2015/02/23
[kitb吃英國] Manchester:手工漢堡專門店 Handmade burger co
在Manchester的某個晚上很想吃 Comfort Food,首選當然是Pizza,但一直都沒看見吃薄餅的地方。想起經過幾次的手工漢堡店,有研究過店子提供素食漢堡,就決定跑去吃了。
因為很早去吃晚餐,所以店子內沒有人。
手工漢堡最著重當然是那塊牛肉漢堡扒,which,其實都唔關我事。
來看看餐牌上叫人眼花瞭亂的選擇。
吃素之後最大的好處,就是看餐牌的時候可以直接跳去素食的部分,沒那麼多選擇人生更輕鬆,也節省不少考慮的時間。雖然有時還是會面對二揀一之類的抉撰。
最後點了「SWEET POTATO & BEAN」(£7.45),再另外加沙律和薯條,然後薯條又另外加個醬。食物放滿整個桌面的感覺很不錯。英國人有趣的地方,就是每個side dishes都要分開碟上,明明叫sides又不是放在碟子旁邊的,多洗幾隻碟比較安樂。大概是方便逐項出單對單,系統化的社會。
去吃的時候是十一月,英國人有一個叫「Movember」的活動,就是叫男人留鬍子籌款,也藉此提供男士注重健康。所以,到處都會見到鬍鬚裝飾和活動,漢堡上也插了鬍子旗嚮應,也辦了攝影活動之類。
Handmade burger co 在英國有廿多間分店 (London也有),喜歡吃漢堡又剛好在附近可以吃吃看啊~
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INFO
Handmade burger co
地址:The Old Courthouse 184 Deansgate Manchester M3 3WB
電話:0161 832 0708
營業時間:11:30 ~ 23:00 (星期一至六)、12:00 ~ 22:30 (星期日)
網址:http://handmadeburger.co.uk
2015/02/22
[英國下午茶] Cambridge:劍橋吃高茶 Fitzbillies
在劍橋的康河punting之後,天色昏暗又下著毛毛細雨,想起來英國多天都未吃過英式下午茶,就找間別緻的Cafe吃一個。
Fitzbillies 位於大街之上,看門面和招牌字體就覺得很可愛,往櫥窗內看可以見到各種可愛甜點,網路上評價亦不錯 (借個海外Wifi Router是這樣用的XD) ,就決定是它了。
看起來很吸引的「Chelsea Buns」是劍橋名物之一,只見師傅一盤又一盤的端出來,大部分顧客進去都是吃這個。就是一種歷史悠久的食物,這店沿用幾十年前的食譜,味道經典云云。其實就跟肉桂卷並不多的構造,中間有很多提子乾,上面再淋超級多的糖漿。吃起來就是香香軟軟和超級甜的。
這個Bun可以堂食也可以外帶,有些人更會買一盒幾個帶走,係唔係咁鍾意食呀?囧
我吃完下午茶買了一個外帶回旅舍晚上再吃,冷了外面糖漿十分黏手。而我是不吃提子乾的,哈哈。還是肉桂卷比較適合我。
店子裡也有賣一些傳統英式蛋糕甜品。(但馬卡龍不是法國那邊來的嗎?哈哈)
對比起古雅的門面,入面座位的裝潢比較新穎。原來老餐廳在幾年前易手,前面保留了古老的店面之外,再加了咖啡店在旁邊。傳統品牌得以留下,也開拓更多不同客源。
英式蛋糕的樣子都很老實,間中又會有些可愛動物造型。
Woho~ Afternoon Tea Set 來了!
其實,我這個人比較挑食,這樣子一盤來的甜品三明治food sample,很難全部對中口味。所以啦,我很少吃下午茶餐,哈哈。
Scone + clotted cream + strawberry jam 是必須的。
去英國之前,我一直都覺得scones不好吃,又乾又「漿住個口」唔知想點。但在英國吃了幾次之後,才發現原來真正的scones是這麼好吃的!果然香港吃的都不是正宗啦,哈哈哈哈。
小甜點方面就一般般啦,不是十分好吃也沒有特別不好吃,賣相還算不錯這樣。
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INFO
Fitzbillies
地址:51-52 Trumpington Street, Cambridge, CB2 1RG
電話:01223 352 500
營業時間:10:00 ~ 18:00 (星期日至五)、09:00 ~ 18:00 (星期六)
網址:http://www.fitzbillies.com