2015/09/07

[kitb萌早餐] 彩色鬆餅造型參考集

紅色 / 黃色 / 綠色 / 紫色 / 啡色 / 黑色的鬆餅,除了正常的圓形之外,還可以配合顏色湊拼不同造形,令早餐變得更加可愛啊!做法一點都不困難,只需要基本的食材就可以完成。

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1/ 紅菜頭勞穌
用攪拌機將紅菜頭打成汁,再製成鬆餅,煎完顏色帶點紫紅,正好跟勞穌熊的顏色差不多。白色的部分可以用希臘式優格或芝士片完成。


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2/ 原味小兔兔
只需簡單水果和果乾就可法完成造型,鬆餅中間還可以塗抹醬呢。


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3/ 雙色圖案鬆餅
在其中一半鬆餅漿拌入可可粉,即可用來繪畫卡通圖案。


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4/ 抹茶毛毛蟲與青蛙
煎顏色鬆餅時,要注意不能煎太久,剛好熟就有翻轉,不然煎成金黃色就看不清楚想要的顏色了。



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5/ 可可小熊
加一點可可粉就可以變成萬年不敗的咖啡色,要注意可可和抹茶粉都不要添加過量,不然鬆餅就會有苦澀味咯。


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6/ 灰色龍貓
灰色可以用黑芝麻粉或竹炭粉製作,後者的顏色比較均勻和突出,而黑芝麻粉要加很多很多才會有顏色。


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