你買外賣返屋企食會唔會另外搵隻碟擺靚佢？我會囉 XDD
這裡為你示範擺盤的重要性，featuring 大家樂新推出的素食焗豬扒飯，我覺得一哥招牌焗飯最正其實係個番茄汁，今次用全植物配方都保持到水準。
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大家樂招牌「一哥焗豬扒飯」早在1970年代就面世，很多素食者未食素之前都可能食過，我細細個的時候都好鍾意食。最近終於推出素食版「招牌焗素豬扒飯」，植物肉豬扒配全植物醬汁，試食價 HK$49/個都真係植得一試。
買外賣返屋企食，包裝同童年記憶一樣，都係果個錫紙盤。
下面用了高纖紅米蛋炒飯底，軟硬適中係幾好食。
素豬扒採用英國 Vegetarian Society 厚切無骨植物肉，主要用大豆和小麥製作，素豬扒成塊上，外面有炸過少少，的確係非常厚，但我覺得口感比較似雞肉。
增量級蔬菜有番茄、洋蔥、菠蘿、翠玉瓜、蘑菇、青豆和粟米粒，全植物醬汁則使用西芹、番茄和洋蔥調配，我覺得個酸度好洽到好處，非常係焗豬扒飯個味道。
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