2018/05/10
[kitb玩澳門] 三日兩夜唔逼人好悠閒。澳門寫意遊懶人包
踏入2018年,頭三個月都有坐飛機出國旅行,四月沒飛機坐就搭船船,去一趟久違的澳門玩玩看。話說我已經多年沒去澳門,對上一次是去威尼斯人看方大同演唱會,年代久遠已不可考XD。以往當澳門線旅遊編輯時,曾經有一陣子常跑澳門,每次都覺得很逼人、很塞車、很辛苦,對當地留下不太好的印象,沒想到這次去人影不太見得到,不用排隊不用逼車,又幾舒服喎,對澳門印象改觀不少。
好吧,我覺得我們沒遇到人潮的原因主要有幾個。(1) 離峰時間搭船 (2) 多走路少搭車 (3) 避開著名景點。這趟行程我見到最多人的就是威尼斯人,感覺全宇宙的遊客都擠在那邊,其他酒店甚麼都很寬敞。
Day 1
香港(14:45) → 澳門 → 卡爾酒店 → (蛋糕)Baptiste Brichon Patisserie → 大三巴 → (晚餐)Veggie Macau
澳門網路卡我事先在鴨寮街買好,所以在船上已經換卡上網,到碼頭過關然後找車往酒店。人生路不熟,我當然問 google map,結果顯示有幾條公車線可以到達。在澳門搭公車可以投現金或用電子卡,交通卡在哪買我由始至終都不知道,反正才搭了幾次而已,我覺得沒有購置的需要。一般公車每程六元,投澳門幣或港幣均可。
由澳門碼頭往卡爾酒店,我們搭3號公車,上車時坐在後面位置,後來全車擠滿人,差點不不到車。更有趣的是,我們在下車門高聲呼叫好多次「司機有落」,司機都沒有理我們,也沒有人幫忙傳話啊~ 澳門好冷漠 XD 好不容易下車之後,步行數分鐘就到酒店了。
[澳門住宿] 實惠設計小酒店: 卡爾Caravel Hotel
放下行李小休片刻,然後行去附近的甜點店吃蛋糕,吃完再順路行去大三巴。酒店的位置真的好方便啊!
[kitb吃澳門] 打卡蛋糕也可以超好吃!Baptiste Brichon Patisserie
順帶一提,大三巴旁邊的英記餅家正在與Snoppy cross over,入面有大型Snoopy公仔和人力車擺設,還有很多卡通人物包裝的商品,喜歡得意事物可以留意一下。
晚餐本來想吃一家看起來蠻特別的素食小店八分目,行到門口見漆黑一片才發現當天休息,於是行去塔石廣場那邊吃另一家。
[澳門素食] 小清新素食店:Veggie Macau
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Day 2
(早餐)倫記軟滑腸粉 → (咖啡)communal table → 龍環葡韻 → 新濠影匯 → (午餐)Vergnano葦嘉勞意大利餐廳 → 巴黎人 → (晚餐)維記咖啡
很久之前在網路上看到倫記的雞蛋腸就存在筆記,所以早餐立即衝來吃,剛好也就在酒店附近,太方便。吃腸粉的現場沒有飲品,所以吃完又去找咖啡喝。上Goolge map找到一家看起來蠻骨子的 Bloom 就過去看看,到達發現以外帶為主不設座位,於是又走路去 communal table。網路上評價不錯的咖啡小店,然後發現它們也在用 Bloom 的咖啡豆,即是一樣吧。
[澳門早餐] 即吃即蒸布拉雞蛋腸!倫記軟滑腸粉
喝完咖啡搭巴士往仔,在官也街下車但沒逛官也街,去了龍環葡韻拍拍照。然後那邊有電動行人路前往威尼斯人的巴士站。我覺得來往各家大型渡假村的免費穿梭巴士很方便啊!千萬不要自己行 XD
我跟朋友都沒去過各大新酒店,所以隨意跳上一架車就去了新濠影匯。哦,原來是以荷里活為主題的酒店。入面剛好做恐龍主題,到處都有恐龍,好像主題樂園一樣 XD,還有綠幕虛擬影片遊戲。新濠影匯最著名的是「8」字形摩天輪,但我很好奇那摩天輪在建築物中間,景觀其實該不會太好吧。
整個新濠影匯最對我們口味的是糖果店Sweet and Sticky,拍了個不亦樂乎,顏色好繽紛好漂亮!
午餐吃了超豐盛的意大利餐,於是由威尼斯行去巴黎,我覺得巴黎人的鐵塔好像變型金剛啊!晚餐吃不下正餐就去吃風完結這一天。
[kitb吃澳門] 必試真。四色芝士披薩: Vergnano葦嘉勞意大利餐廳
[kitb吃澳門] 浮誇巨型梳乎厘!維記咖啡
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Day 3
(早餐)南屏雅敘 → 銀河 → (咖啡)Cha Bei
第三天起床天色昏暗,還好南屏雅敘就在隔壁,吃完逛一下十月初五街,看到很有趣的傳統蝦子麵店。然後好像要下雨就逃回酒店。
[澳門早餐] 澳門最佳芝士厚蛋治!南屏雅敘
躲雨躲到退房時間,於是坐計程車往銀河,先去好靚的花花Cafe喝咖啡和拍照。之後隨意逛逛再搭接駁車去碼頭回家。
[kitb吃澳門] 快門不可能停下來!絕美花花Cafe:Cha Bei
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2018/05/07
[澳門素食] 必試真。四色芝士披薩: Vergnano葦嘉勞意大利餐廳
這裡吃的四式披薩真的有四種顏色,黑松露燉飯又見到黑松露本人,所有餐點都非常真實的感覺,太驚喜太有誠意了!
從新濠影匯乘接駁車到威尼斯人,一下車像去了另一個世界,剛剛明明覺得沒甚麼人很悠閒很舒服,怎麼像逛年宵市場了?我猜所有來澳門玩的遊客都聚集在威尼斯人!
還好聖馬可廣場不難找,從巴士站直行上扶手電梯就到了,葦嘉勞意大利餐廳就在廣場一角。可以進餐廳入面坐,也可以在廣場的「露天」座位。說起來,我也是聽當地朋友說起才醒覺威尼斯人的假天空是名物,真的每個遊客都舉機在拍天空啊,好好笑。anyway,不管真天空假天空,外面比較明亮。
意大利雜菜湯 MOP$68
先喝個雜菜湯開開胃,它看起來有點像港式羅宋湯,實際上卻是很清新的番茄雜菜湯。入面有好多種瓜瓜菜菜,全部都切小顆方便進食,也不是熬煮到爛那種,還保持著新鮮爽口呢。
四式芝士披薩 MOP$188 / Fruit Punch MOP$52
這個披薩讓我很驚喜!平常喜歡吃四式芝士披薩,但從來那四種芝士都混合在一起,根本分不清誰是誰,沒想到這邊是每種芝士兩片,如果你喜歡吃芝士的話一定要試試看。披薩是很薄的批底,番茄醬也抹得不多,主要是芝士的香氣。四種芝士分別是巴馬臣芝士、哥根蘇拿芝士、大孔芝士和紅波芝士,想更清楚的話我建議你吃的時候直接問服務員誰是誰。
水牛奶芝士羅勒番茄疊 MOP$118
這個也很厲害,它是比薩斜塔吧 XD。厚厚的番茄與水牛芝士紅白相間,我建議拆開一層一層吃,並且一定要加那個羅勒醬。
餐廳入面設計很優雅,應該也很適合約會。至於那個巨型的鼻子,我實在猜不透是代表甚麼。
想要一班人私密聚餐的話,這裡也有貴賓房,而且充滿歐洲風情,很高貴!
黑松露野菌意大利飯 MOP$228
你看!是黑松露本人!每次去吃意大利菜,少不免都會點黑松露燉飯,很多時只聞其味不見其人,這可是我見過最落重本的,入面還有很大隻牛肝菌啊。我終於一嚐土豪的滋味(誤)。
四色素菜茄蓉螺絲粉 MOP$148
這個意粉我也很喜歡啊!這家餐廳的燉飯和意粉都是正宗al dente,就是不會煮到熟透爛掉,需要咀嚼細味,也是我喜歡的意大利菜風格。入面蔬菜的份量很多,種類也豐富,顏色這麼繽紛就是開胃。那番茄醬也是吃得到鮮味,非當清新。
朱古力布朗尼配雲呢拿雪糕 MOP$78
甜品的布朗尼是比較像蛋糕的style,我個人比較是fudgey的支持者,朱古力味還是很香濃就對了。
如果你剛好來威尼斯人看演出的話,吃個意大利餐也不錯啊,不用在foodcourt人逼人。
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餐廳資料
葦嘉勞意大利餐廳 Vergnano Italian Restaurant
地址:路氹城金光大道望德聖母灣大馬路澳門威尼斯人度假村酒店3樓2410號
電話:+853-2882 8080
營業時間:11:30 - 23:30 (星期日至四)、11:30 - 00:30 (星期五至六)
地圖:
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2018/04/26
[澳門素食] 浮誇巨型梳乎厘!維記咖啡
大家現在去旅行都怎麼做功課呢?
這次去澳門我是上IG打hashtag,例如 #澳門美食 #macaufood #澳門素食 #macaufoodie 之類,點進去之後不難發現澳門在地美食IGer的戶口,再點來點去很容易就找到自己有興趣的美食。又例如我一看到這個浮誇的梳乎厘就截屏了 (你也可以善用IG的收藏功能)。這件事可以在搭車或排隊等無聊時間做,蠻方便的。當然你也需要對照片有一定觸角,像我平常有在拍美食照,一看就知龍與鳳比較不易中伏 XD。
那天下午去吃了豐盛的意大利菜,晚上吃不下正餐,我們就去挑戰這個梳乎厘。
維記咖啡在下環街非常老舊的地區,附近有一堆像危樓的房子,比深水埗更殘更舊。我們大概六點多到達,鄰桌有一對情侶也在消滅梳乎厘,果然是名物。更有趣的是這裡馳名的除了梳乎厘,其實還有煲仔飯,到底為甚麼會有這種奇妙的配搭呢?
梳乎厘有大有細,我覺得1至3人可以點細,4人或以上可以吃大。因為烤焗需時,建議坐下就先點餐。
隨著晚餐時間展開,現場越來越多街坊來吃晚飯,這裡出名的應該還有蒸魚,每人都要蒸一條,小小的一個人吃剛好。蒸條魚,炒個菜,加碗例湯加碗白飯,就是美好的日常晚餐。
一邊看人家吃晚飯一邊等梳乎厘,一上桌果然令人興奮,比我的頭還要大啊~~!不知道要用幾多隻雞蛋?不過它也塌得蠻快,等我們拍完照片要開動的時候,已經由大帽山降到太平山。梳乎厘是用蛋白打發而成,所以空氣成份比結構成份更高,入口即化像吃風一樣,所以挑戰起來沒甚麼難度。吃到後來有發現部分位置帶酸味,那可能是加了檸檬汁讓蛋白保持形狀。
我們兩個人完食時間是3分45秒(因為有拍縮時 XDD),你要不要挑戰看看呢?
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店鋪資料
維記咖啡
地址:澳門下環街60號
電話:+853 2896 6064
營業時間:12:00 - 20:00
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地圖:
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