台北是個擁有神奇魔力的城市，團友隨便喝杯珍珠奶茶都邊喝邊嘴角上揚，然後我們隨意走進一家素食自助餐廳，也吃了個不亦樂乎，直呼喜愛這個地方。
好啦，其實是我有好好記住別人跟我講的話，這家素食自助餐店是上次朋友推介的，這次剛好路經此地又要吃飯，就憑記憶摸索而來。好像走到哪裡都能找到好吃的素食店，這也算是我的特殊技能。
甫進門口我已經心情興奮，滿滿一桌子都是色彩繽紛的素食餐點啊！！有菜有菇有卷物，有煎有炒有煮有炸，有前菜有主食也有點心，每一盤都非常吸引，全部都很想試試看！細心研究每道菜式，當中更不乏充滿新意的創作，非常富有趣味。這種自助餐店在台灣很流行，基本上都以自助形式運作，自己夾好想吃的菜式到櫃台結賬即可，有需要亦能加購飯和麵之類。
因為距晚餐時間不遠，所以非當留手隨便試一點，上面這一盤才 NT$84。我最欣賞右上角兩道花式，右一是炸腐皮漢堡，兩片炸腐皮中間，夾進生菜、素火腿和薯泥！太特別了！右二則是蔥油腐皮壽司，最上層的炸芋頭有點兒乾，但入面的糯米飯原來拌了蔥油，非常意想不到，這樣中日合璧又幾好食。
堂食外賣均可，附上外賣盒一個給各位參考。
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餐廳資料
祥意素食館
地址：台北市公園路28號
地圖：
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