澱粉質令人胖，所以要吃就挑好吃的，不要隨便浪費珍貴quota。某次在黃竹坑一帶工作，想買麵包第二朝早餐吃，一查就發現全區只此一家的麵包店： Bread and Bistro。
這店採用日本麵粉，餡料都 用真食物自己煮避免買現成，每日新鮮出爐。而因為麵包不能留過夜的關係，每日四點之後均為特價時段，所有麵包半價發售，超 抵 食，好多人來夾滿滿一盤帶走。
圖中見到的幾款都很好食，黑色的竹炭包可以切片夾三明治，芝士包入面好大塊芝士，丹麥酥的吉士醬自己煮不是用粉開，牛角包滿滿奶油香，抹茶黑豆清淡有豆香。除了買麵包，這裡也有堂食早餐，清晨08:30就開門。
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INFO
Bread and Bistro
地址：香港黃竹坑興業街2號 One Island South G06號鋪
電話：+852-3426-9883
營業時間：08:30 - 17:30 (星期一至六)
網址：https://www.facebook.com/Bread-and-Bistro-514033538750640
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