲品和甜點，很豐富。
INFO
瑪登布魯
地址：臺中市民權路53巷3-1號
電話：+886-04-2229-8896
營業時間：11:30 - 21:00 (星期一、四至日)
面書：https://www.facebook.com/BluesomeoneVeganCafe
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有時候就想喝一碗溫暖的湯滋潤心靈。這是一家賣湯的專門店，每天都有不同湯品，其中也有一、兩款素湯。除了單點好大碗湯，也可以點兩小碗(可選兩款湯)配飯或麵包 或 一小碗湯、沙律配飯或麵包。
我點餐的時候沒想到沙律這麼大的一盤，而且好多菇，又豆腐又玉子又好多種蔬菜，超級歡欣的。好有家常便飯感覺的餐廳。
INFO
家.溫度二店 (草悟店 )
地址：台中市美村路一段149巷5號
電話：+886-04-2321-3678
營業時間：11:00 - 21:00 (星期一至日)
面書：https://www.facebook.com/soupstockstore
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來自日本京都的抹茶品牌，就甚麼都是抹茶，包括各式點心、雪糕、蛋糕以至抹茶麵/粥，當然還可以用不同的方式喝抹茶/綠茶。環境非常優雅的地方，不敢大聲說話，喜歡和食喜歡抹茶的話可以來吃吃看。
INFO
明森宇治抹茶專賣店-存中總店
地址：臺中市台中市西區存中街161巷1號
電話：+886-04-2375- 6262
營業時間：11:00 - 22:00 (星期一至日)
面書：https://www.facebook.com/mstea2007
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這家店跟樓上明森宇治是同一集團，此分店有蔬食早餐吃，也有鬆餅、日式甜點和一些天然蔬食料理。可以來這邊吃日式早晨全餐，一大盤上面有梅子飯糰、麵、蔬菜、京醬菜、麵豉湯和咖啡/茶，坐榻榻米吃這種早飯，真有種去日本的感覺喔。
INFO
京咖啡蔬食朝食屋
地址：台中市西區存中街170號
電話：+886-04-2378-1170
網址：www.mstea.com.tw
面書：kyotocoffeeno1
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INFO
田樂 小公園店
地址：台中市西區大忠南街82巷36號
電話：+886-04-23728672
營業時間：10:00-20:30 (平日)、09:00-20:30 (假日)
面書：https://www.facebook.com/iamFFB 相關文章：
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