台南美食多到一個瘋狂的地步，大概就一天吃18餐也要吃三年的感覺，每個人的 To-Eat List都是無限長度。不過台南人對著我這個不吃肉的人始終沒有辦法，名物如牛肉湯or虱目魚都不吃，這又不吃那又不吃，要介紹甚麼給你吃喔？！
算了，我還是自己做功課，結果還不是一樣吃不完嘛。解決辦法就只好多去幾次了，難道有別的出路嗎？！(迷之聲：乾脆搬過去住丫笨)
利申：我是蛋奶素，吃雞蛋、牛奶、五辛，鍋邊素也可接受
說起來其實這次我有預先找好素食餐廳，真正賣素食/蔬食/全素的餐廳，但完全沒有時間去哈哈哈，下次啦~
早餐！
一天最重要的早餐，在台南總是起得特別早，然後逛著逛著不小心就吃兩、三頓早餐了！實在是太奇妙的城市！地道台南人的早餐都吃牛肉湯、虱目魚粥、肉粽之類，但我就是不吃肉嘛，所以專攻蛋餅，沒想到台南的蛋餅也都稱霸全台，厲害得叫人側目啊！
(1) 吐司吐司
至今還未被超越的地表最強薯泥起司蛋餅，雖然它看起來有點不羈，但確是好吃。
(2) 阿杰手工蛋餅
有點厲害的手工蛋餅皮，咬起來很有個性。喜歡嘗鮮有些異國風情的口味，不過要等蠻久才有得吃。
(3) 紅記早點
推薦牽絲蛋餅，真材實料可以牽到上天花板，有夠好玩。
(4) 金得春捲
國華街除了數家素食自助餐和飯糰，就金得春捲我可以吃了，所以到那邊就會吃這個。我通常請店員做一份不放肉不放蝦子不放香菜。另需注意她們鍋子有用豬油，請自行斟酌。
(5) 尋早早餐
文青系早餐店，環境可愛，食物種類也豐富。
早午餐！
早餐和早午餐的界線好難劃分啊，當你吃到第四頓早餐的時候，就差不多時間要吃早午餐了吧？應該是這樣。
(6) 好擠
老屋早午餐店，裝潢帶點歐洲風情。她們的麵包好食到反白眼，作為平常不太吃澱粉質的人類，覺得生命該消費在這種級數的美好。餐牌上有兩個選項可以做蛋奶素。麵包應該是大廚隨機的，好香好咬。
(7) 性格せいかく
以彩繪卡通咖啡馳名的小店，餐點就熱烘三明治和咖喱飯兩種。
(8) Autumn舒芙蕾熱鬆餅
超厲害的舒芙蕾鬆餅，這家是我吃過雞蛋味最香濃的，不知道是哪家的雞所下的蛋？蠻熱門的建議訂位為佳。
午餐！
(9) 樂檸漢堡
穿短褲去吃有優惠的漢堡連鎖店，漢堡用料實在，麵包是好吃的麵包，蔬菜滿滿，用芝士醬這點很值得參考及欣賞。附餐可選優格，加上去一起蠻匹配。
下午茶！
(10) 雙全紅茶
老牌紅茶店，老闆蠻有性格的，現場喝用玻璃杯比較地道風味。不加糖的紅茶會澀澀啊。
(11) 名東蛋糕
好吃得不科學的現烤蛋糕，真材實料的味道，新鮮出爐濕潤鬆軟，讚！
(12) Kokoni Green
漂亮的老屋餐廳，由早餐、午餐吃到下午茶均可，蜂蜜蛋糕有流心非常好吃，粉色果汁也是熱門商品。
晚餐！
(13) HELLO KITTY 呷茶 Chat Day
Hello Kitty主題茶樓，哈哈哈哈哈哈哈。貪得意可以去吃一次啦。
(14) 過客亭蛋包飯
竟然有一家以蛋包飯為主角的熱炒店，在路邊毫不起眼，我是被她們一整張A4紙的素食餐牌吸引進去。夠鑊氣有特色。
(15) 三媽臭臭鍋
全台灣都有分店的小火鍋專門店，一人一鍋又足料簡單好吃。這個素食鍋連豆腐都有幾款(包括臭豆腐！)，又黑木耳又金針花，就是有心思嘛。
甜點！
(16) 太陽牌冰品
可愛的芋仔冰立方體之外，芭菲杯看起來也非可愛，懷舊的感覺。
(17) 伊蕾特布丁
我最喜愛的盪漾布丁，每次吃都忘記醬汁藏在最下方，推巧克力口味。
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台南早餐推介
值得等的美味蛋餅。阿杰手工蛋餅
地表最強蛋餅。吐司吐司
好玩好食超牽絲蛋餅。紅記早點
習慣去的店。金得春捲
有趣的早餐店。尋早早餐
麵包魔法師。好擠
台南甜點精選
溫室吃蜂蜜蛋糕。Kokoni green
獨角獸之家。町之戶 デザート屋
古早味雪糕立方。太陽牌冰品
盪漾的舒芙蕾。Autumn
台南特色景點
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