地中海讓人想起陽光與海灘，也想起 Hummus 和橄欖油。地中海菜講求健康天然，當中有很多素食菜式，所以我都好鍾意去地中海餐廳吃飯！香港唔算好多地中海菜餐廳，最近就在尖沙咀鬧市吃到一間，Opa Mediterranean Bar & Bistro 除了環境舒服之外，食物也很美味，非常推薦一試！
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尖沙咀近尖東方向，漆咸道南一帶有很多餐廳，Opa Mediterranean Bar & Bistro 就是地中海菜之選。
一入門口就見到打卡牆，餐廳環境好寬敞，座位唔會太逼感覺好舒服。
室內設計色調柔和，到處有綠色植物點綴。
店內設有酒吧提供各種酒精飲品，都唔少人來 Happy Hour 呢。
餐牌上有很多素食菜式，我覺得忌廉菠菜卷、茄子泥和鷹咀豆泥都好吸引，三個都想食！
湯和披薩都有素食選擇，這裡的披薩是薄批，看別人的照片似乎也不錯。
見到有傳統希臘蔬菜千層茄子覺得最為特別。
主菜就無素食了，甜品種類蠻有特色。
這裡的酒精飲品比無酒精飲品多，我覺得一系列 Mocktail 配搭都有驚喜。
地中海茄子泥 HK$108
來地中海餐廳一定要叫個 Hummus 食下，除了鷹咀豆泥其實我更鍾意茄子泥，這裡的茄子泥碳烤味不重，倒因為加了芝士芳香十足，配著暖暖的皮塔包啖啖可口，真係唔捨得食完呢！
Django HK$88
不太喜歡甜的飲品，所以揀了這個覆盆子+檸檬的組合，飲起來確實清新！口味唔會太酸又果香十足，可以喝到覆盆子果肉無花無假。
蘑菇湯 HK$68
本來想喝土耳其黑豆湯但沒有，還以為蘑菇湯會很普通，沒想到入口香氣獨特，除了蘑菇之外也有少少芝士味，最正係加左充足黑胡椒，飲起來特別暖胃。
希臘蔬菜千層茄子 HK$168
正確名稱應該係千層芝士，可以無限拉絲玩左好耐。入面其實係好多茄子肉和地中海彩色蔬菜粒粒，番茄醬唔會過火，芝士控會覺得非常滿足的一個菜式。
香港食地中海菜的地方真係唔多，這間水準咁高不仿一試。
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餐廳資料
Opa Mediterranean Bar & Bistro
地址：尖沙咀漆咸道南33-35號友聯大廈地舖1-2號舖
電話：+852-2369-7944
營業時間：12:00–00:00
官網：https://opahk.com/
FB：https://www.facebook.com/oparestobar.hk
IG： https://www.instagram.com/opa_hk/
地圖：
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