這個並唔係一般的魚柳包，加少少心思配搭，上面鋪滿用三色椒做的簡易泰式莎莎，彩虹色系又靚又健康又惹味。出餐的時候順手氣炸幾條地瓜條，在家吃早餐也能吃得好 Fancy。
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材料
法棍包 一個
新魚柳 一塊
椰菜絲 少許
純素沙律醬 約1湯匙
番茄 一片
泰式莎莎
三色椒 各一小隻
蘋果醋 2湯匙
醬油 1湯匙
純素魚露 1湯匙
做法
1/ 法棍包切成適合長度，再從中切開
2/ 新魚柳放進氣炸鍋用200度炸15分鐘
3/ 法棍包等氣炸鍋剩3分鐘時一併放進去
4/ 三色椒洗淨、去籽、切末
5/ 將切碎的三色椒放小碗中，加入蘋果醋、醬油和純素魚露，拌勻靜置數分鐘，即成簡易泰式莎莎
6/ 在其中一塊法棍包塗滿純素沙律醬，放上椰菜絲、番茄片和新魚柳
7/ 將適量泰式莎莎置新魚柳上，放上另一片法棍包即可
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