明明係去食素，點解檯面又有雞又有豬又有牛又有海鮮？
如果你剛剛加入素食世界，吃沒有肉的餐點會周身唔自在，來石門的「入素」就唔會有呢個問題。無論你想食海南雞飯、炸豬排定牛肉漢堡，都要以獲得滿足。
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素店小店「入素」在石門京瑞廣場一期二樓，由石門站一出來行幾步就到，非常方便！
店內座位不多，繁忙時間過來可能會無位坐，亦都可以考慮外賣返屋企食啊。
手功海南雞飯配油飯、香菇素湯 HK$69(午市套餐)、HK$79(晚市套餐)
店內招牌之選首推海南雞飯，外表看起來像真度很高啊，我特別鐘意有埋薑蓉同甜豉油點雞。個雞的主體用腐皮製成，最特別是上面有一層黃色「雞皮」，吃起來口感彈下彈下，都幾有趣。味道就好似無點醃過，主要係腐皮味。
喇沙海鮮湯配擔擔醬拌麵 HK$69(午市套餐)、HK$79(晚市套餐)
話梅涼瓜 HK$29
我個人最推薦這個喇沙海鮮湯配擔擔麵，海鮮湯入面有菜、素蝦、素魷魚圈和豆卜，湯頭係餐廳自己煲，都幾香濃惹味，如果有多兩個豆卜「索」湯汁就更好了。擔擔麵醬很香花生醬味，直接拌麵吃或者再襯埋個湯都幾有驚喜。
旁邊那個話梅苦瓜我都幾鍾意，平常吃的都是話梅番茄居多，第一次吃到話梅苦瓜。怕吃苦的朋友也不用擔心，這個苦瓜吃起來帶話梅甜味，完全不會苦只留苦瓜甘香。
咖喱吉列豬扒飯 HK$65(午市套餐/單點)、HK$75(晚市套餐)
用新豬肉做的炸豬排配上咖喱汁和雙色炸薯條，非常邪惡之選。豬排吃起來不算非常酥脆，咖喱汁則充滿港式風味，都幾有趣。
安格斯牛肉漢堡(蛋奶素) HK$78(午市套餐/單點)、HK$88(晚市套餐)
看起來份量十足的素漢堡，自家製作的素扒加入紅菜頭汁，口感吃起來偏軟但不易散開，味道偏清淡配芝士比較香口。倒是我覺得有橙色番薯條最令人驚喜和吃得開心。
入門的素食多姿多采，平常習慣吃肉的人也可以吃得滿意，可以約肉肉朋友去試下。
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餐廳資料
入素 Green entrance
地址：沙田石門安群街3號 京瑞廣場一期2樓237舖
電話：+852-3590 3570
營業時間：11:00–21:00
FB：https://www.facebook.com/Green.entrance/
IG：https://www.instagram.com/green_entrance/
地圖：
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