焗披薩很好玩，但自己在家做先要有烤箱再來要揉麵糰，對很多人來說也不是容易的事。高雄這家Cafe就提供披薩DIY體驗，可以自己選配料自己烤披薩，跟情人、好友或家人去玩都很適合呢！除了披薩之外，餐廳也提供現點現做的主廚特製餐點和各種特式飲品，而且想坐多久都可以。
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餐廳位於捷運巨蛋站和凹子底站之間，從兩個捷運站步行都要一段長距離，如果天氣太熱的話，建議選用別的交通工具啊。
餐廳規模很大，也提供戶外休憩座位。
餐廳樓底很高給人開揚的感覺，自然光充足氣氛悠閒舒適，室內有近200個座位，不管甚麼時段來都不用擔心要等位，也不會有擁擠之感。
這裡重點推介是披薩DIY體驗，除此之外也有很多主廚特製餐點，包括湯品、沙拉、炸物、義大利麵和燉飯等，飲品亦很有特色，當然也不缺鬆餅和甜點等下午茶必備事物。
披薩DIY的程序是先點餐選配料，然後就可以洗手作業，下面會再仔給介紹步驟。
披薩的主要配料都是蔬菜，色彩超繽紛的！每個披薩可以選五款自己喜歡吃的，我建議選不同顏色，那就營養均衡又漂亮了。如果吃肉的話，也可以額外加購，喜歡吃起司的話也可以加雙倍起司啊。
披薩DIY體驗 NT$180
選好配料就會等到這一盤，上面有披薩麵糰、5種蔬菜、起司、烘焙紙、木盤和烤盤。
一整盤拿到工作檯，把手洗乾淨就可以作業了。首先在木板上灑一些手粉，再用木棍將麵糰開成圓形。之後在烤盤上鋪好烘焙紙，再放上麵糰，塗上番茄醬之後就可以加配料。桌面上有提供紅醬和綠醬任意使用，但因為我吃素的關係，店員有另外給我素食番茄醬。
做披薩這麼簡單的事，轉眼就完成了，之後要請店員幫忙放進烤箱。
大概烤8分鐘之後，披薩就可以出爐了！
喜歡切幾多份都可以。
好多起司可以牽絲！
綜合鮮蔬沙拉 NT$160、貴族水果茶(限熱飲) NT$110
除了披薩，我還點了鮮蔬沙拉和水果茶。沙拉有三款醬汁可以選擇，素食的話有花生佐檸檬和優格葡萄柚。我吃的是花生佐檸檬，這個配搭好特別啊，而且意料之外非常好吃，中間還有花生粒粒呢。
這裡的花果茶均使用乾燥花果乾沖泡，沒有添加人工色素化學果汁，喝起來很天然也可以回沖。
自己烤的披薩果然特別好吃，而且好處是沒有我不喜歡吃的蔬菜嘛 XDD 另外提醒大家，新鮮出爐的披薩要趕快吃，放太久下面會有水蒸氣把餅底浸軟。
餐廳不收服務費也沒有限時，更提供免費 Wifi 和充電插座，不管是聊天打屁、放空玩電腦或三五好友聚餐都很適合啊~ 餐點也沒有時間限制，全天候供餐，想吃甚麼都可以。
下次來高雄玩想要吃披薩，就來7.2 Café 柒點貳咖啡這裡自己動手做一個吧！
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餐廳資料
7.2 Café 柒點貳咖啡-高雄旗艦店
地址：台灣高雄市鼓山區明倫路496號
電話：+886 7 522 9977
營業時間：11:00–21:00 (最後點餐時間20:00)
粉專：7.2 Café 柒點貳咖啡-高雄旗艦店
地圖：
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