看到馬來西亞朋友貼文，才知道有碳烤肉乾麵包這種街頭小食，剛好之前素食展買了素肉乾，所以自家製一個試下咩味。未有得去馬來西亞旅行都可以食到馬拉地道美食，雖然當地都一定無素食版 XD
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材料
麵包 1個
素肉乾 2片
素肉鬆 3茶匙
牛油果 1/4個
純素沙律醬 1湯匙
做法
1/ 麵包從中切開
2/ 將麵包和素肉乾放在烤爐上
3/ 焗爐180度焗約6分鐘
4/ 麵包上塗純素沙律醬，再依次放上素肉乾、素肉鬆和牛油果即可
原來肉乾夾麵包又真係幾好食，所以馬來西亞人都有其道理。
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