[早餐] 由2012到2013

這樣又過了一年，早餐還是要繼續吃的啊。
(1) 我真的很喜歡吃貝果，其實每天吃都可以，不過考慮到照片會有點悶，所以算了。
(2) 《Keep calm and carry on》的勵志金句小書，某天跟朋友吃飯前在書局買的，入面有那張經典海報的故事，也有一些面對逆境的說話，不過大部分都是關於金融經濟的，共鳴不大。當然，我買這本書還是因為它封面漂亮，用來裝飾拍照一流。
(3) 雪人包來自breadtalk，那天明明已經買好了麵包，但路過breadtalk的櫥窗見到它就很想買來拍照，連入面是甚麼餡也沒有理會過。然後發現同 一間麵包店推出了一些蠻有趣的麵包，下次可以試試。雪人的白朱古力脆皮很容易破損，我已經很小心還是不能保持元整。雪人下面墊著的是無印良品的棉花糖，是 我很喜歡吃的一個零食，不常吃但那天剛好逛完無印有買，真是緣分。
(4) 吐司上面藍色的是食用糖霜，畫蛋糕用的，細細枝包裝像超能膠水的東西。本來是想用另一枝粉紅色奶醬寫字的，但當我從冰箱將之拿出來時，發現整枝結冰了。囧
(5) 最近幾天的照片背景，都是購自台灣的圖案紙，花式都很漂亮做背景實在一流，還有更多陸續使用中。
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拍攝技巧文章
早餐照的秘密 (1) / (2)
早餐教學文章
心型蛋其實好簡單
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幸福感滿分的肉桂焦糖蘋果Pancake
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暖在身甜在心熱朱古力 version 1

相關訪問
東方文化周刊638期
Crave Magazine Hong Kong issue25
China Daily June 23 24
蘋果日報副刊專訪 (2012年11月3日)

[早餐] 有配樂的流行早餐

早餐之神都有鬍鬚，他說天氣冷要喝熱湯。
啪啪唱歌仔：http://papa.me/post/Cc3bl0a9
原曲：《一個便當》盧廣仲

啪啪語音介紹：http://papa.me/post/X1W3Cb2e

啪啪語音介紹：http://papa.me/post/c4hc0V8a


加一顆太陽蛋在薯餅上，能源裝滿了五臟。
啪啪唱歌仔：http://papa.me/post/s1Q1c1c7
原曲：《歐拉拉呼呼》盧廣仲

我的早餐裡面有流星，萬一你聽見的話，快點閉上眼睛，許六個願望。
原曲：《有吉他的流行歌曲》盧廣仲

愛是amor，你是我的amor。
原曲：《一個便當》盧廣仲
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這一系列的早餐我都蠻喜歡啊，世界未末日之後心情十分之好，還在啪啪上亂唱歌，哈哈。
1) 鬍鬚杯子購自台灣久大文具，怎麼我常常在文具店買餐具呢？
2) 最近常常喝湯，都是很方便的盒裝西式蔬菜濃湯，倒進杯子裡放進微波爐叮一叮就可以喝了，上面再自己加點香草和黑胡椒。盒裝濃湯在各大超級市場都買得到，牌子和款式都蠻多的，可以自行選擇。
3) 第一次嘗試用cookie cutter 弄pancake，原來是蠻有難度的，尤其我選了一個細節這麼多的模子，還好後來效果也不錯。
4) 字母粉真是一樣十分好玩的食物啊，家裡是應該常備的。最簡單方便的吃法，是煮好粉後放在叮熱了的濃湯當中，同時將麵包放進多士爐， 幾分鐘就可以吃了，耶。
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[早餐] 台灣長期居留16個早餐

在台灣真好，早餐都很好吃，重點是我覺得食材都比較新鮮健康，不太需要擔心來源問題。
1) 第一個早上就去Kohi了，主要原因是前一晚睡的Quote Hotel就在早餐廳不遠處，很難拒絕自己想去的慾望。當然我肯定Quote的早餐也很好吃。
2) 在台中的新驛旅店吃它們的早餐，公仔是它們的留位標記，十分有趣。它們的食品種類不算特別多，但配搭很新穎和特別，見到不少平常很少在自助早餐見到的東西。
3) 在台中當然也要一嘗以洪瑞珍三明治作早餐的滋味，睡飽後就在床上邊看小丸子邊吃。前一晚順便在便利店選購早餐飲料，原來要避開乳製品的話剩下選擇不多，不外乎豆乳和果汁之間，我希望未來會有用豆乳調製的盒裝朱古力飲品。
4) 永康街的Cozy Burger，因為要備戰當晚凌晨的夜排，又是睡到很飽再去吃早午餐。到達餐廳時入面一個人都沒有，牌子還未將營業一面轉出來，有那麼早嗎我？他們的食品 看起來蠻吸引和選擇頗多，下次我想試一下這裡的素食漢堡。紅色的果汁是西瓜汁，那天大概用了八分鐘的時間我才成功將味道和水果的名字聯繫起來，發生甚麼 事。
5) 台北清晨民謠卡車巡遊之後，與其他小隊員去吃早餐，地點，當然是在Kohi了，還能有別的嗎？
6) 其實，這是Kohi旁邊的早餐店。因為又住到那附近，錯過了飯店的早餐時間，不知道吃甚麼好，又走到那邊然後就想不如吃一下比較地道的台式早餐。

7) 喜瑞飯店早餐。因為兩個瘋子又要去排隊，住在Simple Life會場附近的喜瑞飯店吃完早餐再出發。這裡食物很不錯，我喜歡他們有大量素食選擇，全部看起來都很吸引的樣子。
8) 我喜歡NY Bagel，雖然餐牌上只有蕃茄炒蛋和雜菇妙蛋兩個早餐選擇是素食，但貝果真的很好吃。還有那些馬鈴薯也是我的最愛，或者可以學一下如何將馬鈴薯炒得好吃。
9) 艾美酒店的早餐自助餐可以獲得十個讚，本人和室友都極之欣賞，食物之豐富是需要用上十分鐘才走完一圈的程度。小杯的是外國名廚特調的早晨特飲，不同水果香 料刺激味蕾刺激精神，百般滋味地開展一天。多個即叫即製的櫃台可以吃蛋吃麵吃粥，更厲害的是連雪糕都有，而且是名牌。
10) Kohi again。帶室友去吃。
11) 去永樂市場前在西門町飯店附近隨意找早餐店吃，其實永樂旁邊蠻多小食攤的，下次可以試試。
12) 西門町意舍飯店早餐。餐廳有點太多人的感覺，我很欣賞他們廚師自己弄的這個麵包，入面可以夾東西，夾完甚至還可以用外面的焗爐烤一下。

13) Kohi again。帶另一位室友去吃。
14) 阜杭厚餅蛋油條！！！好澎湃的食物！吃一個可以提供一整天所需能量！
15) 晶華酒店早餐。晶華的自助早餐也很厲害，麵包的款式十分多，全部小小的可以吃很多種，也有各種即製飯食麵食，太花多眼亂了！
16) 最後一天跟室內再吃一遍Kohi。

[早餐] 無題

我覺得我有需要鑽研更多有趣、好睇又好食的新類型早餐。
1) 旅行回來總是處於家裡糧庫空虛的狀態。因為兩次台灣之旅中間只有一天時間，未及儲備冷藏食物，加上回程當日是星期一，好丘公休(！)我買不到貝果。所以從 台北回來第一天吃上飛機前買的飯糰，因為隨意放背包被壓扁了一些，所以我硬將它們變成心型。然後第二天更空虛只好吃兩件鳳梨酥，「幾分甜」是最近的真心推 介，好食。
2) 在每間麵包店都總有一、兩款最喜歡的麵包，然後每次去都會買同一款。這是SOGO地庫麵包店的「菠菜芝士法包」，因為有綠色點綴，好像比較健康似的。
3) 雪櫃沒有一隻隻雞蛋，但有一pack玉子燒，這件事十分離奇。於是我將玉子燒夾進貝果裡，吃起來味道也不錯啊，因為玉子燒甜甜的關係。
4) 綠色的斑蘭架央麵包，放進多士爐後進廚房弄蕃茄炒蛋，再出廳發現空氣的味道變甜了，這麵包十分神奇。原來烘了會變得更好吃。
5) 充滿諧星潛質的側躺白熊，是在台北久大文具店買的，十分喜歡。
6) 發現雪櫃有一個橙，就將它剝開來吃。冬天實在不應該將水果放進冰箱的，剝完手指都凍僵了。
7) 牛油果不放冰箱，真的幾天就熟了，切開一個完熟的牛油果頓覺人生充滿希望。 
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[早餐] Nice to meet you

Nice to meet you！
因為上了報紙，所以認識了很多新朋友，感謝大家！我們來一起每天吃早餐，然後去早餐店偶遇盧教主光宗耀祖吧！哈哈。
很久沒吃薄餅，之前在馬來西亞買的斑蘭薄餅粉雖然很香，但吃起來太人工，所以吃了一次之後就不想再弄了，最近才終於再買一盒薄餅粉。今次是有機的全麥薄餅粉，我用有機荳奶開，這個的味道很raw，很有「健康食物」的感覺。
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早安！晨之美！
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