2017/08/25

[台北素食] 天然彩虹能量!來欣素食水餃


全混水餃 NT$70/10隻

那天見到有人分享顏色這麼可愛的素食水餃,立即收進必吃名單,天知道我有多久沒吃水餃,而且是有資格入外貌協會的老店,方方面面都超級帥!








它位於行天官後方,廟口就是會有各種各樣的素食嘛。第一次吃不會點餐,阿姨超耐心講解,現混就是混當天現包的兩種,全混就是全部六種顏色都有。因為當中有部分是冷凍,所以煮的時間比較久,要等十來分鐘,一場來到當然要吃全混,吃整道彩虹啊!








等水餃的時候可以先吃小菜,我拿了很有趣的豆干拼盤,從來都不知道豆干有這麼多品種啊!

水餃真身如同照片一樣可愛,沒想到阿姨都會調就個色調,太少女心了~六個顔色的水餃皮分別加了紅蘿蔔汁、青江菜汁、紅麴、蕎麥和薑黃,當中以黃色的南瓜水餃味道最為突出,入面真的有南瓜,配搭薑黃很有層次。

水餃皮都桿得厚薄適中,咬起來也細膩動人,這樣吃水餃真好玩。順帶一提,阿姨特別提醒她們家的辣醬很辣,超乎一般的辣,嗜辣的朋友可以來挑戰看看 。





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餐廳資料
來欣素食
地址:台北市中山區農安街176號
電話:+886-02 2515 0331
營業時間:11:00 - 21:00
地圖:


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