深水埗果然是潮區，連港式火鍋店都備有霓虹燈牌，整個玩味十足俾你打邊邊之餘順便影打卡相。除了環境幾好坐之外，火鍋湯底都好足料，餐點亦非常大份，正好襯天氣轉涼book檯打邊爐啦！
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福華街從來都是深水埗的美食區，不過我就好少行到來這邊，原來開了新的火鍋店呢！這間火鍋店並非只做火鍋，早市午市其實賣點心，晚市才打邊爐。
進去就覺得眼前一亮，牆上的霓虹燈牌又幾有趣，估唔到深水埗的火鍋店都玩這些。
餐廳座位都幾多，又有卡位坐都幾舒服。
如果約朋友聚會，還有房間可以用。
在香港吃素打邊爐就最方便，同朋友叫個鴛鴦湯底，一人一邊各自修行，素食類火鍋料仲有勁多野揀。
老百姓招牌湯底有「滋潤百姓湯」(花膠/螺頭/哈密瓜/雞湯)和「妙計錦囊湯」(原隻豬肚包雞湯)，望起來非常厲害，我地都係揀返比較平民的湯底。吃素的話最穩陣係揀蕃茄薯仔/香茜皮蛋，不過我想食辣就揀左四川麻辣。已經叫左小辣都幾辣呀下，自己衡量一下。
四川麻辣鍋 拼 甘筍粟米豬骨鍋 HK$158(雙拼+HK$28)
朋友叫的是甘筍粟米豬骨鍋，佢話淨係食豬骨都食飽左 XD，豬骨好多骨膠原食得唔好浪費。
我最喜歡這個自助蔥蒜豉油吧了！還以為去台灣打邊爐才有，我最鍾意食五辛了！！生蒜+炸蒜+蔥+豉油超好食，不過我個四川麻辣鍋勁濃味，都唔係太需要再加汁。
見到餐牌有個「蔬菜雜菌拌盤」(HK$88) 即刻點一個睇下咩環境，用籃子上又幾靚仔，入面有生菜、西洋菜、金菇、鴻喜菇、杏鮑菇和冬菇，比想像中豐富喎！
我另外再叫左兩個菜，鮮腐竹、枝竹 (係！佢兩個係唔同的！)、凍豆腐和炸芋片，烚下烚下都幾飽，有少少眼闊肚窄。
天氣終於開始轉涼，除了可以穿長袖衣服，更重要當然係可以約朋友打邊爐啦！下午先去附近飲咖啡，再直落打邊爐，食飽仲可以行上嘉頓山睇夜景幫助消化呢！一日行程都幫你諗好晒！
深水埗咖啡地圖 | 深水埗究竟有幾多間咖啡店？帶著這張Cafe地圖開始你的尋味之旅
食太飽要行下幫助消化，附近的嘉頓山幫到你，在美荷樓旁邊有條小路，行到盡頭見有樓梯就一路往上爬呀爬呀，直到你見到有夜景或者有人在影相就代表到達。
深水埗咁多間咖啡店，你又飲左邊幾間呀？
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餐廳資料
老百姓火鍋刺身
地址：深水埗福華街39號地舖
電話：2366-1311
營業時間：07:00 - 23:45
FB：https://www.facebook.com/PeopleShabuShabu
IG：https://www.instagram.com/peopleshabushabu_hk/
地圖：
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