1) 乘坐完全沒聽說過的 air astana 前往伊斯坦堡，飛機上吃到一個豐富的早餐。整體來說都可以入口的，除了那個極恐怖的「提子乾乳酪」，我真的不能接受提子乾的味道耶。
2/3/4) 在伊斯坦堡的三個早上，在同一間酒店吃同一樣早餐。大概因為我是一個很沉悶和有規律的人，喜歡的就一直吃，重覆吃也沒關係。不過酒店早餐的選擇也不過那幾種。
土耳其的早餐主要就是麵包、蕃茄和芝士，他們的紅茶喝起來有點不一樣，可能是用茶粉沖的關係。又，他們的各種不同口味果茶的真身是一些螢光色的顆粒，看起來不太想喝。
5) 乘坐over-night bus 到selcuk，到達的時間是凌晨四點之類，有點太早，在民宿某個客廳的沙發上小睡了幾個小時，起床拿房間再去巴士部買第二天離開的車票。在車站的麵包攤 子和雜貨商店順便買了早餐，海棉寶寶朱古力奶是最喜歡的早餐飲料，呵呵。兩個麵包一個有芝士餡的，吃完那個就有點飽了，於是另一個帶在身邊當乾糧，後來在 古城餵貓。
6) Selcuk 民宿提供早餐，以蔬果為主，提供日月天地精華，新鮮有益健康，好開心。
7) Pamukkale 民宿的早餐，坐在泳池旁邊配搭著陽光享用，沒錯，成份跟之前所有早餐都差不多。
8) Antalya 酒店的早餐，要行一小段路到另一間酒店的池畔吃，自助形式的，而我拿的，當然也是差不多的東西了，人是不會隨便改變的。這裡的哈蜜瓜很好吃。
又，經天下來發現土耳其的橄欖油很好吃，於是臨走前就到雜貨店隨便買了一枝小的回家吃，很便宜也充滿橄欖香。
9) 離開的那一天凌晨五點出發往機場，跟酒店預備了車子接送，前一天去街角的麵包店買了兩個麵包，又在超市買了兩盒包裝很可愛的果汁。那個芝士蕃茄包蠻好吃的，但不知何解有紅椒。
10) 回程的飛機上有特別餐吃了 (因為在zuji網站訂機票而不是直接跟航空公司買，所以特別餐不保證一定提供，去程的時候就沒有了)。在白色醬汁下面是質感很奇異的蛋卷，反而曾經是炸薯仔的東西蠻好吃。
11) 到達香港是香港的上午時間，很肚餓，所以在機場吃完早餐再回家。但機場實在沒甚麼早餐好吃，這個早晨全餐有一種久了甚麼的感覺。
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早安！晨之美！
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蘋果日報副刊專訪 (2012年11月3日)