聽說深水埗開了一間新的素食餐廳，這天剛好要去郵局寄信，就順路過去八卦一下。原來是走小清新文青風的小店啊~ 目前還在試業，連Google Map也未有資料、Openrice 又未有食記，新鮮滾熱辣啊！
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試業餐牌比較簡單，有七款主菜可以揀，其中兩款使用 Impossible Food，那天去發佈會才聽說(事實上我今天正好揹著Impossible的布袋XD)，原來真的已經有餐廳在用 Impossible 肉碎了。另外還有一張飲品單，提供咖啡、茶和果汁等，咖啡也可以轉燕麥奶做純素。
店內約有30個座位，我坐那邊是卡位，空氣中播放著西洋流行樂，環境都幾悠閒舒服。
羽衣甘藍沙律 HK$78
最近喜歡吃沙律又不吃碳水，剛好有一道羽衣甘藍沙律可以試試看。餐點份量看起來也不錯，不過因為我叫羽衣甘藍沙律，所以預期中起碼有半碟羽衣甘藍，結果只吃到幾條覺得不夠。(利申：我平常在家吃羽衣甘藍都成盤成盤食)
倒是入面有冰菜我覺得有點特別，牛油果份量也算合理，車厘茄很甜。醬汁用了黑醋，感覺上有點單調，建議調製一個有自己特色的沙醬汁會更好。
餐點都有附飲品，分別是熱玄米茶或凍伯爵茶，我的沙律本來搭凍伯爵茶，不過店員說也可以換成熱玄米茶，所以養生的我飲熱茶。
餐廳有提供燕麥奶，另外我覺得熱飲紙杯設計蠻漂亮。
餐廳位於黃金電腦商場再過去一點，所以外面不算太人來人往，畢竟深水不是一個有很多素食的地方，街坊們有多一個選擇也很不錯。
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餐廳資料
素年 YEARS
地址：深水埗福華街191-199號福隆大廈1號地舖
電話：+852-63383719
營業時間：12:00 - 22:00 (星期一至五)、11:30 - 22:00 (星期六至日)
網址：http://www.yearshk.com
粉專：https://www.facebook.com/neworderhongkong/
地圖：
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