早餐是每天最重要的一餐，如果可以吃得健康又養顏、越吃越漂亮就好了！
這次給大家介紹一個膠原養顏湯，一瓶滿滿台灣有機栽培銀耳，邊吃邊補充天然植物膠質和多種維生素氨基酸，每天吃可能會變仙女啊！
禾發堂這個銀耳露浸在微甜的黃豆水中，好喝之餘更具營養價值。利用它配搭簡單食材，不用開火也能端出美味甜點，更重要是純素、低卡又養顏，弄給愛人吃一起變美美吧。
Δ 產品提供：禾發堂
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材料
禾發堂膠原養顏湯 1瓶
椰汁或椰漿 1盒
奇亞籽 約30g
(純素抹茶奶凍)
水 100ml
無糖豆奶 100ml
寒天粉 2g
抹茶粉 2g
寒天粉簡介
一般果凍都會用魚膠粉來當凝固劑，想做純素甜品如奶凍、慕絲或起司蛋糕等，就會用到寒天或大菜糕植物來源的凝固劑。我比較常用寒天粉，因為很容易在日本品牌超級市場買到，比倒也簡單易記，失敗率比較低。
像圖中這包是在大創買的，HK$12很便宜，它是純正的寒天粉，成分只有海藻沒額外加糖之類。使用比例就100ml液體用1g粉，液體必須加熱至80度以上，溶液放室溫就會凝固，成品會比一般用魚膠粉的果凍軟。
純素抹茶奶凍做法：
1/ 水用微波爐加熱至80度以上
2/ 加入寒天粉和抹茶粉攪勻
3/ 加入無糖豆奶
4/ 過篩倒進模具
5/ 冷卻至凝固(放室溫或冰箱均可，需時約1小時)
6/ 輕輕脫模
奇亞籽椰汁銀耳露做法：
1/ 將椰汁或椰漿倒進杯子裡
2/ 加入奇亞籽 (每杯約1湯匙)
3/ 將銀耳露倒進杯子裡
4/ 放上純素抹茶奶凍
禾發堂的銀耳露使用來自阿里山高山品種銀耳，於無塵室內有機栽培，可以非常安心食用。它也不是浸在普通冰糖水那麼簡單，特別添加了具營養價植的台灣嚴選黃豆。每瓶養顏湯內的銀耳都是新鮮採摘然後熬煮，含豐富天然植物膠質、維生素、氨基酸和膳食纖維等，除了可以美容養顏，也適合長者補營養啊。
如果覺得吃銀耳露太單調，可以把它弄成特色甜湯，像椰汁奇亞籽的味道就很搭，也可以切些當季水果加進去。因為銀耳露本身有甜味的關係，可以不用額外加糖更健康。
如果有興趣買回家吃，可以到禾發堂的實體售賣點或是在網上購買，以下是產品連結可以點進去看看。
產品連結：
禾發堂嚴選 - 膠原養顏湯 (優豆賞-膠原玉露)
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